姜的栽培管理_花卉的栽培管理

姜的栽培管理

2020-09-02

“闻道江南种玉堂，折来和露斗新妆。却疑桃李夸三色，得占春光第一香。”喜欢花的人在生活中不乏痴迷者，花卉种植已经成了现代经济的一大版块。凭经验种养花草，有时会遇到不少困难，人们有哪些种植花草的经验呢？请您阅读鲜之花网小编辑为您编辑整理的《姜的栽培管理》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

姜怎么才能高产，期间怎么管理

姓名：刘朝霞　单位：　联系电话：4702010　2008-02-23

专家解答
刘朝霞同志：您好，您咨询的问题参考如下：姜的高产栽培技术：一、选种根据土壤肥力状况的不同，每亩用种量一般在800斤左右。选种时，应选择健康无病、整齐一致的姜母和姜种。二、培育壮芽晒姜：播前20-30天，从贮藏窖中取出种姜，洗净种姜上的泥土，平铺在草苫或干净的地面上晾晒1-2天，傍晚收进屋里，以防受凉。其作用是：提高姜块的温度，打破休眠，促进体内养分分解，加快姜种发芽速度。 2、困姜：晒姜结束后，将种姜置于室内堆放2-3天，姜堆上覆盖草苫，以利于促进种姜内养分转化，提早发芽。 3、催芽：一般采用“炕姜芽”催芽法，如果种植面积较大、姜种较多，可采用炕姜法姜块的堆放厚度应控制在50-60厘米，姜堆上部盖上棉被或毛毯，约经20-30天，幼芽长至0.5-1.5厘米时，即可播种。三、整地施肥姜田选定后，每亩施优质腐熟圈肥5000-8000公斤、过磷酸钙50-75公斤，撒施于地面，深翻25-30厘米。整平后按照50-55厘米的沟距开播种沟，沟深15厘米，沟内施入氮、磷、钾复合肥25公斤或饼肥75-100公斤（每亩用量），或煮烂并发酵好的豆子50-75公斤，肥料施入后，用二齿钩将肥料和土壤混匀，以防灌水时冲走。四、播种露地栽培一般于5月初播种，播种前先将姜芽按照大小规模进行选级。播种时按照上齐下不齐的原则摆放到预先作好的姜沟内，姜芽向上，株距在16-20厘米之间，播种后立即覆土，厚度4-5厘米为宜，同时荡平沟底。覆土过厚，地温低，不利于发苗出苗。覆土过薄则土壤表层易干，同样影响出苗。播种完毕，浇足底水，覆1.1-1.2米地膜，使沟底与上端的距离保持15厘米左右。五、肥水管理 1、浇水：在浇足底水的基础上，苗期要始终保持土壤湿润，避免忽干忽湿造成植株生长不良、姜苗矮小、新生叶片不能正常伸展而呈扭曲状态。立秋前后，进入旺盛生长期，需水量大，一般每7天左右浇一次水，保持土壤湿润，收获前2-3天浇最后一水。 2、追肥与培土在施足基肥的基础上，6月中下旬当姜苗高30厘米左右，发生1-2个分枝时，结合撤掉地膜追施“提苗肥”，每亩施用硫酸铵或磷酸二铵20公斤左右。立秋前后，结合除草追施“转折肥”，这次追肥要求量大，养分全面，采用肥效持久的有机肥与速效肥相结合，每亩施饼肥75公斤或煮烂发酵的豆子50公斤，加复合肥50公斤或磷酸二铵30公斤，硫酸钾25公斤。在距姜株基部15厘米左右开沟，将肥料施入沟中，然后覆土封沟培垄，使原来的沟变为垄，垄变沟，追肥后及时浇水。进入9月份后，为促进姜块的快速膨大可追施“补充肥”，每亩施硫酸铵10-15公斤，硫酸钾15-20公斤，或复合肥25公斤，肥料可沟施也可随水冲入姜田中。六、病虫防治 1、病害：（1）姜瘟病：采用土壤及种子消毒加以预防，田间防治可用：50%消菌灵1000倍液、500万单位硫酸链霉素兑水60斤（及新植霉素）等药剂交替喷施。（2）炭疽病：田间防治可用：80%炭疽福美800倍液、炭疽停800倍液。 2、虫害：重点防治姜螟（钻心虫）。从6月初开始防治，采用万灵、农地乐、海正灭虫灵、乐斯本等药交替使用，每隔7-10天喷一次，即可有效地控制。 3、为了促进植株生长健壮，增强抗病性，生长期间可每隔10-15天喷施一次康丰素、爱多收、大肥王及2003等叶面肥，并可田间冲施黄腐酸盐。以上内容及建议，仅供参考。

