“近了，近了，我已听到春天的脚步声了，这一切都报告着春天的到来，我整个心都飘了出去，飘到那鲜艳的花儿上!”喜欢花的人非常的多！花以她特有的方式丰富着我们的生活。要侍弄好花草并不是一件简单的事，怎么样才可以种植好花草呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“鲜花菜肴令人回味”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
花卉能够净化环境，美化生活，不少花卉还具有食用和药用，价值。如金针花（萱草）可以炒着吃，白菊花可以泡茶喝，糖渣桂花更是家常点心的重要香料。但一般的花都是经过泡制以后食用，笔者在江西插队时在老国家吃过两种新鲜的花，至今令人回味当年我落户在泰和县禾市公社一个依山傍水的小村庄，屋后的山坡上长有许多野栀子，每到春天就绽放一簇一簇的白花。这时候村里的小身子们常常手提竹篓结伴搞栀子花。栀子花清炒，只放些油盐，并无味精等各种调料，但却清香扑鼻，吃起来鲜嫩爽口。据老*说，栀子花吃了舒筋活血，有健体强身、解除疲劳的功效。加上栀子开花时节恰是插秧时候，所以几乎家家都爱吃上几回。还有一种鲜花就是南瓜花。南瓜开花花朵硕大，象一个个大喇叭一样，而且雄花多雌花少，一般近十朵雄花才间以一朵雌花。老*就在雌花未放之前或授粉之后，将欲谢的雄花搞下，几株瓜藤上的雄花就有一大堆。漂洗切碎以后，将花拌在面粉之中，煎成饼食用。据说这种南瓜花饼吃了有点补，可是究竟补什么，谁也说不清楚。这饼虽说吃起来没有栀子花那么香，可那金红的色泽实在诱人，令人冒口大开。南瓜花开花时节正是当地“五月荒”缺蔬菜的时候，所以在当时不失为一道别有风味的好菜。
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鲜花入肴有什么特色?适作菜肴的鲜花有哪些?
鲜花入肴是花卉食用的另一大类用途。据食品专家研究，花卉之所以能做菜肴，是因为可食用鲜花中所含的成分与蔬菜相似，营养丰富，含有若干种维生素、胡萝卜素、葡萄糖、氨基酸、各种芳香化合物等等。花卉入肴的独到之处，就在于它既可使厚味去腻增鲜，又可使淡味提香增色；既可为菜肴增添鲜丽色彩，诱人入口，又可使佳肴清香鲜嫩，飘散出阵阵浓郁醇香，吃起来鲜美爽口，色味俱佳。所以许多名厨名师都喜欢用鲜花烹调出独具特色的名贵佳肴，在“八大菜系”中有不少是用鲜花作配料烹调出来的，如兰花入肴可与猪肉、鱿鱼、玉兰片等做成名贵的“兰花火锅”；用梅花和活鱼、鸡脯肉作成“梅花鱼羹汤”；用玉兰花作“玉兰溜肉片”；用桂花作“桂花丸子”、“桂花干贝”；用茉莉作“茉莉鸡脯”；用鲜嫩莲花作“莲花肉”、“荷花溜鱼片”；用百合作“百合鱼丸”、“百合、莲子煨猪肉”……等等，都是中国传统饮食文化中的珍贵菜肴。至于居民百姓餐桌上经常出现的“木须肉”，里面的黄花菜，更是大众菜肴了。根据厨师多年的庖厨验证，可作菜肴的花卉有兰花、梅花、玉兰花、牡丹、玫瑰、月季、茉莉、荷花、桂花、菊花、刺槐花、海棠花、百合花、晚香玉、玉簪花、梨花、杏花、桃花、木槿花、藤萝花、腊梅花、萱花花……等等。
名花石斛令人爱
石斛花姿优雅、彩艳丽,具有芳香,因而广为驯化栽培,是世界上名花之一.其中密花石斛就因花繁色丽、典雅壮观,特别令人喜爱,实为石斛家族中的骄子. 栽培中,针对密花石斛性喜高温高湿和附生的习性,应选用基粒较大,通气性和排水性良好的珍珠岩、蛭石、木炭,以及蕨根、水苔等作为生长基质.石斛虽喜高温,若在炎热的夏季,应避开太阳光的直射,中午前后必须进行遮荫,遮光率在此30%--25%之间为宜,以免植株萎蔫,影响正常生长发育,而冬季应保持全日照.不时管理中水分可略偏低,盆土保持湿润,环境相对湿度应保持在意80%以上,醋署期还要经常对叶面喷洒清水.在一般情况 下不施肥,或施稀薄的液肥即可;一般地区冬季室温应保持在5℃以上,以防冻害. 石斛的繁殖,多采用分株和扦插的方法.分株时间花谚指出:“移花无时,莫让花知”、“帮人要帮心、栽花要栽根”,这就是说,分株要在一般花木落叶以后到萌发以前的休眠期进行,分株时更要保护好根系,不破裂、不损伤才容易成活. 石斛全身均能入药,具有明目、健胃和滋补强身的功效,茎药用,有养阴除热、生津止渴之效.据报道,近年来国外的生物化学家已证实,石斛类的生物碱具有抗菌作用,并认为可能有抗癌的效能.
