“烟气弥漫，突然有一种把它拉开的欲望，却又住了手——朦胧才是美。”生活中很多人都喜欢花，种植花卉则是更进一步与花相伴的一种生活。花卉种植的学问很难在短时间内掌握，你在为养花而苦恼吗？请您阅读鲜之花网小编辑为您编辑整理的《番红花在青岛崂山地区露地栽培技术》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
栽培技术
番红花(Crocus sativas)，鸢尾科多年生草本植物。主产西欧各国和伊朗等地，我国北京、青岛崂山地区等地有少量栽培。花期10～11月，生长开花时节，采下花取下花柱，摊放于细竹筛中，放阴凉处凉干，即为商品番红花(藏红花)。性温，味辛，有活血养血，化瘀生新功效。
1. 生物学特性
性喜温暖湿润气候和含腐殖质多、疏松、排水良好的沙质土壤。较耐寒，球茎可耐-10～-15℃的短期低温，如低温时间过长，来年会影响球茎的正常发育，甚至不开花。生长期间要天气晴朗，雨量适中，温度在15～20℃为佳。
2. 栽培与管理
(1)平整土地
应选择东南方向，冬季背风向阳，土壤肥沃，呈微碱性，水源充足，便于自流灌溉的地块栽培。先深翻土地，深度30～40cm，并挖出石砾和草根，再整平耙细，做成长12m，宽0.8m的畦，畦间挖好引水渠和排水沟。施足基肥，每亩地施厩肥3500～4000kg和35～40kg过磷酸钙，把肥料与土壤拌匀。以上工作须在球茎播种前完成。
(2)播种与田间管理
播前种球用药物浸种，可用800倍代森铵液浸泡15分钟后，捞出用清水冲洗凉干备用。宜在9月下旬将球茎下种，可穴播或条播。穴播，每穴1球，覆土深度为球茎高度的2倍。株行距可根据球茎大小而定，一般球茎在1钱以下者，株行距为6.5cm10cm，1～2钱者为10cm14cm，4钱以上者株行距是14cm14cm，栽后浇水，覆土并稍稍镇压。条播的株行距分别是10cm和15～20cm，种后覆土。约10月上、中旬出苗，苗出齐后，要及时松土和除草，雨天要注意排水。并适当追肥，其肥料是人粪尿等，追肥后浇水1～2次以防肥害。及时摘除球茎周围小芽，使主茎健壮生长。冬季与初春设围障防寒，球茎可安全越冬。中春后要及时拆除防寒措施，否则，温度过高易造成旱枯苗。
3. 繁殖
用球茎进行无性繁殖。能开花的球茎，顶端有2～3个顶芽，节间有侧芽4～5个，每个顶芽或侧芽，只要出苗形成叶丛，来年就可形成1个小球茎，小球茎于当年9月中旬播入畦后，经过2～3年控制侧芽栽培才能长成大球茎，开出美丽的花朵。
4. 球茎的收获与贮藏
每年5月中旬，番红花的叶片枯萎，要及时收获。发现球茎外皮有伤口要销毁，然后把种球分级放入筐中运回室内。室内要通风，避免强烈日光照射。
病虫害防治
常见的虫害有蚜虫和菜青虫为害。蚜虫可用氧化乐果1000倍液喷杀，菜青虫可用223剂200～300倍液喷杀。病害有腐烂病，由一种真菌引起的，叶片发黄，球茎发黑腐烂，只剩下空壳。见到病株拔掉销毁，以防病的传播。防治方法播种地块要选土壤肥沃、排水良好的沙壤土，播前土壤用药物消毒，并消灭地下害虫。种植番红花的地块不要连续重茬，要进行轮作，可以预防腐烂病的发生。
应用范围
花柱及柱头均可入药。有活血化瘀、凉血解毒和解郁安神之功效，是妇科和伤科治疗的辅助药物，也是日用化工染料、食品香料制品的天然宝贵原料，具有较高的药用价值、经济价值和观赏价值。西红花植株矮小，叶丛纤细，花朵娇柔优雅，可盆栽或水养，可供室内观赏，同时也是点缀早春庭院和中秋花坛的好材料。
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番红花栽培注意要点
栽培技术
1. 番红花虽然能耐寒冷，在西藏高原和日本的北海道都能生长，但在冬季低于0℃下15度的低温冰冻会使叶梢枯萎，子球茎较小，影响花的产量，所以在严寒地区应用草粪厚盖，进行保温，开春后再扒开草粪既保温、肥地，又利于生长。
2. 番红花忌雨后积水，雨水过多时一定要排水，以免球茎发生腐烂现象。
3. 施饼肥时一定要把粉碎的饼粉与土翻匀，切不可使它直接接触球茎块，以防烧根，出现死苗或萎缩现象。
4. 除侧芽时一定要心狠，切忌不要留下过多的侧芽，或不想除掉以至影响球茎产花数鼠。
5. 据日本西原农试分析结果，新种球中三要素的含量为氮0.49%、磷酸0.22%、钾0.32%，因此可多用些菜籽饼磷肥，氯化钾或草木灰。菜籽饼肥一定要粉碎同其他少量堆肥混合发酵后才能施用。
