“绽放的花朵皎洁饱满，光彩夺目，显得那样雍容华贵，妩媚娇丽；颤巍巍，飘飘然，芳香飘溢，恍若白衣仙女下凡。”喜欢花的人在生活中不乏痴迷者，种花赏花让我们身心灵都得到放松。只有学习了相关的知识和技巧，才能种好花卉，如何少走弯路又快又好地种植花卉呢？以下是鲜之花网小编收集整理的“端午时节话菖蒲”，希望能为您提供更多的参考。
菖蒲是我国传统文化中可防疫驱邪的灵草,与兰花、水仙、菊花并称为“花草四雅”。菖蒲先百草于寒冬刚尽时觉醒,因而得名。菖蒲“不假日色,不资寸土”,“耐苦寒,安淡泊”, 生野外则生机盎然,富有而滋润,着厅堂则亭亭玉立,飘逸而俊秀,自古以来就深得人们的喜爱。江南人家每逢端午时节,悬菖蒲、艾叶于门、窗,饮菖蒲酒,以祛避邪疫;夏、秋之夜,燃菖蒲、艾叶,驱蚊灭虫的习俗保持至今。菖蒲剑叶盈绿,端庄秀丽,是室内盆栽观赏的佳品。用菖蒲制作的盆景,既富诗意,又有抗污染作用。古人夜读,常在油灯下放置一盆菖蒲,原因就是菖蒲具有吸附空气中微尘的功能,可免灯烟熏眼之苦。菖蒲还是我国传统园林造景中,池、湖沿岸不可或缺的植物。
菖蒲,系天南星科菖蒲属多年生草本植物,我国各地均有分布。生于沼泽、河畔者,谓之水菖蒲;生于山涧、溪边者,为石菖蒲。其剑状叶片丛生,根茎横走、多分枝,肉穗花序从佛焰苞中部旁侧生出,淡黄绿色花密生,小浆果倒卵形;花期4月～7月,果期8月。
菖蒲生性粗放,适应能力强,无需特别管理,便可繁茂生长,而且很少有病虫害发生。日常栽培繁殖,多用分株法进行,可在早春或生长期内将其根状茎挖出,去除老根,保留一定数量的根系、嫩叶与芽,分成5厘米～10厘米的茎段,若临水配置可按20厘米～30厘米的株距,种植于泥土肥沃松软处,保持主芽接近土面便可。室内观赏多以水培为主,只要清水不涸,可数十年不枯。栽培时可依据个人喜好、放置地点、株体的大小,选择中等深度的玻璃或其他不漏水的器皿,将菖蒲茎段洗净,去除老根、过长根,在浓度为2克/升～3克/升的高锰酸钾溶液中浸泡2小时后,以卵石、石子、粗河砂充填固定在盆中,加水置于光线充足处即可。日常除及时补水外,定期在水中添加少许市售营养花肥或复合化肥,便可使其生长繁茂。菖蒲耐寒,冬季无需特殊养护,只要将枯枝残叶清理即可。古人莳养菖蒲的方法更为绝妙:“以砂栽之,至春剪洗,愈剪愈细,甚者根长二三分,叶长寸许。”
菖蒲不仅碧叶葱茏、根似白玉,挺水临石、清静高雅,其花、茎香味浓郁,具有开窍、祛痰、散风的功效,可祛疫益智、强身健体,历代中医典籍均把菖蒲根茎作为益智宽胸、聪耳明目、祛湿解毒之药。菖蒲还是极好的“绿色农药”。将菖蒲根茎500克捣烂后,加水1公斤～1.5公斤熬煮两小时,经过滤所得的原液,兑水3公斤～6公斤,可有效防治稻飞虱、稻叶蝉、稻螟蛉、蚜虫、红蜘蛛等虫害。
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午时花是什么？午时花花期？午时花有什么药用价值？
午时花，就是大家所说的太阳花，是非常常见的花卉植物，今天就和大家分享一下午时花是什么？午时花花期？午时花有什么药用价值？
午时花是什么：
午时花，别名为半枝莲、松叶牡丹，为一年生草本植物，因午间开花而被命名为午时花。
午时花原产地为印度，后被引进，现今多种植于广东、广西、云南等地区，多为观赏所用，可适合炎热地区、亚热带地区培植。
午时花图形态特征
花：午时花，多为腋生，其花朵多为红色，外形为披针状，花瓣约为5瓣，形状为倒卵形，且内有花萼、花管、花丝。一株午时花，约为雄蕊50个，常以3枚集中，多为连合状，无花柄。
叶：午时花，叶形附有微毛，无刺手感，颜色为绿色，叶缘为锯齿状，基部为三角形，叶柄长度约为1厘米左右。
果实：午时花甚少结果，而结果时，其外形多为圆球形，大小直径为1.2厘米左右，多为花期过后。
午时花花期：
午时花的花期为夏季、秋季，因花期较长，春季栽培的午时花品种，花期可连续至6-9月份。
