“春天落下的花朵，在为夏天的绿叶酝酿；秋天落下的花朵，在为春天垫基；两季落下的花朵，谱出一首靓丽的诗词，融入人类四季的心里。”人们的生活哪能离开花呀！所以很多人将种植花卉作为人生一大乐趣。种植花草光有喜爱是不行的，要学习相关知识，人们有哪些种植花草的经验呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“百合保鲜技术”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
合科百合属植物，其花朵洁白芳香、硕大优美，特别是鲜切花，百合的销售量在国际国内的花卉市场上名列前茅，对其需求量日益增大。世界野生百合约有90多种，我国是世界百合起源的中心，据调查我国约有原产百合46种，18个变种，占世界总数的一半以上，其中36种15个变种为我国特有，南平市就有16种，其中野生百合5种、变种1种、变异10种。在山区遍地野生的就有橙红色的卷丹和白色的野百合两种，是我国宝贵的种质资源。美国、法国及荷兰的花卉育种专家多次来南平考察百合花，称赞这些品种是世界上少有的优良品种，具有区域特色和发展潜力。
1、种球的采收技术
1.1采收时间
不同地区百合种球采收的时间不同，一般我因北方地区在9月中旬～10月中旬采收；我国南方在10月中旬～12月中旬采收，不宜过早或过晚。温室栽培的鲜切花百合受外界环境影响很小，可以在每一茬花采收结束后进行起球。
1.2采收方法
1.2.1采前准备
采前1周停止浇水,防止在采收时损伤种球鳞茎,同时可预防青霉病、软腐病的发生。
1.2.2采收技术
种球采收采用铁锹进行人工起球。起球时从苗床一端开始,逐渐向内推进，边挖边整理集中。注意不要损伤鳞茎，以减少伤口感染，防止腐烂，同时还应保持种球基生根的完整。挖掘时应在离种球15cm处斜向种球下锹，挖掘深度是20cm。种球挖出后，去掉鳞茎上的泥土，剪除枯萎的茎轴，然后将种球进行集中，轻轻放入筐中。挖出的种球应及时清理，以防埋入土中，大小种球均应收集起来。
2、贮藏特性
属耐贮藏的蔬菜，具有3个月的休眠期。百合性喜阴凉干燥，对温度适应范围较广，贮藏适温在0±0.5℃，在5—11℃也可。百合是无皮鳞茎，虽比有层干膜包裹的洋葱鳞茎等容易失水，但由于每瓣鳞片上都有内外衣包裹，可减少水分蒸发。所以，百合贮藏要求较低的湿度环境，相对湿度要求在75％―80％。百合不耐风吹，采后遇风吹则鳞片易变红、干缩。新掘起的鳞茎也不耐日晒，鳞片易变色、失水。
3、百合的保鲜技术的发展现状
收后在贮藏运输过程中，易发生褐变、腐烂，因此保鲜工作特别重要。而且前百合采收后大多是土法贮藏。如沙藏、窖藏，不易控制温湿度，造成较大的损失，下面介绍百合保鲜的技术。
3.1微型节能冷库+保鲜剂
3.1.1工艺流程
适时采收→整理、除去茎秆泥土、剪掉须根→选取质量好的鳞茎→保鲜剂[6]处理→晾干→装入内衬保鲜袋的箱或筐中→入－2～0℃冷库充分预冷→扎口→上架或码垛→贮藏。
3.1.2适时采收
藏用百合宜适时晚采，南方一般可推迟到9月上中旬；北方一般在11月中下旬采收。采收前10天不能灌水。采收时轻轻去掉泥土，防止产生机械伤，并将百合表面晾干，注意不能在阳光下曝晒。
3.1.3保鲜剂处理
国家农产品保鲜工程技术研究中心研制的果蔬专用液体无公害保鲜剂，浸泡3～5分钟，捞出后直接晾干或于0℃冷库预冷风干。该保鲜剂能显著抑制引起百合腐烂的霉菌的生长繁殖，防止腐烂。
3.1.4包装封闭