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姜花的栽培要点和施肥方法

栽培要点

1、种苗养殖技术

分有性养殖和无性养殖。采用分株养殖法养殖速度也快。从成年植株丛中截取分株，当年2、3月份种植，7、8月份即可开花，全年可分生新株达到20-40株左右，开花质量好、产量也高。

2、种植季节及种植方式

金姜花对土壤适应性强，栽培土质以肥沃疏松、排水良好之壤土或砂质壤土最为适宜，但土壤应经常保持湿润或靠近水源，则生育更旺盛。春、夏、秋三季均可种植，但以春季2、3月份种植最好，分株种植当年即可获取高产。当年亩产平均近2000枝/月，第二年亩产可达2200枝/月以上。种植前深翻土地，施足基肥，起深沟高畦，采用单行植或双行植，定植株行距5050cm，亩植2500～3000株。如肥水管理条件好，当年5月下旬即可开花。定植一株幼苗或根茎,全年可分生新株达20～40株左右，约长至15片叶以上可开花。

病虫害

主要有炭疽病危害茎、叶，发病初期，喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，每旬喷1次。

施肥方法

用微生物菌肥配合发酵有机肥能取得很好的效果。在姜花上使用微生物菌肥配合发酵有机肥，其作用及经济效效益优于传统施肥方案。根据姜花的生长发育规律，应该针对不同时期对水、肥的摄入量的多少，采取不同的施肥方法及施肥量。姜花的用肥可分为基肥和追肥两类。

1、基肥：基肥的充足施用，对于姜花的整个生长期相当重要。采用分株、穴植方法进行养殖，一般亩用金宝贝发酵助剂发酵的优质有机肥2000kg（如果用传统办法腐熟的有机肥其用量应为5000公斤）2000kg,并加入金宝贝微生物菌肥2kg，60%整地时翻入，40%穴植时施入。另外，需磷肥（10kg）钾肥（15kg）配合施用。

2、追肥：进入抽叶生长期时,应施以氮肥为主的肥料，亩用量5kg并加入金宝贝海藻微生物菌肥0.1公升(公斤)，每10天施一次，共2-3次;当花芽分化,形成花蕾到开花前的生长阶段,施以磷为主的氮磷结合肥,亩用量6kg并加入金宝贝海藻微生物菌肥0.2公升,每7天一次，施至花蕾露色为止。也可适当追加有机肥，亩用量1000kg并加入微生物菌肥1kg.施用方法:穴施或冲施均可。

3、叶面喷施:将粉剂型金宝贝微生物菌剂（0.5kg/亩）兑水，取上清液进行叶面喷施，残渣施入根部。在阴天或傍晚进行，喷施在叶子背面。

姜花和姜的区别

一、叶片的区别

姜花的叶片又窄又长，呈长圆状披针形或披针形，两端相对较尖，叶面光秃，叶背带有一层薄毛。而姜的叶片呈披针形或线状披针形，非常干净，无毛。

二、花瓣的区别

姜花花瓣主题颜色为白色，顶部呈椭圆形，苞片呈覆瓦状排列，卵圆形，花冠管较纤细，长8厘米，花的顶端有小尖头，唇瓣倒心形。而姜开的花颜色为黄绿色，不适合摆放观赏。苞片卵形，花冠管长1厘米，唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。

三、气味的区别

姜花在开放时，极为美艳且花香四溢，非常适合种植，有很高的观赏价值。而姜开的花，有一定刺激性，不适合用来观赏，多用于食材。

姜荷花休眠期怎么管理

一、剪去枯枝残叶

盆栽类的姜荷花在花枯萎以后要及时的剪去残花和枯枝，这样能使养分充分供给到植株，使根茎的底部慢慢长成圆球形状。冬季温度低剪去姜荷花的残叶后，放入室内温度在10℃以上的环境里。就可以安全度过冬天。绿地种植的姜荷花，在秋季下旬时把它的根茎挖出来，用泥炭灰包裹住根部放到温度在10℃以上的室内贮藏，第二年的春季就可以重新在绿地上种植啦。