而午时花开花时间，需要根据阳光的强烈程度决定，阴天、雨天、冬季等，则不会开花，而午间光照强度过大，植株则会错过午时，于午后开放。
午时花花语：
1.午时花花语——“热情、活力、青春”。
2.午时花花语——“隐藏的爱、埋藏爱情、沉默的爱情”。
3.午时花花语——“守护、最亲爱的人、一直守望爱情的女人”。
午时花有什么药用价值：
午时花中，含有多种化学成分，将其花朵采收，晒干后可直接入药，主要可清热解毒，而花朵也可制作为香包，有凝神安眠之用。
午时花根系入药，针对咽喉肿痛有奇效，也可直接选择新鲜的午时花根，将其捣碎为汁液后，可涂抹伤口，止血功效极强，也可除菌，也能直接含在口腔中，保健功效极强。
午时花的装饰功能：
午时花，花色鲜艳，一株午时花可结出五彩的花朵，主要有红色、黄色、白色、橙色等，是室内的最佳装饰，以盆栽养护，摆放于室内、阳台之上，装饰功能显而易见。
午时花是什么？午时花花期？午时花有什么药用价值？就和大家分享到这里了，大家要注意的是午时花的生长，繁殖能力较强，建议一个盆栽养护一株即可，在日常养护中，应控制浇水，保持土壤湿润即可，按照热带地区植物养护，更容易存活。
补血活血话当归
--代码开始-- 补血活血话当归发表日期：2003年3月4日文章类型：花与药
传统中药当归是妇女补血活血的要药。古人认为服之使气血各有所归，另外，它还有思夫之意，具有双重含义，故名“当归”。
中药当归为伞形科栽培植物当归的根，以甘肃产的岷县当归最为有名，量大、质优。它的主根粗长、油润、外皮黄棕色，断面黄白色，肉质饱满，气味浓香。此外，云南、四川、陕西、湖北等省山区也有栽培，分别叫云归、秦归等名。
当归具浓香主要是由于含丰富的挥发油，油中有酚性油、中性油、酮类、醛类、烯类等几十种成分，在非挥发性成分中，含多种醇类、酸类、内脂及丰富的氨基酸和糖类。此外含钾、钠、锌、硒等２３种人体所需的微量元素。除补血、活血、调经止痛外，还可润燥滑肠，治血虚引起的面色萎黄、头晕目眩、心悸、健忘及肢肤麻木，妇女的月经不调、闭经痛经、崩漏、虚寒腹痛、肠燥便难，痈疽疮疡及跌打损伤等症。但当归仅是主药，血虚者，还要配熟地、白芍、阿胶等药，气血两虚者，要配黄芪，芪归合用才有阳生阴长，气血生旺的效用。如用净当归片，黄酒拌匀，闷透，放入锅内，用文火加热，炒干，放凉，经这酒制的当归，更能增强它的活血功能。
当归极易生虫，储藏时，要放于干燥容器内密闭，存阴凉干燥处，方能防潮、防蛀。 （潘泽惠）
花草与端午习俗
农历五月初五，是我国民间的传统节日——端午节，俗称端阳节。有趣的是，在多姿多彩的端午节习俗中，其中的一些习俗与花草有关：
斗百草：旧时端午节盛行的一种游戏。是日，人们纷纷去郊外踏青，采集各种花草比赛草的多寡韧性和奇特，或对花草名。《荆楚岁时记》载：“五月无日，四民并踏百草，有又有斗草之戏。”
簪榴花：端午节时，妇女要戴榴花于鬓发以作饰物。《帝京景物略》云：“五月五日，家家妍饰小闺女，簪以榴花。”清代《大兴县志》载：“是日（五月初五）少女需配灵符，簪榴花。”
配香囊：端午时，姑娘们要精心绣制玲珑剔透的衣香粉包或香囊，内装芳香浓郁之药用植物如白芷、丁香等，用于清洁避邪。姑娘们配香囊在衣裙上，阵阵馨香沁人心脾。
射柳：原木是辽呆端午习俗，端午日，以柳条插如土中，上系手帕，有“向导”引骏马先走，其他武职人员随之出发，到一处，闻金鼓齐鸣时，各开弓射柳，射断柳枝者受赏，这不中者受罚。
插白艾：白艾，俗称艾嵩，菊科多年生草本植物。人们在端午节这一天，采艾于户上，并用艾叶艾根把做成老虎样子的艾虎挂在门楣中央，以避邪。明代《山趟肆考》一书记载说：“端午以艾为虎形，或剪彩为虎，粘艾叶以戴之。”
悬菖蒲：菖蒲为天南星科多年生草本，高30多厘米，喜生于山间石砾处，含有挥发性甘油，有提神通窍杀菌的作用。每逢端午，人们有的把菖蒲做成宝剑形的蒲剑挂在屋檐下，有的用菖蒲烧水洗澡，以消除病毒。至今我国南方许多地区在端午节时家家仍有采菖蒲的习俗。