北黄花菜
我们经常会买一些漂亮的苗木去放在自家的园林当中去，但是有时我们却困扰于无法让美丽永驻，今天西南苗木网的小编就给大家介绍下北黄花菜花卉。
为萱草科萱草属的植物。分布在欧洲、俄罗斯以及中国大陆的山西、甘肃、江苏、黑龙江、河北、辽宁、山东、陕西等地，生长于海拔500米至2300米的地区，一般生长在草甸、湿草地、荒山坡和灌丛下，目前有长春中医药大学七星百草园人工引种栽培。
形态特征
根大小变化较大，但一般稍肉质，多少绳索状，粗2-4毫米。叶长20-70厘米，宽3-12毫米。花葶长于或稍短于叶；花序分枝，常为假二歧状的总状花序或圆锥花序，具4至多朵花；苞片披针形，在花序基部的长可达3-6厘米，上部的长0.5-3厘米，宽3-5(-7)毫米；花梗明显，长短不一，一般长1-2厘米；花被淡黄色，花被管一般长1.5-2.5厘米，决不超过3厘米；花被裂片长5-7厘米，内三片宽约1.5厘米。蒴果椭圆形，约2厘米，宽约1.5厘米或更宽。花果期6-9月。
药用
【药名】：北黄花菜
【来源】：为双子叶植物药百合科植物北黄花菜的根。
【功效】：利尿消肿。
【主治】：用于小便不利、淋症水肿、黄疸等症。花可作蔬菜。根及根状茎具清热利尿、凉血止血功效，用于腮腺炎、黄疸、膀恍炎、尿血、小便不利、乳汁缺乏、衄血、便血等症。外用治乳腺炎。
【性味归经】：甘，凉。入膀胱经。
【用法用量】：内服：12-18克，水煎服。
分布
【动植物资源分布】：分布：黑龙江(东部)、辽宁、河北、山东(泰山、崂山)、江苏(连云港)、山西、陕西(太白山、华山、佛坪)和甘肃南部。
【拉丁名】：Hemerocallislilio-asphodelusL.-H.FlavaL.
【考证】：始载于《新华本草纲要》。
绿花菜的养殖方法
一、土壤
绿花菜适宜在疏松透气、排水良好的土壤里生长。可以用豆渣、腐叶土和一些基肥混合配制成它的土壤。
二、光照
它喜欢生长在光照充足的地方，充足的光照会为它制造充足的养分，使它外形也更加漂亮。可以将其放在室内阳台或室外阳光好的地方进行种植。在夏季阳光强烈时，需要适当遮光。
三、浇水
种植绿菜花需要将土壤保持在潮湿，但没有积水的状态。夏春秋可每3-5天浇一次水，冬季可每7天浇一次水。若在室外种植，雨水较大时，要勤排水，防止它生病。
四、温度
它喜欢生长在温暖的环境，温度过高或过低都不利于它生长。最好的种植时间在春秋季。它最适宜的生长温度是14-24℃，夏季种植需要适当为它遮光，冬季需要做好保温措施。
五、施肥
它喜肥，在莲座期需施两到三次氮肥、氯化钾混合肥，花球膨大期需要施加磷肥和氮肥，叶面需要喷洒一些含有硼、钼、镁等微量元素的花肥。
令人咂舌称奇的国外苗木灌溉方法
灌溉对于植物生长来说尤为重要，下面笔者将重点介绍国外苗木灌溉方法。
坡地灌水管灌溉：
这是俄罗斯研究的田间灌水方法。管长150米～200米，管径145毫米。各节管子之间用变径法连接，以保证各段孔均匀，使水由管壁孔口流入坡地的灌水沟中。
坡地灌水管灌溉
波涌灌溉法：
这是美国推出的灌水方法。即采用加大水流量的方法把水灌到部分沟后长时间停止供水；稍过一段时间再加大流量供水。这样时断时续，使水流呈波涌状推进。
据称，用相同的水量灌溉时，波涌灌溉时的水流前进距离为通常的2~3倍。由于波涌灌溉的水流推进速度快，土壤孔隙自行关闭，在土壤表层形成薄的封闭层，大大减少了水的深层渗漏，使纵向水均匀分布。
绳索控制灌溉：