后装入内衬专用保鲜膜的纸箱或筐中，每箱以5千克为宜。百合因高温、机械伤害或空气中暴露时间过长，鳞茎外皮易变成淡紫色，成为焦瓣，影响食用价值，长期贮藏，需及时采取包装封闭措施。待百合温度冷却至－2℃时，采用国家农产品保鲜中心生产的0.03～0.04毫米PVC塑料保鲜膜[5]。该保鲜膜具有透湿率高、防结露及合适的透气率的特点，适合百合的生理特性。也可采用0.04～0.06毫米PE或PVC真空小包装。包装好后，品字形码垛。
3.2冷库贮藏
微型节能冷库设备先进，自动化程度高，易于管理，占地仅40～50平方米，总投资约4万元，可贮百合25吨，效益显著，适合目前我国百合的生产状况。库温保持在－2～0℃，相对湿度为85%～90%。湿度通过保鲜膜即可调节，不需专门措施。采用该技术百合可保鲜6～8个月。
3.3运输保鲜
刚采收百合的运输，在采用上述工艺技术，预冷装箱后，直接装入卡车中运输，20天内上市出售即可。对于贮藏过程中的百合运输，贮藏前期可直接从冷库中取出，装车运输；贮藏后期因耐贮性下降，宜采用保温车运输。目前生产中有的采用真空包装后再运输销售，如果温度波动过大，该法易造成百合无氧呼吸和二氧化碳伤害，引起百合褐变、腐败变质，因此，此法仅适于短途运输，不适于常温条件下的长途运输与销售。
3.4沙藏保鲜要点
3.4.1贮藏前原料处理
温怕冷，不耐风吹，受风后其鳞片易变红、干萎，因此，新采收掘起的百合磷茎应避免日光照晒，以防外层磷片变色和失水。采收百合时，掘出的鳞茎须及时除去茎杆、泥土，剪去须根，应选择色白、个大、质量新鲜、球形圆整、鳞片肥大、不带须根、无松动散瓣、无棕色焦瓣的百合果球分级贮藏。
3.4.2沙藏法的应用要点
收后，在阴凉的房屋或地下室内用砖头砌一个埋藏坑(坑的大小依需要自行确定)。在坑底部先铺5—7厘米厚的细沙，将百合鳞茎排列于沙上，其上覆沙3—4厘米，沙上再排放1层鳞茎，依此堆叠，堆叠高度以100厘米为宜，在百合四周及顶部以土(沙、稻草均可)覆盖20—30厘米，覆盖厚度要适中，太薄易使百合鳞茎脱水失鲜，另外，覆盖百合的沙土要稍干些，若湿度过大易导致百合生根、霉烂。
3.4.3沙藏保鲜功效
将百合埋藏在细沙中贮藏后，因其呼吸所需的氧气受到一定的隔离性限制，有利于防止衰老。同时，细沙中温湿度比较稳定。当入贮初期百合呼吸旺盛时，沙可吸收部分水分，起到降低其呼吸的作用；当贮藏后期百合磷茎需要水分时，细沙又可自然调节供给一部分水分，从而使百合处在比较适宜的贮藏环境中，用上述方法可使新鲜百合贮藏至次年春季。须要提请注意的是：贮藏期间要经常检查，以防堆内发热霉烂，堆内贮温以5—11℃为宜。
另外，据有关报道:为了解决百合的保鲜问题，兰州大学化工学院和甘肃康良保鲜制品公司的科技人员历时五年，最近开发生产出KLM-02天然百合保鲜剂，这种保鲜剂完全从植物中提取，经乳化制成，使用绝对安全。经试验，在塑料袋中加保鲜剂后，百合存放三个月，其失重率为5.2％，霉烂率为6％，维生素C的下降率为55.3％，而没有加保鲜剂的对照组百合存放30天后，已经全部变质。
兰州市科委组织专家对这一成果进行了鉴定，专家认为，该保鲜剂具有技术创新性、实用性和科学性，在百合保鲜剂方面，已经达到国内先进水平。目前，甘肃康良保鲜制品公司已将这一成果转化为生产力，投放市场。
3.5层积贮藏法
选阴凉的室内或库内，砌一个埋藏坑或者使用筐（箱），在坑或筐（箱）底先铺一层经曝晒、晾干并筛除杂质的黄沙，厚约20厘米，然后按一层百合―层沙子的顺序进行摆放，顶部用沙子封顶，不让百合暴露在空气中。百合埋在沙子中，可起到自发气调的作用减少养分损失，并能保持一定的湿度。百合贮藏期间要防止堆内发热，贮藏中要每隔20―30天抽查1次，抽查时先翻查一小堆，如发现产品有问题再继续检查，如产品完好就再用沙覆盖好。如黄沙过湿时，要及时更换。贮藏期间保持5―11℃的库温，一般可贮藏至翌年3月。