午时花如何养
一、养护方法
1、温度：由于它的原产地是在非洲地区的，也就是纬度比较低的地区，所以它喜较高的温度，而且耐寒性不好。因而，平时一般可保持在二十至三十度之间。在冬季，则在十度之上比较合适。
2、光照：午时花喜向阳的环境。一般来说，在成长以及开花的阶段，必须有充分的日照才可以，不然会影响正常的生长以及开花。但太强的光也需尽量避免，不然会危害到叶片和它的花朵。
3、浇水：午时花喜湿，但它也比较怕涝。它的习性对我们浇水的要求较高，既需保持稍微湿，又不能过于湿，不然可能会导致一些病害的发生。到了冬季的时候，就更不能浇太多了。
4、施肥：首先，可在栽种时的土中混入足量的基肥，比如饼肥之类。之后的施肥可半月一次，可用饼肥水，稀释过后在使用。
二、养殖技巧
1、繁殖：可用播种的方式，直接播种在盆中也可以，也就是“盆播”的方式。在三月至四月繁殖比较好。选用基质时考虑的主要是透气性和排水性，并加入基肥。种子在温水中浸泡一会儿之后再播种。播种后，覆一层土，然后保持湿润。大概再六月份左右，就能移栽了。
2、换盆：一年或者两年换盆一次都是可以的。选用新土时，考虑的因素可参照繁殖时土壤的选用方式。换盆后，要保持温度适宜，并遮掉太强光。
三、问题诊疗
1、病害：上面我们提到过午时花怕涝，所以水量过多则会导致“根腐病”，也就是导致根系腐烂的一种特殊的疾病。可用药剂治疗，并辅助以控水、修剪根部等措施。
2、虫害：有“蚜虫”、“红蜘蛛”等种类，数量很大的话最好采用药剂防治的办法。
四、其他问题
1、毒性：午时花无毒，不用担心。
2、是否可再家里养：可以的。它可以观赏，而且它的体积比较小巧，放在家中也不用占用太大的空间。
午时花什么时候开花-午时花的养殖方法
午时花在开花以后会结出小圆球形蒴果，到了每年的九、十月午时花的果实就会成熟，呈五片开裂。到了深秋午时花的叶子会变干变红，在秋色看起来十分的别致。午时花可以在庭院中栽培，也可以进行盆栽。午时花的花十分的漂亮，花色也多样，那么午时花什么时候开花,午时花怎么养了，下面我们来分享一下午时花的养殖方法。
午时花什么时候开花
午时花的花色多样，颜色有白色、黄色、粉色，红色、雪青色、棕红色等多种颜色。午时花看起来形状十分的像牡丹，所以午时花又名松叶牡丹，或是龙须牡丹。午时花的花期一般是在每年的5月至11月。
午时花的养殖方法
午时花原产于印度。午时花喜欢高温、湿润、向阳的环境，午时花对于土壤没有什么特别的要求。
午时花可以采用扦插法和播种法进行繁殖。午时花扦插十分容易成活，所以午时花又称“死不了”。午时花一半可以在每年的6月到9月进行扦插，可以剪取午时花的母株主枝的顶部剪取10厘米长的插穗，然后插入到盆土中，午时花盆土不能过湿，午时花扦插后要放在遮阴处，一般10天左右就可以成活了。
午时花的繁殖方法多是采用播种法进行繁殖。一般可以在每年的四月下旬将午时花进行直播或盆播，一般大约十天左右午时花就可以发芽。
午时花的种子比较细小，要注意及时采收晒干，就可以在春天的3—4月间进行盆播了。
午时花在播种前一般需要采用50摄氏度左右的温水进行浸种，这样可以促进午时花发芽。午时花播种时可以将午时花细小种子中拌入一些细沙，然后均匀的撤播在盆面中，再覆盖上一层细沙，浇一次透水。
午时花的苗高大约长到十厘米左右时就可以进行定植，并放在避风而且阳光充足的地方。
午时花在生长期间如果温度比较低或是湿度比较小，则午时花的幼苗就会发育绥慢，而且开花期也会延迟，午时花种子往往在霜前不能充分成熟。因此要尽可能提早播种。
午时花的生长比较健壮，适应性很强，对于肥水的需求也不严格，午时花管理比较粗放，午时花从分栽到上盆再到午时花的开花期，一般只需要施上3-4次的液肥就可以了。
午时花栽培注意事项
午时花盆栽时一般可以采用排水良好的砂质壤土，栽培不能采用粘重土。