这是美国研制的地面灌水系统。在田间高处安装一个直径约60厘米的竖井，以接受来水和向输水管供水。在输水管灌水方向一侧，开有供水孔，管内有一受绳索控制的活塞。灌水时，活塞依靠水压由高到低依次打开出水口，将水放入灌水沟内。
土壤网灌溉：
该系统由一个埋在植物根部、含半导体材料的玻璃纤维网和一个埋在深层土壤中由石墨、铁和硅制成的正极板组成。当作物需水时，给网通入电流，纤维网起到负极作用，于是土壤深层的水便在电流作用下由正极流向负极，为作物吸收利用。此法是奥地利科学家发明的，在在埃及等地进行了较大规模试验。
集水灌溉法：
日本科学家在墨西哥特别干旱的地区，利用小型干燥器进行集水灌溉。这种干燥器的灌水管采用滴灌管。该系统轻便、价廉，虽然吸集水量不多，但在极度缺水地区用于育苗灌溉却极为有效。
地面浸润灌溉：
由于该系统散发器的流量仅为0．0l克／秒，盐分无法以溶液状态存在，只会集聚于土壤表面，使土壤内的湿润区变为脱盐的淡水区域。因此，这一系统可采用盐水灌溉而不会导致土地盐碱化。
黄花菜的养殖方法
一、养护方法
1、温度：栽种的时候，气温要保证在五度以上，这样它才会破土长苗，适宜枝叶发育的温度在十五度到二十度之间，它开花的温度需要维持在二十度到二十五度。
2、浇水：它耐贫瘠耐旱，一周浇一次水就可以了，温度过高的时候，可以给周围喷洒一些水雾降温。
3、施肥：地上部分停止生长以后，需要给它施有机肥，可以使用农家肥或者腐殖肥，在幼苗期的时候，可以使用苗肥促进生长，在它长蕾以后，需要施尿素，目的是为了延长花期，也就是延长采摘期。
4、光照：它喜阳，但是不耐强光，为了避免被阳光暴晒，在栽种的时候，可以与长得比较高的农作物一起栽种，这样既可以满足它的光照需求，还可以遮阳。
二、养殖技巧
1、繁殖：它可以采用分株的方式繁殖。将母株从土里挖出来以后，抖净泥土，一株一株的将它们分开，也可以将芽片直接从母株上掰下来，一般两到三个芽片为一丛，将茎部的老根和腐烂的根条剔除干净，然后就可以栽种了。栽种的土壤要拌上骨粉，目的是为了保证养分的充足。
2、整地：它的生命力非常顽强，对土壤的要求不高，一般的土壤均可以栽种。栽种前，应该将土壤尽可能的翻的深一点，目的是为了让土壤的含氧量增高，也为了防止植株出现倒伏现象。
三、问题诊断
1、虫害：黄花菜比较容易感染红蜘蛛，红蜘蛛会危害叶片，它们会聚集在叶片背面，吸食植株的枝叶，病症为叶片局部出现白点。出现这种情况，可以使用扫螨净进行除虫，药剂在使用的时候，需要用水稀释，用水比例参考说明书。
2、病变：炭疽病是黄花菜常见的病害，病症为叶尖变为暗绿色，然后变为墨绿色，并向叶片边缘扩散，出现这种情况，可以考虑使用百菌清进行治疗。
四、其他问题
1、食用：它是可以食用的，是我们常见的蔬菜，多吃有利于缓解贫血的症状。
2是否可以家庭养殖：一般不建议家庭养殖，因为它的根部比较发达，花盆满足不了根部的生长空间，建议露地养护。
黄花菜的干制方法
干制的准备工作
在介绍黄花菜的干制方法之前，必须先提一下黄花菜的采摘问题，因为只有适时采摘的黄花菜才能保证制作出来的干制品质量上乘。应该选择黄花菜的花蕾充分的发育成熟但是却还没有开放之前采摘下来，时间一般是在上午11点至下午五点之间，如果遇到阴雨天的话，花蕾开放时间也会早一些，这时可以提前采摘。采摘后的花蕾要放在滚开水中浸泡几分钟，直到花蕾的颜色变淡，然后取出来让它自然凉下来。最后就可以进行干制了。
干制的具体办法
1.晒干。