3.6薄膜袋贮藏法
将百合用0.03―0.04毫米厚的透湿薄膜袋密封包装，每袋4―5千克，再放入筐（箱）中或置于贮藏架上，贮藏期间的库温控制在0℃，相对湿度保持在65％―75％。采用该方法百合保藏时间长，重量损失较小，外观和品质均较好。
3.7打破休眠技术
3.7.1低温处理。
百合鳞茎必须经过一段时间的低温才能促进其花芽分化，由室内温度降到冷藏温度应是一个循序渐进的过程。如果降温幅度太大，可能会超过百合种球的自身承受力而导致种球冻坏。先在10℃～13℃条件下预冷处理2周，然后在3℃～5℃下再处理4～8周，可打破百合主要品种的休眠。一般情况下亚洲百合最少需要45d以上，麝香百合需要90d以上，东方百合需要70d以上。同一种品种的百合，低温处理的时间越长则从定植到开花时间越短。但是，贮藏时间过长会减少花芽数量，时间愈长，减少量愈多。
3.7.2低温贮藏技术。
百合鳞茎低温处理的方法。将装有百合种球的塑料箱在冷库里一层一层叠起来。为了保证空气流通，箱子底层不能紧挨地面，放置时先用木块垫起来。叠起的箱子与冷库之间也要留出10cm左右的空隙。每叠箱子之间也要留一定空隙，中间留人行道，便于经常查看。最高层箱子离屋顶也要保持50～80cm距离。为了保温，最上面的箱面应盖上一层塑料薄膜，鳞茎的贮藏温度变化过大可能导致冻害或发芽。各个品种、各种规格集中放置，商品球和小球分开。种球入库后先进行打破休眠处理，温度要求3℃～5℃，不同百合品种处理时问不同。一般东方百合杂种系的西伯利亚在3℃～5℃低温下冷藏45d左右即可打破休眠，索邦在3℃～5℃低温下冷藏60d可打破休眠。
3.8冷冻贮藏技术
3.8.1冷冻技术。
冷冻时叠起的箱子高度不能超过冷风机。冷藏处理要求温度恒定，很小的温差就可能引起冻害或发芽。若由于温度过高而使鳞茎解冻，就不能再将其冷藏，否则容易产生冻害。这种冻坏程度取决于品种类型、解冻的季节和解冻时间的长短。在冷冻鳞茎的过程中，必须在相当短的时间内被冷冻到适宜的温度，一般因此，要求冷藏鳞茎的冷库必须有良好的制冷保温功能，少开库门，减少通风。
3.8.2冷冻时间。
亚洲百合杂种系一般冷藏1年，若贮藏时间太长超过半年将减少花芽数并会产生早期落蕾。东方百合杂种系和亚洲百合杂种系超过7个月就会发芽或发生冻害。研究表明，随着百合鳞茎贮藏期的增加，能开花的花芽数减少，脱落的花芽数增加。同时，延长低温处理时间，将减少每株百合的花芽数和叶片数，而且缩短从定植到开花的天数。
4、小结与讨论
种球的采收、消毒、分级包装、冷冻储藏，每个节都不容忽视。种球的处理要求比较严格，但冷库的温度控制若不太合理和通风情况不好、消毒不彻底，都有可能使有些种球感染严重的青霉病，从而影响种球的质量。另外要注意消毒后别立即装箱，应将其晾干之后再装会更好些。
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百合盆栽技术要点
百合花姿优美、花色诱人，兼有百事合心的寓意，象征美好、尊贵，深受人们喜爱。目前，百合不仅大量用于鲜切花，也用于盆栽。盆栽百合在栽培管理过程中要注意以下几点。
品种选择和花期预测
应选择盆栽专用品种，要求植株高度适中，株形丰满匀称，叶间距短，叶密集，下部叶长而密，不光脚，花朵多而密集。品种可根据当地气候、土壤条件和国内外市场需求进行选择。春节期间上市的盆栽百合品种应满足以下几个条件：1.对光照强度要求不高;2.花朵数量多、颜色鲜艳，最好为红色系列;3.生长周期在4个月以内。