午时花的茎叶成肉质，水分蒸腾量比较少，所以一般不需要多浇水，如果浇水太多午时花容易烂根，午时花盆土保持半干半湿比较好。
食药兼优话紫苏
--代码开始-- 食药兼优话紫苏 发表日期：2002年7月15日文章类型：花与药
紫苏是我国原产，属唇形科一年生草本植物。《尔雅》称“苏”，又称“桂荏”，民间亦有“山苏”、“香苏”、“紫菜”、“苏子”、“苏叶”之称谓。其植株高0.3-1米，茎四梭形，紫色或紫绿色，多分枝，在茎节处毛较密，全株芳香。叶对生，有长柄，叶边缘的小锯齿，两面有稀毛，叶背有油点，全株带紫色。夏秋之间，开淡紫色的唇形小花，顶生或腋生，总状花序。结小坚果，果实4枚包在花萼内，成熟后名“苏子”。紫苏多生于田间、地头、路旁，耐热力强，耐寒力弱，我国各地均有栽培。
紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质，民间常用其去腥、增鲜、提味。《调鼎集》载:“平时将薄荷、胡椒、紫苏、葱、香橡皮、桔皮、菊花及叶同晒干，捶碎收贮。剖鱼入水，取以洗擦，不但解腥，其味尤美。”由于紫苏汁液是紫红色的，许多食品加工厂还将紫苏作为梅酱、腐乳等食品的染色剂。将紫苏洗净、晒干、切碎，拌入醋蘸头、五味姜、糖醋大蒜头、酸梅等，则风味别具。
紫苏还是一种高效的植物 “防腐剂”。有人曾做过试验:用鲜紫苏叶包鱼、肉等易腐之食物，将其置于室内通风处，常温下这些东西可保存4一5天。此外，干紫苏还可以用来加工酱菜，现民间晒酱时仍加点紫苏用以去腥防腐。用泡菜坛泡菜时，放点紫苏叶，也可使泡菜别有风味。
紫苏作菜，一般用嫩叶凉拌或作羹、汤，或挂糊炸食。将紫苏叶、嫩梗洗净，晾干水分后切成小段，再佐以其它调辅料，吃起来别有风味。紫苏叶、紫苏子还可用来煮粥、做汤圆，或做紫苏饮。如将紫苏子50克温火炒至微香，煎汁与米共煮为苏子粥;用粳米100克煮粥，粥成后放人紫苏叶15克再稍煮，加入糖搅匀即成苏叶粥;将紫苏叶洗净沥水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖即为清凉紫苏饮，
具有健胃解暑之功效。
据宋代地方志《赤诚志》卷三十六《物产·蔬之属》记载:台州常见上市的蔬菜有苏 (紫苏、花苏、板苏)等。而西汉枚乘在其名赋《七发》中即开列了“鲤鱼片缀紫苏”等佳肴。李时珍说“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之;或盐及梅卤作菹食甚香，夏日做熟汤饮之”。
近年来，人们已发现，苏子可以提取食用油，被称为紫苏油。这种油不含或很少含芥酸物质，有助于人体消化和吸收，且能降低胆固醇及阻止血栓的形成，其营养价值高于一般食用油。苏子脂肪含量丰富，出油率高达45%左右。紫苏种子中蛋白质含量高达25%，还含有谷维素、维生素E、维生素B、脑醇、磷脂等。由于营养丰富，许多高血压、胆固醇患者把紫苏油当做食疗食油享用。
紫苏也是一种很好的中药材。药用叶、种子、茎枝。叶初秋采摘，阴干备用。种子成熟时割下全草晒干，打落果实，簸净，生用或炒用。初秋采茎枝，切段、晒干备用。《本草纲目》载紫苏有“下气，除寒中，其子尤良。除寒热，治一切冷气。补中益气，治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食，止脚气，通大小肠。通心经，益脾胃，煮饮尤胜，与橘皮相宜。解肌发表，散风寒，行气宽中，消痰利肺，和血温中止痛，定喘安胎;解鱼蟹毒，治蛇尤伤。以叶生食作羹，杀一切鱼肉毒”等功效。是治疗感冒的特效药。北京蔬菜研究中心近年对30余个蔬菜样品进行了防癌促活性检测，结果发现效果最好的是紫苏、薄荷、留兰香、荆芥等唇形花科芳香味浓的种类，而紫苏名列榜首。
养兰话植料
要想把兰花种养好，植料是基础。如何选择适合兰花生长的植料？笔者根据多年养兰的经验，谈谈个人的看法。