首先第一步工作是把晒黄花菜的架子搭好，架子的高度大概30厘米至60厘米，然后在架子上铺上主席或者是晒盘，然后就可以把经过处理的黄花菜的花蕾放在上面了，一定要摊开，摆放均匀，厚度大约在两三米左右，而且两三个小时就要翻一次。到了晚上要注意把黄花菜收起来并用布盖在上面，防止晒干的黄花菜再次受潮。一般要晒到黄花菜捏起来紧实、松开之后又自然舒展，并且花蕾之间不会黏在一起为止。如果遇到天气连续阴天的情况，可以用千分之五的硫磺蒸熏处理，防止黄花菜发霉腐烂。
2.烘干。
一般每平方的烘盘上面可以放五公斤左右经过处理的黄花菜。在烘干的初期，黄花菜的水分还比较多，可以把烘房的温度调到80摄氏度至85摄氏度之间再放入黄花菜。之后可以把温度降到60摄氏度至65摄氏度，烘12至15小时的时间，然后可以慢慢的再降到50摄氏度，一直等到黄花菜彻底干燥就可以停止了。为了防止黄花菜被烘的烧焦了，要及时的更换烘盘，而且要定时的翻动，以保证烘干的黄花菜干燥程度是一样的。
黄花菜的主要品类
一、沙苑金针菜
沙苑金针菜主要是在山西大荔种植的品种，它的植株长势特别的好，一般能高达100厘米至150厘米。沙苑金针菜开花时每一个花薹上面能生出20个到30个花蕾，好的时候还能多达60个呢，花蕾的颜色的颜色是金黄色的，长度一般在10厘米至12厘米之间。每年六月上旬是沙苑金针菜的采收时间。
二、荆州花
荆州花主要是在湖南邵东栽培的品种，叶片比较软而且比较疏散，它的花薹长度在13厘米至15厘米之间，花蕾的颜色一般是黄色的，但是靠顶端的部位颜色偏紫，花蕾的长度在11厘米至13厘米之间。荆州花的采收时间也是6月下旬，一般能采收45天至70天。
三、猛子花
猛子花主要种植于湖南祁东，又被叫作是棒棒花，叶子颜色浓绿，比较宽，它的花蕾比较大，花薹的高度能达到170厘米，同样是6月上旬采收，采收的时间可以持续60至70天。
四、茶子花
茶子花主要是在湖南祁东种植，花薹的高度一般在100厘米至130厘米之间，花蕾的颜色是黄绿色的，抵挡病虫方面较弱，特别容易生病和花蕾脱落。
五、大乌嘴
大乌嘴是江苏农家最主要的种植品种，花薹比较粗壮，高度在120厘米至150厘米之间，花蕾比较大，干制率也比较高。大乌嘴的采收时间是6月上旬，可以持续采收50天的时间。
六、大同黄花菜
大同黄花菜主要是在山西雁北地区种植的，属于早熟的品种，它的叶片又宽又短，叶子颜色很浓绿，花薹的高度在100厘米至110厘米之间。6月下旬可进行采收大同黄花菜的工作。
七、四月花
四月花主要在湖南邵东和祁东种植栽培，它的叶子又浓绿又肥大，花薹的高度在100厘米至130厘米之间，花蕾的颜色是黄褐色的，表面有比较多的紫红色的斑斑点点，花蕾的长度在11厘米至14厘米之间。四月花的采收时间是5月底至6月上旬，采收可以持续在25天至30天时间。
黄花菜保健食疗汤
黄花莱又名金针菜，属百合科萱草属植物，它的花蕾，也就是黄花菜，自古以来就是一种美食。
黄花菜的营养价值较高，每百克中含蛋白质14．1克、脂肪1．1克、碳水化合物62．2克，钙463毫克、磷173毫克以及多种维生素，特别是胡萝卜素含量很高，每百克中含3．44克，为蔬菜之冠。黄花菜还含有人体不能自身合成的8种氨基酸、脑灵素等物质，有较好的抗氧化还原和健脑、益智、安神、抗惊厥、延缓衰老及美容作用，对患有脑溢血、高血压、冠心病、动脉硬化、神经官能症的中老年人无疑是一味不可多得的优良美食。
本文介绍四款美味黄花菜保健食疗汤的制作方法，供读者选用。 原版全文 .