目前国际上以荷兰大型百合育种公司之一马克公司(MakbreedingBV)选育的盆栽品种最多，既有亚洲(AZ)杂交品种，也有很多东方(OR)杂交品种，还有部分铁炮百合及亚洲与铁炮的杂交(LA)品种。国内具有自主知识产权的盆栽百合品种极少，仅有浙江永康江南百合育种公司初步选育出的一个比较有前途的新品种喜来临，株高四五十厘米。其他生产企业经常选择进口的切花品种用于盆栽，甚至有企业采用采切过好几代的切花种球生产盆栽，产品质量低，观赏性差，价格上不去。也有企业采用新繁育的切花用种球，采取负昼夜温差法(夜间温度高于白天温度)、喷施多效唑或三环苯嘧醇等方法将其矮化。少数单位引进荷兰盆栽品种生产，且数量极为有限。
百合盆栽技术要点
花期预测关系到整个生产的经济效益，太早或太晚成熟都会大大降低效益。因此，在订购种球时应详细了解品种生态习性、生长周期和积温情况，以便正确预测花期。
栽培基质要求及配制
以排水性良好、有机质丰富的泥炭土或椰糠为宜，pH值控制在5.5至7.0。其中，亚洲型和铁炮型百合pH值控制在6.0至7.0，东方型控制在5.5至6.5。
盆土若偏碱性，应以药渣、谷壳、木屑等混匀进行改土;偏酸性可用草木灰、石灰等中和。孔隙较小、透水透气性差的盆土中可加入一些惰性材料，如沙子、珍珠岩、炉渣等进行改善。盆土要求保湿性和透气性良好，轻质洁净，无病虫害。常用的盆土有泥炭和珍珠岩、椰糠、腐熟稻壳、腐叶土或园土的混合物。
盆土消毒
根据具体情况，可采用化学、太阳能及蒸汽3种消毒方法，也可采取水浸消毒法。化学消毒剂有福尔马林、氧化苦、福美双、五氯硝基苯等。太阳能消毒应在日照从组、气温较高时进行，并覆盖塑料薄膜。若条件允许，可将土壤或基质装入消毒箱。体积大时覆盖防水防高温布，然后通入蒸汽消毒。
花盆选择
素烧泥盆和塑料盆均可，以素烧泥盆为宜。出售时可套直径10厘米至19厘米的釉质瓷盆或塑料盆，具体视需求而定。
种球准备及种植前处理
亚洲型或亚洲与铁炮杂交百合，应选用球径11厘米至18厘米的种球;东方型百合选用球径12厘米至20厘米的;铁炮型百合选用球径12厘米至18厘米的。种球购回后应放在10℃至15℃背阴处贮藏备用。
如条件允许，可在箱中装一两厘米厚的盆土，上面整齐摆放一层种球，然后在种球上覆盖8厘米厚的湿润盆土。置于10℃至12℃生根室两三周，促根发芽。
种植方法及密度
先在盆底装入一两厘米厚的盆土或基质。单球种植时，将根系散布开，种球端正摆放于花盆中央，芽尖向上。多球种植时，种球头部朝花盆边缘放置。种球顶部覆盖8厘米至10厘米厚的盆土或基质。
栽培管理
种植当天均匀浇一次透水，整个生长阶段盆土表层要保持湿润，适时浇水。土壤水分含量合适与否的检测方法是用手握住盆土，有水渍渗出而又不下滴，轻轻一抖，握紧的泥球又能散开。空气湿度一般控制在60％至80％，且相对稳定。适时喷水、地面洒水。温度宜保持在5℃至25℃。避免光照过强，以遮阴为主。光照强度适宜范围为0.5万勒克斯至1.2万勒克斯，随苗增高逐渐加大。适时通风，设施内外温差大时不宜通风。
百合是鳞茎类花卉，生长期间施用两三次肥即可，茎根形成期不要施肥。第一次大多施用硝酸钙，每盆约5克。第二次施肥在花蕾生长期，可施用硝酸钾。
盆栽百合常见的病害主要有灰霉病、立枯病和青霉腐烂病。防治方法：1.尽量保持环境通风、低光照和低湿度的条件;2.灰霉病可用代森锌、多菌灵、托布津或百菌清防治，立枯病可用代森铵防治，青霉腐烂病可用甲霜灵锰锌可湿性粉剂、杀毒矾可湿性粉剂、杜邦克露可湿性粉剂等防治。主要害虫有蚜虫和粉虱，可用相关药剂进行防治。