一、植料与兰盆相搭配 目前种养兰花多数选用瓦盆、紫砂盆、陶盆等。由于这些兰盆透气性能不同，因而种养兰花所选择的植料也有所不同。瓦盆，因其透气疏水性能优良、保湿性较好，所用的植料可以细小一些；选用紫砂盆或陶盆种养兰花，因其透气性差，夏、秋两季受天气影响，花盆吸热快且散热慢，因而所用的植料可以粗大一些。总之，植料要与兰盆的大小深浅相搭配，要因兰盆的种类而定。
二、植料的选择 根据笔者的经验，第一，合理选用原生地的腐殖土。山岭石缝隙中含有枯枝残叶的黑色腐殖土或山上松林地表的腐殖土最合适，既能增加兰花的养分，也有利于兰花根系的生长。第二，掺入少许砖粒。最好选取青砖粒，使用前先将砖粒放在水中浸泡3至5天，以除去砖粒中的碱性物质和火气，从而增强砖粒本身的透气性和吸水性，用其种养兰花，花根不会发黑、烂根，叶艺兰也不会走艺。第三，适当使用煤渣。由于煤渣是经过高温烧出来的，冷却后还含有大量的碱性物质和火气，因此使用前必须将煤渣浸泡几天，以除去砖粒中的碱性物质待晾干后备用，经过退火的煤渣对兰花绝对无害。第四，巧用烧制的草皮泥土。经过低温焙烧的草皮泥土含有大量的磷、钾肥力，又有少量的锰、铁、钙等微量元素，如用于种养叶艺兰，兰株健壮、出艺较高并且比较稳定。
三、植料的配比要适宜 若是选择瓦盆作为兰盆并选用原生地的腐殖土为植料的，原生地的腐殖土应占混合植料的70％，要用少许木炭块或砖粒做盆底。若是选择紫砂盆或陶盆作为兰盆并选用砖粒或煤渣为植料的，其所占的比例以40％至60％较为适中，掺入30％至40％的塘泥，以少许泡沫碎块做盆底。选用烧制的草皮泥土为主要植料的，所占的比例可在60％至70％之间，与木炭块、砖粒混合使用。
珍药佳肴话枸杞
枸杞为茄科枸杞属植物。落叶小灌木，枝细长，常弯曲下垂，有棘刺，叶卵状披针形，互生或簇生于短枝，夏季开花，花冠漏斗状，裂片长几与花冠筒相等，紫红色，花落结实，初绿色，继而金黄，熟透猩红色，悬于枝上。宛如粒粒艳丽的红玛瑙。
枸杞《神农本草经》列为上品，称“久服坚筋骨，经身不老”，宋朝著名诗人陆游，晚年体衰且眼力不济，后常吃枸杞，身壮目明。有诗“雪茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”。中药里的“天精华”、“枸杞子”和“地骨皮”，就分别是枸杞的叶、果实和根皮。
枸杞的嫩枝叶可做菜吃，枸杞蛋花汤，美味可口，且清热解燥，通畅肠胃。枸杞蒸蛋可作儿童、产妇及老弱病后体虚的调补食品，常服用枸杞有助于人体补铁，增强造血和免疫功能，促进肝细胞新生，减少脂肪肝的发生，并能降低胆固醇，防止动脉硬化。我国宁夏回族自治区所产枸杞，习称甘枸杞，为枸杞子中上品，个大，味甘美。
真可谓枸杞全身都是宝！（庄体德）
午时花怎么繁殖
1、播种法
时间控制：如果采用这种方法进行繁殖的话，那么三月份到四月份是比较适合的。因为这时候正处于春天，也就是万物复苏的时期，温度比较适合，这是我们首要考虑的因素。
选择容器：这一步是针对播种在花盆等容器内来说的，如果是露地播种的话，那么就是选择播种地了。
选择基质：我们在选择的时候必须考虑到多种因素，比如土壤的排水性等是不是足够好、透气性是不是好等等。并且，为了给种子提供足够的养分，我们可以在土壤之中混入一些厩肥或者是堆肥，这样可以有效地提高播种的成功几率。
种子处理：将采收的种子放入温水之中浸泡一会儿，这个不是必须经过的步骤。不过，如果进行这个步骤的话，可以让种子发芽的时期提前一些。
正式播种：将种子撒在容器中或者播种地点的土壤上，尽量撒匀一些，再用一层薄土将之覆盖。使温、湿度处于最佳的条件。如果种子没有经过处理的话，那么一星期到十天就可以长芽儿；如果经过了处理，那么种子就会提前发芽儿。
移植处理：大概到了六月份中期，幼苗就能够长到足够的高度供移栽了。
2、其他方法
除了播种法之外，其他方法偶有使用，这里就不详细介绍了。
午时花的特点，午时花的功效与作用（精选养花技巧）