6. 追肥不如底肥，并且在6月份以后就没有效果了。最好在年内进行追肥效果好。
7. 收藏时把球茎分大、中、小分档次放7天后，用干砂埋在干燥处，一层砂子，一层种球依层次埋好保藏，也可放在屋内或装在篮子里挂在阴凉干燥处保藏。
8. 波尔多液是用石灰块500克硫酸铜100克加水2500克熬成，沉淀后滤液成黄色，加水25～30公斤浸种或喷洒叶面。
应用范围
观赏价值
番红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色有白、紫、橙等，具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。番红花既是百草园中的宠儿，又是庭园点缀或盆栽作为案头摆设的名卉。
药用价值
其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。
经济价值
番红花其辛辣的金色柱头很名贵，用于食品调味和上色，又用作染料。作为香料撒在会堂、宫廷、剧场和浴室。
番红花
中 文 名番红花
学名Crocus sativus
异名西红花、藏红花
科属鸢尾科番红花属
地理分布主产于西班牙；意大利、德国、法国、英国、奥地利、伊朗、埃及及克什米尔地区，日本亦产，以西班牙产量最大。我国自20世纪60年代开始引种，80年代大面积栽培。
品种描述
形态特征：干红花为弯曲的线形，暗红色；柱头三分枝，长2.5～3厘米，基部窄，向上稍宽大，并内卷成简，直径1.5毫米，顶端边缘不整齐，呈细齿状、内侧有一短裂缝，长1.5～2厘米。下端有的残留一小段黄色的花柱；体轻、质松而软，无油润光泽，干燥质脆易断；入水则柱头膨大呈长喇叭状，放出橙黄色色素，染水成黄色，用针拨动不破碎；有特异的香气，味微苦。番红花多为色暗红，三个柱头顶上生；顶端边缘成齿状，上部稍宽内卷筒；无油润、质轻松，花柱黄色偶残存；香气特异味微苦，水浸液黄见分明。
生活习性：喜冷凉、湿润和半阴环境，不耐炎热，可耐10℃低温。忌雨涝积水，喜排水良好、腐殖质丰富的沙质壤土。球茎夏季休眠，秋季发根、萌芽，花朵日开夜闭。
繁殖方法：以分球为主，也可播种。成熟球茎有多个主、侧芽，花后由叶丛基部嘭大形成新球茎，每年8～9月将新球茎挖出栽种，当年可开花。播种，可于5～6月间种子成熟采收后立即播于露地冷床或盆内，需栽培3～4年才能开花。
栽培技术要点：
一般为根状茎繁殖，可地栽或盆栽。栽种时间选择应有利于冬前植株生长和次年新球茎肥大之际。在长江下游地区适宜栽种期为10月下旬至11月中旬。地栽植株行距10～15厘米，深5厘米。将球茎芽头向上，并轻轻压入土中，覆盖5～6厘米的土，宜浅不宜深，以丫头露出土面为宜。浇定根水，保持土壤湿润。1个月左右即可出苗。盆栽时的栽种深度为8厘米，盆土保持半干半湿为宜。
番红花也可于7月25日前后播种，在播种前用赤霉素浸种12小时催芽。为了减少投资，药液可以重复使用。将种球摁入沙中，球茎间稍有空隙即可。播后用多菌喷床面杀菌。
栽培：番红花喜温暖湿润气候，怕炎热，较耐寒，冬季10℃下能安全越冬。秋季开花时，以14～20℃气温为宜。番红花在不同的生长发育阶段，对环境条件有不同的要求。该植物以球茎休眠的形式度过干燥炎热的夏季，然后在凉爽的秋天和南方温暖湿润的冬季开花生长。番红花的生长需要充足的阳光，在长光照和适宜的温度条件下，能促进新球茎的形成。番红花生长需要充足的养分和水分。肥沃的土壤是植株生长的基础。番红花的肥料主要用于在球茎膨大前的植株营养生长时期，施肥迟则效果差。番红花开花需要一定的空气湿度，一般要求空气相对湿度保持在80％左右。
要让番红花的花朵开得漂亮，一定要使球根历经冬天的寒冷环境。因为如果栽培在室内或阳台等不受寒冷影响的环境中，叶子虽会长得很好，但就是不开花。因此一定要将球根放在15℃以下的低温中一段时间，以后也不能放在20℃以上的环境中
保健功能：性平，味甘。活血化瘀，消肿解郁止痛，养血通经，治疗哮喘，百日咳等症。
综合利用：番红花叶丛纤细刚劲，花朵娇柔优雅，花色有白，紫，橙等，具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽供观赏。
最贵的辛香料——番红花的栽培技术
番红花也叫藏红花、西红花。花语是快乐。为鸢尾科，番红花属，多年生草本植物。可盆栽或水养供室内观赏，也可栽于庭园点缀。