成品销售
第一朵花蕾充分显色时，盆栽百合即可上市，也可根据需要提前上市。上市前要保证盆里水分充足，确保花盆干净，清除黄叶。应为每盆花贴上标识，标记产品种类、品种名称、生产单位、消费者信息等，最好能精美包装。如需进行长距离运输销售，则在运输前确保盆花有充足水分的同时，适当增加光照，以免叶片黄化，运输温度2℃至5℃。
百合
基本信息
中文学名：百合，拼音：bǎihé
拉丁学名：
别称：强瞿、番韭、山丹、倒仙
门：被子植物门，纲：单子叶植物纲
目：，亚目：
科：夹竹桃科，亚科：
族：，属：
形态特征
百合多年生草本，株高70~150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。根分为肉质根和纤维状根两类。肉质根称为“下盘根”，多达几十条，分布在45~50厘米深的土层中，吸收水分能力强，隔年不枯死。纤维状根称“上盘根”，“不定根”，发生较迟，在地上茎抽生15天左右、苗高10厘米以上时开始发生。形状纤细，数目多达180条，分布在土壤表层，有固定和支持地上茎的作用，亦有吸收养分的作用。每年与茎干同时枯死。有鳞茎和地上茎之分。茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色。有的品种（如卷丹、沙紫百合）在地上茎的腋叶间能产生“珠芽”；有的在茎入土部分，茎节上可长出“籽球”。珠芽和籽球均可用来繁殖。叶片总数可多于100张，互生，无柄，披针形至椭圆状披针形，全缘，叶脉弧形。有些品种的叶片直接插在土中，少数还会形成小鳞茎，并发育成新个体。花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。种子多数，卵形，扁平。6月上旬现蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬终花，果期7~10月。
生长习性
喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。
药用价值
百合味甘、微苦，性微寒。归心、肺经。养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮[2
相关传说
百合的传说
传说古时一个国王与皇后有一百个儿子。国王的一个妃子，居心叵测，与外臣勾结并且离间国王和皇后的感情。国王经不住谣言，最终把皇后赶出了皇宫。奸妃和外臣串通将国王软禁，并且发动政变。皇后得知后，通知了自己的一百个儿子。在儿子们的努力下，最终保住了国家。战争结束后，天上下起了雨，落在地上开出了洁白的花朵，人们根据百子合力救国的事件，为此花取名百合，意在赞美百子的美德。三、相传在遥远的山崖上，长着一株美丽的百合花，还有住在那儿女的百合仙子，但只有缘人才可以看到它，如果心怀不轨的人想去摘它，走到山前，会发现那座山崖消失了，等到走远了，又发现百合依然立在山顶上。百合已经在这座山上呆了近千年了，她希望有一天会有一个人真心待她的人来到，为此，她可以忍受无边的寂寞。有一天，一个男孩听到这个传闻，历经千辛万苦找到这儿。还没进入山区，就闻到一股清香，让人精神一振，他还仿佛听到一阵银玲般的笑声。来到山顶，一株百合静静的长在那儿，微风拂过，打着旋，象是一个女孩在跳舞，这种情景无法用语言描述。男孩目瞪口呆，无法说出话来。这世间竟有这么美的花，看到它，仿佛看见了自己的梦中情人！男孩在山坡上搭了一个草棚，可以每天看到百合。