现在很多人都会栽培一些花卉，想要让花卉生长的最好主要是保证合理的光照，适量的浇水，不定期的松土或者换盆处理，施肥不宜过量，才能够栽培好。感谢您阅读《午时花的特点，午时花的功效与作用（精选养花技巧）》内容，爱花卉网小编向您推荐一些养花技巧，希望您喜欢。
说到午时花，可能很多朋友们并没有听说过。但说它的另外一个名字太阳花，大家就熟悉了。今天要为大家介绍的就是午时花的知识，带你了解午时花的特点以及它的功效。还等什么呢？一起来看看吧！
一、午时花的特点首先来说，午时花是属于一年生的草本植物，之所以人们会称它为午时花，则是因为它的开花时间，通常它在早晨或傍晚的时候，花瓣处于闭合状态，而在中午时则会盛开，所以我们便叫它为午时花了。午时花有着很好的寓意，它寓意着能够给人们带来美好，快乐和希望。午时花的花瓣形状为倒卵形，花色为红色，花瓣大约是在五个花瓣左右。叶片的边缘虽然胃锯齿形但也有着微微的绒毛，叶柄的长度不是很长，大约在1厘米左右。
二、午时花的功效与作用对于午时花来说，它的里面含有很多人体所需要的微量元素以及各种各样的成分，如果将它的根茎煎汤内服时可以帮助人体清热解毒，对于治疗咽喉肿痛也有很大的作用，外敷时它还有着止血的功能。除此之外，午时花还有着很好的观赏价值，用作室内装饰物也是再好不过的了。
三、午时花图片冬令时节识树木
木本植物的叶子，在冬季或秋季脱落的叫落叶乔木、落叶灌木；反之，不落叶者叫常绿乔木、常绿灌木。如杨树、柳树、榆树、槐树等，它们的叶子春季长出，到秋冬季就全部脱落，叶的寿命只有一个生长季，这样的树木称落叶树。而有的树木叶的寿命为1年以上至多年，如松、柏、女贞等。松属的叶生长2—5年，紫杉6一10年、冷杉3—10年。树木虽然每年有一部分老叶脱落，但仍有大量的叶子存在，同时每年又不断增长新叶，因此就整个树木来看是常绿的，称为常绿树。
冬季树木的识别。冬季万木萧疏，只剩光秃的树干和树枝，因此应根据树木的干皮、树枝、冬芽、叶痕等冬态及其所属物的特性，依据植物和树木学的原理，结合树木各部位特征的情况，仔细观察才能鉴别清楚。根据树干(茎)的大小、生存期的长短和生长状态分为乔木、灌木、小乔木等。乔木是多年生直立、木质部极发达、具有单个树干、高达5米以上的树木。灌木是高5米以下的木本植物，有时在接近基部处发出数个干。小灌木是指高在1米以下的灌木。还可细分为乔木状、灌木状、半灌木、半灌木状的小树，乔灌木容易区别。
根据树木特征识别树木。树皮的颜色、厚度、平滑或开裂、开裂的深浅和形状等物征是识别树木的根据之一。如核桃楸：树皮灰色，交叉纵裂，裂缝菱形。水曲柳：树皮灰褐色，比较有规则的纵向浅裂。黄波罗：树皮淡灰褐色，深纵裂，外层具发达木栓层，内皮鲜黄色。紫椴：树皮灰色，浅纵裂，呈片状脱落。蒙古栎：树皮暗灰色，深纵裂。白桦：树皮白色，有白粉，光滑，纸状分层剥落，剥去白皮，内层赤褐色。青杨：树皮幼时光滑，灰绿色，材质暗灰色，纵裂。红松：树皮灰褐色，纵裂，不规则的长方鳞状片，内皮红褐色。樟子松：树皮下半部深灰褐色，块状开裂，上半部红褐色，较薄无裂缝沟。兴安落叶松；树皮灰褐色，成片块状剥落，内皮紫红色。
根据皮孔特征识别树木。 在光滑的树枝上或树皮表面出现的粗糙突起状的小裂孔称为皮孔。它是在外皮形成后树体与外界环境进行气体交换的通道。肉眼可以看到一些褐色或白色的圆形、椭圆形、方形、菱形、长条形等各种形状的突起的斑点、这就是皮孔。皮孔的颜色、形状、大小、数量及分布等因树种不同，而借此可识别树木。如核桃楸：小枝淡灰色，皮孔隆起。水曲柳：幼枝上皮孔明显，黄褐色。白桦：树皮上具横生棕黄色皮孔，长达2厘米；小枝红褐色，有白色皮孔。银白杨：树皮上具有菱形皮孔。榆对：幼枝上散生皮孔，微隆起。水榆花楸：小枝上具有灰白色皮孔。糖槭：小枝带白粉，具圆形皮孔。暴马丁香：枝条上皮孔灰白色，常有2个—4个横向连接。臭冷杉：树皮上具疣状皮孔，呈瘤状，内含树脂，味道芳香，是其独有的特点。