番红花球茎扁圆球形，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，鞘状叶，灰绿色，花茎短，花1～2朵，开花绚丽夺目。蒴果椭圆形，春季花期为2～3月，秋季花期为10月下旬～11月中旬。番红花喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒，在排水良好，腐殖质丰富的沙壤土上生长良好。番红花的柱头可入药，有镇静、祛痰、活血化瘀，散郁开结，止痛的功效，用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。还可用于食品调味料和染料。
番红花的栽培技术
（1）育苗技术：于8~9月份进行分球繁殖。待地上部枯萎后，挖出球茎，将球茎的主芽和侧芽分开，细致整地施腐熟有机肥作基肥，按株行距1Ocm×20cm，挖深8～1Ocm的穴种植，覆土5～8cm，栽后及时浇水松土，加强肥水管理，生根后移至照充足处，一个月后即可栽植。
（2）栽培技术：选择排水良好，腐殖质丰富的沙壤土栽植，盆栽选口径15～18的盆栽植，栽时要在盆土中加入足量的底肥，栽后浇水，保持土壤湿润，生长期每月追施肥一次，花后要及时追施1—2次腐熟饼肥水，促使球茎生长。
番红花的家庭栽培
栽培技术
这几年我国花市上也出现了在国外流行已久的球根植物番红花，精致可爱的花朵很是惹人喜欢，如是大面积片植更是美不胜收。
番红花又名藏红花、西红花，为多年生球根花卉。它的球茎扁球形，直径2.5～3厘米，外被褐色膜质鳞片；叶窄条形，表面有沟，边缘反卷，并具毛，簇生在地下球茎上;花顶生，有芳香气味，每球1～3朵花，与叶同时抽出，花后叶片才开始旺盛生长;花有雪青、金黄、白色、淡紫色等，春花期2-3月，秋花期10月下旬-11月中旬。番红花植株矮小，叶细而花大，花朵娇柔优雅，并有芳香气味，是一种别有情趣的观赏花卉。
番红花原产西班牙、法国、荷兰、伊朗等国，喜温和湿润及阳光充足的环境。忌炎热，故夏季休眠。雨涝积水，球茎易腐烂，所以要求富含有机质、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土。家庭用的盆栽土一般由4份腐殖土、3份园土、2份砂及1份腐熟的有机肥混合而成。
盆栽番红花可于9月进行。选5～6个大小均匀的球茎(球茎重量在8克以上，否则当年不开花)，种植于20厘米的花盆内。栽植时，先在盆内放一块瓦片，再少放些土，然后将球茎放入盆内，球茎上覆土5厘米左右。浇透水后放在室外，约10天左右长出根后，移至阳光充足的室内(室温在15～20℃)，10月底可开花;若将花盆放在冷凉的地方，并保持盆土湿润，翌年2-3月可开花。生长季盆土湿度要适宜，一般每半月施腐熟的有机肥一次，开花前后要增施1～2次肥，以利于新球茎的生长。栽植后如母球茎上侧芽较多，可将部分小芽剔除，以利开花。
番红花还有一种新奇的栽培方法干栽观赏。秋天把能开花的球茎(球茎重最好在20克以上)摆放在容器内(瓶子、杯子等)，稍加固定，待气温降低番红花即从休眠中醒来，萌芽生长。从发芽到开花约需50天左右，花期10～15天。这期间可对它不予理睬，球茎也不生根，只是把美丽的花献给我们。花后及时剔去侧芽，只留主芽。栽植后，对它细心呵护，次年仍可开花。
番红花多采用分球法繁殖。4-5月番红花的茎、叶枯萎，进入休眠。这时要停止浇水，将其从盆中脱出，阴干后将大小球茎分开，放于干燥阴凉的地方贮存。到9月上旬，将小球茎(重量小于8克)取出栽植，栽后注意松土、浇水和追肥，经过一年培育，一般第二年即可开花。
病虫害防治
番红花病虫害较少，只要你对它稍加留心，即可得到满意的回报。
应用范围
观赏价值
番红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色有白、紫、橙等，具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。番红花既是百草园中的宠儿，又是庭园点缀或盆栽作为案头摆设的名卉。
药用价值
其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。
经济价值
番红花其辛辣的金色柱头很名贵，用于食品调味和上色，又用作染料。作为香料撒在会堂、宫廷、剧场和浴室。
珍妮番红花
基本信息
中文学名：珍妮番红花，拼音：zhēnnīfānhónghuā
拉丁学名：Crocus'Jeanned'Arc'
别称：藏红花、西红花
门：被子植物门，纲：单子叶植物纲
目：百合目，亚目：百合亚目