二、适当的光照

休眠期的盆栽姜荷花也要适当的吸收阳光。在中午前后温度比较高，有充足阳光的时候应该把姜荷花移到阳光可以照射到的地方吸收阳光。也可以搬到室外进行光照。

三、适当的通风

休眠期在室内养殖的姜荷花每隔几天要进行通风。在天气较好、温度较高的中午可以开窗进行通风换气。通风时不能把姜荷花放在通风口处，否则会影响它的生长发育。也可以放到室外进行通风。

四、球根的储藏

11月底姜荷花会停止生长，球根则进入休眠时期。须将球根挖出，用木屑灰包住球根放到塑料袋中。放置于湿润通风的环境里保存。

五、合适的温度

姜荷花是热带植物，适宜温度高的环境里。冬天室内种植盆栽姜荷花时，要保持室内温度在10℃以上。低于10℃的时候姜荷花会出现冻伤或烂根的情况。

盆栽姜荷花进入休眠期以后还应该停止施肥，适当的减少浇水。

球根在第二年重新种植前要先在30℃左右的环境里进行萌芽，出芽以后才可以再次种植。一般在两到三个月就可以开花了。

姜的繁殖方法

怎么繁殖

根茎繁殖

选择品种较好的姜，姜块要饱满宽大，表皮颜色要有光泽。这种姜的生长力比较强，能够预防病害的侵扰。播种前需要用消毒液进行浸泡，然后将其晒干，等到表面看起来比较光滑的会后，就可以堆放在一起，在温度适宜的环境下，让其生长出嫩芽，长出嫩芽之后就可以播种到了。

移栽过程

在水量充沛，温度适宜的环境下，可以不进行姜的生芽。在春季的时候就可以移栽。种植的时候要进行整条播种，保持好种植的间距，还有每一行的行距。准备好肥料，将肥料倒入充分的与土壤混合，然后通过浇水将土壤彻底浇透。最后将姜块放入，盖上一层薄土即可。生长期间，不定时的进行适当的肥料补充，这样的话，姜在发育期间就养料不断，一定长的满意。

姜的主要品种

嫩姜

首先是嫩姜，这种姜顾名思义，是还没有发育成熟的姜。通常这个时候的姜水分较多，姜的内部纤维比较少，同时表皮也很薄。它的颜色略微偏淡，顶端位置颜色呈淡紫色。这个时候的姜可以做成姜片，老人比较喜欢吃。

老姜

老姜就是指成熟之后的姜，这个时候姜的表皮比较厚，食用起来的味道更加浓厚。这种姜多用在炖汤、煮菜上面，做出的饭菜味道十分美味。

红爪姜

这种姜长相十分粗糙，形状比较像一个爪子，姜的连接处颜色偏红，所以叫它红爪姜。这种姜的品种较好，生长健壮，对环境的适应能力也较强，口感方面也是相当不错，作为辅料效果同样出色。

黄爪姜

黄爪姜在南方沿海省市有种植，它的生长的个头矮小，但是味道比较辛辣，香气更是排名靠前，是一种相当不错的品种，深受南方人的喜爱。

竹根姜

竹根姜是一种四川一代的品种，这种姜生长个头很高，姜块的形状不均，个头较大。肉质也是相当的不错，是一种高品质的姜。

红芽姜

红芽姜同样具备汁多、少纤维的特点，它的生长势头强，植株的分枝比较多，这种植株适合药用，根部姜的重量达到半斤之多。可谓是姜中的巨无霸。

姜荷花怎么养，姜荷花图片

一、适宜土壤

姜荷花对土质的要求不是很高，但是需要提供肥沃营养的土质，这样的土质含有较多的养分，能为姜荷花的生长提供良好的基础，不能使用黏重的土质。

二、合适温度

姜荷花适合生长在温暖的环境中，所以温度要保持在一定范围内，温度在20-25摄氏度之间生长最为有利，夏季需做好降温措施，冬季要注意防寒，温度不适会影响到生长速度。

三、合理施肥

姜荷花生长中需肥量还是较多的，需要提供足够的养分才能维持好生长，生长阶段隔15-20天施次稀薄的肥料，确保提供养分所需。注意好肥料的用量，也要注意好浓度，不能施肥太多太浓，否则根部会被烧伤。