根据髓心识别树木。 髓心是树干和枝条的中心部分。髓心的大小和形状在枝条上比较突出，髓心的特征因树种不同而各异，可由此识别树木。如白榆、玉兰：髓心呈圆形。柳属：髓心近圆形。杨属、麻栎属、枫香：髓心星状。枫杨、核桃楸：髓心呈隔片状。桤木： 髓心三角形。大叶黄杨：髓心菱形。白蜡树、蓝桉：髓心方形。有些树木的髓，如栓皮栎发育成厚壁细胞，樟树的髓发育成巨细胞。有些树木的髓在发育时破裂，致使节间中空，如连翘、胯把树，或有的成薄片状，如胡桃、枫杨。椴树属的髓部外围细胞小而壁厚，与里面的细胞差异很大，故称为髓鞘。
根据叶痕的形状和维管束的数目特征识别树木。 叶片脱落后在枝条上留下的痕迹叫叶痕，叶痕中突起的小点是茎(枝)，与叶柄间维管束断离后留下的痕迹叫维管束痕。春叶痕的形状在核桃楸枝上呈猴子脸状；旱柳：叶痕线形；丁香：叶痕新月形；黄波罗、臭椿：叶痕马蹄形；栾树：三角形；银杏：半圆形；黄金树：圆形；悬铃木：环形。维管束痕数目也各不相同，如照山白(达子香)1枚，银杏2枚，桦木、糖槭3枚，香椿5枚，臭椿、梓树3枚以上。
根据芽的类型识别树木。 树体上所有的枝条和花都是由芽发育来的，枝条上首生叶的部位叫节，相邻两节之间的无叶部分叫节间，叶片与枝条之间所形成的夹角称为叶腋。枝条顶端生的芽叫顶芽，如松柏类、杨树等的顶芽；叶腋处生的芽叫腋芽。大多数树木的叶腋内，只生一个腋芽，叫单生芽，但有的树木叶腋内可生两个以上的芽，其中除1个为腋芽外，其它的称为副芽(复合芽)。副芽几个芽左右排列成并立的叫并生芽，如桃树有3个并生副芽，欧李冬芽3个并生，冷杉属枝顶3个芽并生，山桃的并生芽等等；几个芽上下重叠排列的叫叠生芽，如紫穗槐、枫杨、皂荚、连翘、刺榆等。大多数温带的树木，秋天形成的芽需要越冬，芽外的幼叶常常变成鳞片，称为芽鳞，包在芽外，保护幼芽过冬，这种芽称为鳞芽。如桦树属、赤杨、丁香属、松属、落叶松属、云杉属、杨属等都有芽鳞。钻天柳芽呈扁卵形，只有1枚鳞片，板栗冬芽有2枚芽。有些树木的芽不具芽鳞，称为裸芽，常具绒毛，如枫杨、苦木、槐树等。有些树木的腋芽为叶柄基部覆盖，称为柄下芽，如悬铃木、刺槐、国槐、皂荚、黄波罗、长白蔷薇等。有的芽有柄，有的芽无柄，如赤杨属、枫杨属等的冬芽有柄为有柄芽；胡桃属、桦木属的冬芽无柄，为无柄芽。上述特征都是识别树木冬态的根据。
食疗花卉话牛蒡
牛蒡 又名大力子、黑萝卜、万把钩、牛菜，为菊科二年生草本植物。
根肉质，茎粗壮，高1~2米，带紫色，有微毛，上部多分枝。基生叶丛生，茎生叶互生，宽卵形或心形，长40~50厘米，宽30~40厘米，上面绿色，无毛，下面密被灰白色绒毛，全缘，波状或有细锯齿，顶端圆钝，基部心形，有柄，上部叶渐小。头状花序丛生或排成伞房状，有梗;总苞球形，总苞片披针形;花全部筒状，淡紫色。瘦果椭圆形或倒卵形，灰黑色。花期6~7月，果期8~9月。
牛蒡主要分布于我国东北、华北、西北地区，华东、华中、西南部分地区也有分布。牛蒡对土壤要求不严，管理简便。园林中可作绿化材料应用于林间野外。牛蒡嫩叶、花、肉质根均可食用。食用嫩茎叶者，于4~5月间采集，在沸水中焯一下，换清水浸泡后炒食、做汤或盐渍。在0.5%的醋水中泡一下，可去掉涩味，使其风味更佳;食用肉质根者，于秋末或冬季挖取，浸泡后多用于腌制咸菜，也可炒食。
牛蒡食用营养价值很高。每百克嫩叶中含蛋白质4.7克、脂肪0.8克、碳水化合物3克、粗纤维2.4克、胡萝卜素3.9毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.29毫克、烟酸1.1毫克、维生素C25毫克、钙242毫克、磷61毫克、铁7.6毫克。
炒牛蒡叶
牛蒡叶500克。精盐、味精、葱花、猪油各适量。
将牛蒡叶去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水切成块状。油锅烧热，下葱花煸香，投入牛蒡叶、精盐、炒至入味，点入味精，撒放葱花，出锅即成。食用此菜，可治疗头风痛、烦热、急性乳腺炎等病症。健康人食用能润泽皮肤，轻身延年。