科：鸢尾科，亚科：
族：，属：番红花属
形态特征
珍妮番红花多年生草本。球茎扁圆球形，叶基生，花茎甚短，花白色，花药黄色。蒴果椭圆形。
生长习性
珍妮番红花喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒，宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土。
珍妮番红花图片
番红花室内栽培开花问题
栽培技术
番红花室内开花在新疆多数地区不能用此法，而用多年连作的方式。室内开花法仅供深山多雨地区参考，有病虫发生时亦可使用。
1. 番红花室内开花的条件和方法
据观察10克以下的球茎一般不能开花，所以室内开花宜选11克以上球茎。球茎从9月中旬开始葫芽，在发芽之前把球茎放入竹匾或木箱内(木箱长1米、宽60厘米、高6～10厘米)，每箱可排放球茎500～700颗(约15公斤左右)，顶芽向上，球茎相互间勿留空隙，以免摇动，影响芽的生长。球茎排好后放置在通风良好，无直射阳光的室内棚架上，严防老鼠为害，待开花。棚架一般可分为8～10层，每层相距25～30厘米。开花结束后将球茎侧芽除去后再移入露地栽培，培育新球茎。
2. 番红花室内开花的优点
（1）开花期集中，时间短，采花不受外界气候条件的影响。番红花室内开花期从10月下旬开始延续时间约15天左右。露地开花期从10月中旬到11月上旬，也可延长到11月中下旬。
（2）番红花室内开花的花柱长、产量高、品质好。室内开花的球茎在开花前分次除茅和开花结束后一次除侧芽的试验表明，室内开花的球茎在开花前将侧芽分次除掉，减少因侧芽生长所消耗的养分，使其养分集中以供给顶芽生长和开花的需要，提高了花的产量。分次除侧芽比，次除侧芽可增产27.38%。
（3）番红花经室内开花后球茎安全增殖率高新球茎个体大。据实地观察，不除芽的球茎在生长中能萌发较多的侧芽，一般可形成7～15个个体小的新球茎，来年开花的不多。在室内开花结束后，进行留顶芽除芽后的球茎再移入露地栽培，在第二年6月番红花起土时，球茎个数减少，而20克以上的球茎比不除芽的球茎个数提高1.4～3.2倍，开花的球茎个数从20%增加到66%。
（4）番红花室内开花可减轻病虫害的危害。露地栽培的球茎在进入开花前后，(10月中旬－11月上旬)，由于这段时间气候温和湿润，有利于番红花病虫害发生，影响花的产量和品质。番红花经室内开花采收除芽后于10月上旬再移入露地栽培，因气温下降，天气渐冷，不仅避开了开花期间病虫害危害的高峰，而且也减轻在大田的病虫危害，有利于苗的生长。
此外，番红花室内开花还具有省工、省力，控制下种季节等优点。番红花经室内开花后移入露地种植，因下种季节较晚，母体养分消耗较多，对幼苗生长不利，有待进一步研究解决。
应用范围
观赏价值
番红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色有白、紫、橙等，具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。番红花既是百草园中的宠儿，又是庭园点缀或盆栽作为案头摆设的名卉。
药用价值
其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。
经济价值
番红花其辛辣的金色柱头很名贵，用于食品调味和上色，又用作染料。作为香料撒在会堂、宫廷、剧场和浴室。
番红花的养殖方法
番红花性喜温暖湿润的环境，怕酷热。喜阳光充足，也能耐半阴，生长适温15℃左右，开花适温16℃至20℃。怕酷热，较耐寒，忌连作。要求疏松肥沃而又排水畅通的沙质壤土，ph值5.5至6.5。忌土壤黏重，积水久湿。
番红花生长特点是夏季休眠，秋季发根，长叶，花期10～11月，花朵日开夜闭。在一般栽培条件下不结实，整个生育期约为210天左右。无论是春花种或秋花种均为秋植球根花卉。即秋季开始萌动，经冬、春两季生长期开花，结实的种类结实，夏季进入休眠期。
番红花球茎的寿命为一年，与郁金香相似，每年新老球茎交替更新一次。
家庭盆栽番红花宜选春季开花品种，一般口径15～18厘米的瓦盆可栽5～7个种球，9～10月栽种。栽后浇透水先放室外培养，待生根之后再移人冷室内，室温比室外气温略高些，给予充足的光照即可届时开花。也可采用水培法莳养番红花，
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