他给百合浇水，施肥，遮荫，一有时间，他就呆呆的望着百合，目光炽热的仿佛那是他的情人，他轻轻的抚摸着花瓣，象是在抚摸情人的面孔，整天对它喃喃的诉说自己的思念。渐渐的百合见到他，会打着旋儿，风吹过，还会发出一阵笑声，象是高兴见到他。一天，百合的身边出现了一个美丽的白衣女孩，这就是传说的百合仙子，男孩的诚心感动了她。跟我走吧，男孩大喜，我会给你幸福的。百合用那双见过人世悲欢的明眸打亮着他，男孩的眼中没有一丝虚假，只有真诚和爱，也许他是可以信任的，我已经寂寞了很久了，可以去品味人间的喜乐了。男孩说，让明月和山苍的见证，我对你的爱！男孩拥着百合说，我永远也不会离开你的，我会慢慢的陪你走遍天涯，会与你一同变老。百合只是依偎在他的怀里，觉得自己不再是一朵飘动不定的云。第二天，百合与他离开自己生长的山崖，随身只带着那株百合。男孩把她带到一个客栈，你在这儿等我，我会回来接你的。百合等啊等啊，直到一个月后，听到外面有喜乐的声音。出门一看，男孩骑着马上，而身边的花骄里是他新娶的新娘。只听一声脆响，百合手中的那盆花掉落在地，花瓣一片片的掉落，一阵风吹过，消失的无影无踪，百合的脸上布满了泪珠，这时天空中飘起了雨丝，街上的人看到百合的身影渐渐的淡了，有若云烟一样消失了！而男孩突然从马上摔下，不醒人事，医好后，可是除了说百合之外，什么也不会说了。相传通往长着百合的山崖的路上，一夜之间，长满了荆刺，那上面开满了一朵朵蓝色的小花。听到时候这个传说的人想去找那个传说中的百合，可一接近小花，就会昏迷一日一夜，醒来后，会忘记自己来的目的。而传说中的百合和百合仙子也只成了传说！再也没人看见过后！
百合图片
渥丹百合
品种名称渥丹百合
学名Lilium Concolor Salisb．
异名山丹
植物种类 多年生花卉-球根花卉
生物分类百合科百合属
产地我国辽宁、吉林、河北、河南、山东、山西、陕西等省。
品种描述
形态特征：多年生草本,高30～70厘米。鳞茎卵球形，白色，肉质鳞片叶披针形。叶散生，线状披针形，稍具缘毛。花直立，顶生，不反卷，常具2～3朵花，有时4～5朵花。花红色或桔红色，具紫色斑点。花被6片，狭披针形，开展，基部具蜜槽。雄蕊6枚，花药紫红色。雌蕊子房圆柱形。蒴果，长圆形，室背开裂。种子多数。花期6～7月，果期8～9月。
生活习性：生于山坡草地、灌丛间。喜湿润、肥沃、土层深厚、排水良好的沙质壤土。
繁殖方法：以分球繁殖为主。子球培养1～2年后开花，庭院栽植每隔3～4年分栽1次。
栽培技术要点：栽培用土宜选用肥效充足的营养土。
应用价值：庭园中可配置在灌木边缘或在疏林下片植，也可做花坛、花境材粜斗或在草地丛植。除观赏外，鳞茎可当百合食用。也可入药，同百合，有润肺化痰之功。
紫花百合
品种名称紫花百合
学名Lilium souliei（Franch.）Sealy.
植物种类 多年生花卉-宿根花卉
生物分类百合科百合属
产地云南
品种描述
形态特征：多年生鳞茎草本。茎高约10-55cm，下部深埋于地下，白色，不生根，无叶，上部淡绿色，无毛，有青紫色小斑点。鳞茎卵形，鳞瓣6-10，白色。叶5-11枚，散生，椭圆形、狭长圆形、卵形或倒披针形，长2.5-7cm，宽3-25mm，先端急尖，个缘，无毛。单花顶生，阔钟形，下垂，极香，暗紫色、紫褐色或黑紫色。花期4-8月。果期8-11月。
生活习性：喜冷凉阴湿环境。西藏生于海拔2800-4000m的高山草甸、杜鹃灌丛中。
应用价值：本种花色独特，是很好的杂交育种材料。
毛百合
植物名称毛百合
拉丁名Lilium dauricum Ker-Gawl.