牛蒡根炖鸡
牛蒡根500克，鸡l只。料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜末各适量。
将牛蒡根洗净，削皮切厚片。将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪洗净，入沸水锅焊一下，捞出洗去血污。锅内放适量水，放入鸡煮沸，加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至内熟烂，投入牛蒡片烧至入味，加入胡椒粉，出锅即成。
牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效，二者组成此菜，食用可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有温中益气、祛风消肿的功效。适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。
牛蒡炖肉
牛蒡根500克，猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。
将牛蒡根洗净，削皮切片。猪肉洗净切块。锅内加入适量水，放大猪肉烧沸，加入料洒、精盐、味精、葱段、姜片，炖至肉熟，投入牛蒡根片炖至入味，出锅即成。此菜由牛蒡根片与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成， 具有丰富的蛋白质、脂肪、碳化合物等多种营养
成分，真有祛风消肿、滋阴润燥的功效。适用于头晕、 咽喉热肿、阴虚、咳嗽，消渴、体虚、乏力、泄泻等病症。
牛蒡炖猪大肠
牛蒡根500克，猪大肠500克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。
将牛蒡根洗净去皮切片。将猪大肠多次洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净切段。锅内加水适量，放入猪大肠煮沸，加入料酒、精盐、味精、葱、姜、炖至猪肠熟烂，投入牛蒡根片炖至熟而入味即成。本道菜由牛蒡根与润肠治燥的猪大肠相配而成，具有润肠燥、消肿毒的
功效。适用于便血、血痢、痔疮、脱肛、痈肿、消渴、咽喉肿等病症。
牛蒡粥
粳米50克，牛蒡根30克。
先取牛蒡根研滤取100克，再煮米做粥，临熟兑入牛蒡根汁即可。牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。粳米具有健脾胃的功效，二者煮成粥具有宣肺清热、利咽散结的功效。适用于肺胃虚热而引起的咽喉肿痛、咳嗽、食欲不佳、便秘等病症。
牛蒡腌咸菜
将鲜茎叶用清水洗净，开水烫1~3分钟捞出沥水，晾至半干，加入15%盐揉搓，再加入佐料封存。根洗净后，切片或整个装进缸内，加入15%~20%食盐，封存。食用前清水洗一下，凉拌。
牛蒡的根、茎、果实均可入药，始见于南朝梁人陶弘景《名医别录》中医认为其性寒味甘苦无毒，入手太阴经。能清热解毒，去风湿，宣肺气，尤善清上、中二焦及头面部的热毒，对风毒面肿、咽喉肿痛、肺热咳嗽等症最为适宜。《名医别录》曰："根、 茎疗伤寒寒热。汗出中风，面肿、 消渴，热中，逐水"。牛蒡还可作外用药，捣敷或熬膏或煎水， 洗治多种疾患均可。取牛蒡根500克、捣汁入少许盐花，置银锅中熬膏，涂齿龈上，治热毒牙疼，齿龈肿痛。 鲜牛蒡根捣烂取汁，每日滴耳数次，治急性中耳炎，牛蒡叶捣汁搽涂，治各种痈疽疮疖。牛蒡子炒熟，煎水含漱，治风龋牙痛。
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