红花菜豆--似蝶飞
红花菜豆不仅供观赏，也是各地喜爱的蔬菜，味美而富于营养；药用则有补胃下气、健脾利水的功效。也是阳台绿化的好材料。
每到夏日，在农家小院的竹篱旁，在城，市居民楼前的小花园里，常常可以见到一种颇似食用菜豆的攀援植物，开的是红花，轻风一吹，似有千只万只红蝶嬉戏于绿叶丛中，煞是好看，这便是优良的爬篱植物——红花菜豆。
红花菜豆又名多花菜豆、荷包豆、龙爪豆，是豆科菜豆属的多年生草本植物，缠绕茎，长可达5—7米。羽状三出复叶，互生，顶生小叶卵形，侧生小叶斜卵形，叶形不对称，小叶全缘。花冠鲜红色，蝶形，多数密集聚生成总状花序，腋生，花期7—10月；荚果，长条形，略弯曲，长10—18厘米；果熟期8一11月，种子肾形，黑红色，有红色花纹。
红花菜豆性喜光，喜温暖湿润。世界各地的温带和热带地区皆有栽培，我国除少数高寒山区外都有种植，许多地区常做一年生栽培。炎热伏天，开花量减少，初秋天气转凉，又会出现第二次开花高潮。
红花菜豆常用种子繁殖。晚秋采种，春季4、—5月阎播种，种子不需沙藏和特殊处理，播种前浸种一二天即可。种子宜选粒大饱满的，播种覆土深度2—8厘米。播后需及时浇水，保持播种地湿润。幼苗出土后应及早搭设攀缘支架，以利采光。在整个生长期内，植株可陆续开花和结果，京、津、冀地区约8月初即可采收。
阳台黄花菜的种植方法
黄花菜是民间对宣草的俗称，又名金针菜或针金菜。黄花菜原产于亚洲，在我国分布极广，它不但可供观赏、美化环境，而且营养丰富，还具有多种药用功能，因而被古人称之为忘忧草。黄花菜主要产品是含苞欲放的花蕾，干鲜均可供食，采摘加工制成的干制品耐贮耐运，在自己阳台上种一些黄花菜不仅美化了环境，还给餐桌上增加了绿色蔬菜。
一、栽培季节
一般于早春或晚秋土壤封冻前进行分株繁殖，在8―10年的高产优质期后，随株龄增加花蕾逐渐减少，采摘期缩短，产量下降，必须进行更换，十年以上的老株在花蕾采毕后，每年挖出1/6―1/5作为种苗逐步更新。
二、栽培技术
1、播种育苗：建议不采用此方式，原因一是导致品种退化：二是前二年不开花第四年才形成正常产量。
2、分株(根)繁殖：秋季茎叶枯萎后或早春土地解冻后，抠出母株，将老叶老根去除，将带新芽的根株一一分开，每株带一新芽，然后以行距45―60厘米、株距30―35厘米栽植、每穴栽植3―5株，第二年即可抽苔长蕾开花。
3、整地施肥：黄花菜根系发达，要深翻整地，栽前土壤深耕20―30厘米，施足基肥结合整地1次施人。
4、管理：①春苗肥：在春苗萌发前以氮、磷、钾配合追肥作提苗肥，亩施尿素5―7公斤加过磷酸钙10公斤：②催苔肥：在花葶即将抽出而未抽出时到苔抽出而未分枝前，亩施尿素10公斤加过磷酸钙10公斤加硫酸钾5公斤;③催蕾肥：六月中旬开始采收后追施尿素1次，亩施5公斤，除土壤施肥外，亩用3％过磷酸钙浸出液60公斤加尿素500克加钾肥150克加20毫克/公斤的赤霉素叶喷;④培土：黄花莱根系由短缩节自下而上发出的，发根部位逐年上移，在秋苗凋萎后开始培土。培土时应先把凋萎秋苗齐土割掉，并在地面封冻前进行完毕。
阳台黄花菜的种植方法
三、病虫防治
1、叶斑病：发病初期使用50％甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍、75％百菌清可湿性粉剂600―800倍液喷雾。
2、锈病：发病初期用敌锈钠与洗衣粉以20：1的比例250―300倍液喷雾。