英文名Dahur Lily
科属百合科
地理分布分布于东北、河北；朝鲜、日本、蒙古及俄罗斯远东地区也有。生于土壤肥沃的山地及丘陵地。
特征描述
形态特征：鳞茎扁球形，直径约2～3cm：鳞茎瓣宽披针形至倒披针形，长l～1.5cm，宽0.5～1cm，中部以上有节，白色。茎直立，高约0.5～0.7m，有5条棱。叶散生(在茎顶端有4～5枚叶片轮生；)披针状条形，长7～14cm，宽4～8mm，边缘有稀疏的白色绵毛，具3～5条脉，近无柄。花多为单生，钟形，橙红色：外轮花被片3，倒披针形，长5～8.5cm，宽1.5～3cm，外面被白色绵毛，有紫色斑点；蜜腺两边有深紫色的乳头状突起，内轮花被片3，较窄；花丝长约6cm：子房长2cm：花柱长4cm。蒴果椭圆形，长3.5～4cm，宽2～3cm，3瓣裂。
生活习性：生于山坡草地、林缘、灌丛间、草甸。
营养价值 含皂甙。润肺止咳，清心安神。
食疗与保健
食部沸水焯过，换凉水浸泡2～4小时，凉拌、蘸酱、炒食；花瓣及花蕾沸水焯一下，投凉，凉拌；鳞茎煮食、烧食。
百合炒肉片 百合、猪肉、鲜葱丝、鲜姜末、精盐、味精、料酒、酱油、白糖、食用油。质地软嫩，咸鲜可口，清香，风味独特。
百合莲藕 百合、莲子、藕、白糖。色洁白，质细嫩，味甘甜。
鳞茎入药。甘，平。含皂甙。润肺止咳，清心安神。用于结核久咳、痰中带血、虚烦惊悸、心神恍惚、神经衰弱、失眠。水煎服，用量10～30克。
采制：秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，晒于或烘干。
药材性状：呈宽披针形至披针形，扭曲不直，长1～1.5cm，宽0.5～lcm，中部厚，边缘薄，顶端稍尖，基部较宽，表面淡黄棕色。质硬而脆，易折断，断面较平坦，黄白色或牙白色，角质。无嗅，味微苦。以内厚、质硬、色白者为佳。
性味：甘，寒。
功能主治：归心、肺经。养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰巾带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
繁殖方法：分球繁殖，庭园栽植每隔3～4年分栽1次，
栽培技术要点：栽培用土宜用肥效充足的营养土。
附注：《药典》中以卷丹 Liliun lancifolium Thunb.，百合 Lilium brownii F. E. Brown. var．viridulum Baker. 和细叶百合 Lilium pumilum Dc. 的干燥肉质鳞叶作百合入药。据《中药志》记载，多种百合属植物的鳞叶均可作百合入药。毛百合是东北林区，特别是黑龙江省林区常见植物，民间常以其鳞叶作百合入药，药材站收购的药材商品也多足毛百合和渥丹L．concolor Salisb. 及细叶百合L．pumilun DC. 的混合品。
宝兴百合
品种名称宝兴百合
学名Lilium duchartrei Franch.
植物种类 多年生花卉-宿根花卉
生物分类百合科百合属
产地我国东北部和西北部、四川西部和西南部、和甘肃南部等地。
品种描述
形态特征：株高达100cm。鳞茎卵球形，直径2-4cm。叶散生，披针形，线状披针形，纸质，长3-10cm，宽5-15mm，两面无毛，叶腋被棉毛，脉3-5，无叶柄。花单生或1-12朵排成总状花序；花梗伸长，长10-22cm；花香，下垂，白色或粉红色，有紫色小斑点；花被片6，反卷，长4.5-6cm，长圆形、长圆披针形，外轮宽5-6mm，内轮宽10mm，蜜腺两边有小乳头状毛；花丝长2.5-3.5cm，花药线形，黄色，长1.2-1.3cm；子房圆柱形，长1-1.2cm，粗2-3mm；花柱长2.7-3.5cm，柱头稍膨大。葫果椭圆形，长2.5-3cm，粗2.2cm。种子扁平，具宽1-2mm的膜翅。花期5-8月，果期9-12月。
生活习性：喜光，在深厚、肥沃、腐殖质丰富的微酸性至中性土壤中生长良好。生于海拔2350-3880m的针阔叶混交林和高山针叶林缘或草坡。
繁殖方法：种子繁殖或小鳞茎繁殖。
应用价值：可花坛栽培或作切花用。鳞茎入药。
东北百合
品种名称东北百合
学名Lilium distichum Nakai
异名轮叶百合
植物种类 多年生花卉-球根花卉
生物分类百合科百合属
产地我国东北地区，在朝鲜、俄罗斯也有分布。
品种描述
形态特征：多年生草本，高50～90厘米。地下鳞茎卵圆形。茎直立，叶6～9片排成1轮，生于茎中部。花2至多朵，排成总状花序，花梗粗，近顶端处下弯，花冠橙红色，具紫红色斑点，下垂，花期78月。
生活习性：生于山坡林下、林缘、草丛。耐寒，喜光，也能耐半阴。喜土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土。
繁殖方法：分球繁殖为主，也可播种繁殖。
栽培技术要点：宜选坡地，以排水良好、肥沃的沙壤土为好，忌连作。
应用价值：做花坛、花境材料，也可成片栽植于林缘或草地。
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