四、适当浇水

适量的浇水促进生长，生长期每隔2-3天浇次水，保持土壤湿润，供给水分的需求，但是不能用水太多，防止过量出现积水，根部会腐烂掉。

五、充分阳光

生长离不开阳光，生长旺盛期给予充分的阳光照射，能促进良好的生长。

姜的养殖方法

一、养护方法

1、温度：姜的养殖温度在25度到28度之间，温度低于20度，会影响植株发芽，如果植株遇霜，就会直接失去生长能力。

2、浇水：它的根系并不发达，对土壤的水份非常敏感，因此要控制好土壤水份。它不抗干旱也不耐涝，每次浇水浇到土壤完全湿润就可以了，如果是室外养殖的植株，雨季要做好防涝，需要给地里挖好排水沟，避免土里有积水。

3、施肥：它只需要追钾肥，因为钾肥是促进根部生长的。施肥不能直接使用钾肥，需要将钾肥稀释以后再使用，也就是钾肥水。施肥的频率为一个月一次。

4、光照：它喜阴不喜强光照射，因此在栽种的时候要考虑使用农作物进行遮挡，如果是室内种植的盆栽植株，需要做好遮阴，每天的日照时间不能超过六个小时。

二、养殖技巧

1、繁殖：姜可以采用根茎繁殖，选择形态饱满、表皮有光泽的姜，这种姜的抗虫害性能很好，也有很强的抵抗力，用它繁殖的话，成活率较高。播种前需要将根茎消毒，然后晒干，将晒后的植株堆放在一起，等它们都长芽了以后，切块栽种就可以了，需要注意的是，每个小块上面都需要有芽。

2、修剪：它一般不需要修剪，只需要将干枯腐烂的叶子剪掉就可以了，如果枝叶过于茂盛，需要把多余的枝条修剪掉，这样做的目的是集中养分，可以加大姜的产量。

三、问题诊断

1、虫害：姜经常感染的虫害就是钻心虫，消除这种害虫，需要将杀虫剂兑水以后，对它进行喷洒除虫。

2、烂根：植株出现烂根的问题多半是因为浇水过多导致的，需要减少浇水量，并且要排出土壤积水，这样就可以解决这个问题。

四、其他问题

1、毒性：它是无毒的，不但没毒，还可以食用，是我们生活中常见的调味品，也可以入药，有活血的作用，也可以治疗风寒感冒。

2、是否可以室内养殖：可以室内养殖，它的株体不大，而又气味可以驱虫，是符合家庭研制条件的。

良姜

良姜为姜花科、山姜属常绿宿根草本植物，原产亚洲热带地区。其株形、叶形、叶色和大小均与高秆美人蕉近似，所不同的在于花形的差异。在两米多高的植株顶端一穗可着花20朵至30朵，呈弯曲下垂状，似颔首微笑。花苞呈玉白色，开放时花瓣则呈现出灿烂如锦的黄边和红心，再镶以黄色的花柱头，显得十分绚丽娇艳。花期5 月至7月。良姜之花，串串艳丽，碧叶如扇，株丛繁盛，盆栽还可促其矮化，可供厅堂、走廊和阳台等处陈列观赏。

良姜生性强健，容易栽培。它性喜高湿和半阴环境；喜温暖和肥沃的沙壤土，忌暴晒，以防叶片蜷缩和失去光泽，稍耐寒，可耐3℃低温，如受冻可致上部枯萎，但翌春可重发，耐高温高湿，不耐干旱。分株繁殖，其分蘖力较强，可于春末夏初（4月至6月）进行分切块根茎，每丛2枝至3枝，带芽为好，栽植时伤口处抹以草木灰，以防腐烂。亦可播种繁殖，在春季进行。

本属约250种，常见栽培的品种有：艳山姜；草蔻；花叶艳山姜，又叫花叶良姜，叶缀白条纹，花期6月至7月；益智，花期2月至6月；红花月桃，花期夏秋间，穗状花序直立，苞片鲜红色，花多，每枝可开半月；还有白线山姜和花叶山姜，其株形较矮小，约50厘米左右，适宜盆栽观赏。

良姜可入药，性温、味辛，有健脾暖胃、祛寒燥湿、止吐、止泻等功效。根茎和茎干鲜用、干用均可。