3、蚜虫：使用40％乐果乳油800―1000倍液或2.5％功夫乳油4000倍液喷雾。注意，采摘前半个月内严禁使用。
四、收获加工：
1、采收：黄花菜多于傍晚开花，次日中午凋萎，制干用黄花菜以花蕾饱满、色体金黄、含苞待放时，即开放前3―4小时采收为宜，一般多于清晨或下午各采收1次为宜。阴雨天花蕾生长较快，应适当提前采摘。
2、制干：黄花菜制干采用蒸晒法：即将收采下的花蕾放在竹笼屉中加热蒸腾，笼屉冒气后即可停火;焖20分钟左右取出，约7分熟即可，花呈黄色，过熟、色易变黑。
3、晾晒：将蒸好的黄花菜在竹帘或苇席上摊开晾晒，使含水量降到16％以下，晴天1天即可，然后装人箱袋于阴凉干燥处贮放。
鲜花保鲜
几种保鲜方法
折枝法 对于一些枝梗脆性的花木，选定了用来插瓶的花枝，要用手把它折断。这样花梗没有受到压力，导管保持正常，容易吸收水分。
末端击碎法 将花梗末端（约一寸左右）击碎，是吸水面积扩大。一般木本花枝如玉兰、绣球、丁香、牡丹、紫藤等，可多多使用此法。
鲜花保鲜剂 在插花溶液中加适量的化学药剂，利用要即抑制花枝，可延长保鲜时间。如果一是买不到保鲜剂，可用高锰酸钾四千分之一水溶液防腐，或用阿司匹林三千分之一水溶液配制成简易的保鲜剂，也能使开花。
浸烫法 将草本花卉基部浸于沸水中约10秒钟，或在热水中浸2分钟，取出后更再浸入冷水中，可起到梗塞切口，防止花卉组织液汁外溢的作用。多用于草本花卉热水浸泡法。茶水法 插在花瓶里的无根鲜花，容易凋谢，一般清水插花花期只有三四天就逐渐枯萎。如果用茶水（也可用新泡的茶水，但必须待茶水完全冷却后才能用）来代替清水，可延迟插花凋谢的时间，茶水以较浓一点为好。用茶水来插花，鲜花在7天内不会凋谢，而且花朵鲜艳夺目、
香气四溢。
急救法 鲜花垂头时，可剪去花枝末端一小段，再把它放在盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，经1-2小时，花枝就会苏醒过来，草、木本花卉均适用。
啤酒法 在插着鲜花的瓶子里加进一点啤酒，或将花插下剩有泡沫的啤酒瓶里，再添加适量的清水，结果会发现，这些鲜花的保鲜期延长了。这是因为，啤酒中含有乙醇，能为花枝切口消毒防腐，又含有糖及其他营养物质，能为枝叶提供养分。
冰箱保鲜法 全家外出时，把瓶养插花取出用塑料袋装好放在冰箱中保存，可保持数日不凋，
回来后取出插在花瓶中，又可栩栩如生。
另外，插花材料宜选花朵只绽开七八成的花枝，当插花盛开时，不宜放在阳光较强的窗口处，以免花朵早萎。冬季3-4天、夏季1-2天要换一次水，不要加足，以利插花经久耐看。
为了让花能长时间绽放，在切取花枝时，切口最好削成45度的斜面，这样可以扩大吸水面积，也可以把花茎基部敲裂，来帮助吸水。在用于插花的水中，加入少量食糖，可以使花所需要的养分得到补充。加入少量食盐可防止细菌滋生，若加入少量维生素C，对花的保护作用就更大了。花插好后，应放在空气流通、光线适宜的地方。要经常换水，防止花、叶掉入水中，污染水源。换水时，要将基部已不新鲜的切口剪去一部分，再插入水中。
剪取切花要用锋利的刀，不用剪子，以清晨或傍晚为宜。浸液用20℃的凉开水。插入水中的叶片要剪掉。摆放切花的地方切勿放置水果，要远离电视机。室内温度以15-20℃为佳。若在插花液中加入少量的砂糖或一两片阿斯匹林药片，可利于保鲜，花色更艳。
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