我喜欢花，春天是百花齐放的季节，那姹紫嫣红的花儿总是笑得比太阳还灿烂。人们的生活哪能离开花呀！很多人赏花的同时，迷上了种植花卉。种植花草最好能掌握一定的知识和技巧，到底有哪些经验和技巧需要掌握呢？以下是鲜之花网小编为大家精心整理的“冬存菊花四法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
一、做独本菊品字菊一般用存芽法。即11月后将菊花的脚芽于上面切下扦插。扦插好后多喷水雾放在温暖照光处，两周便可生根。生根后应控制水量防止徒长。待到根系丰满了，就应移到5度左右的照光通风处。冬季应控制它们生长，以免叶龄过长，脱叶形成光杆。 二、养多头菊、旱菊和地被刺，如不过多繁殖，一般都用存根法。霜降后，剪去土上残株带盆堆放在0-5℃的空屋了里，浇透后冬不用浇水。也可以去了盆带十，屯在阳畦里，来年分株种植。 三、悬崖菊、大丽菊及当年养的小菊盆景，也应先打掉脚芽，方法类同。生根后上盆养护。六片叶后摘心按照不同的培育方向进行加工。尽量避免造成短日照形成假蕾。所以小菊盆景，生根后种在相对较好的竹桶内。 四、小菊盆景的老株为多年生草本，养护得当，可连年开花。秋天将残花剪去，只留主要分枝在原盆中养护。放在5℃左右室内存养，微干时浇水，及时清除掉脚芽和老枝上长出的新芽子，只能留枝头的顶芽，造型不好的也可在有芽眼的地方剪断重新养护。
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盆栽菊花及菊花老枝扦插法
菊花的繁殖一般采用嫩枝扦插，花后的老枝则任其干枯或从土面以上剪去。笔者经过几年来对各种菊花的收集、栽培认为：对于像牡丹、绿衣红裳、帅旗等不可多得的，生长期长，不易生脚芽的名贵品种或是表现优良的新育品种，为了加快繁殖，可在花后利用老枝进行扦插。具体作法是：秋末冬初，将茎叶仍生长较好的开花后的菊花枝条齐土面剪下，以做到花后尽早进行扦插。把老根植于室外背风向阳处自然越冬，剪下的枝条先除去花头，截成3至4个节的茎段，并去掉下部1至2片叶，上部叶如过大也应适当剪去少部分，再用利刀自最下一个节处向下削成斜面，然后用50 ppm 的 abt 生根粉浸泡插条基部一小时,当然用其他生根剂也可。视插穗多少，看是用盆插或建一室内小拱棚。
盆插：盆底部铺5cm厚小石子，中部放入8至10 cm 厚的粗粒培养土，将其整平稍压后，上面再放入5cm厚珍珠岩、粗沙等即可。插时将处理好的插穗用木棍引洞插入沙中3至4cm。并使其下部距培养土1cm左右，这样利于插穗生根后及时吸收到养分而不致烂穗。插后喷一次透水，外罩塑料薄膜，保温保湿，然后将其置于室内阳光充足处，温度保持15至18℃，中午温度过高时可适当遮阴，低于5℃时则需采取措施增温，基质将干应及时补充水分。插后20天，可喷2至3次低浓度的尿素和磷酸二氢钾水溶液，可促进插条生根。一般在插后一个多月开始生根并长叶，这时应注意，由于品种生根难易不同，对先生根的可先行移栽或摘心，插穗大部分生根后，应及时除去覆盖物，同时降低室温至10℃以下，待春暖后就可移出室外进行常规栽培了。申翠平文并摄影用竹质花盆与双蝴蝶兰、五彩千年木、兰草、合果芋、星点木、常春藤、装饰蘑菇、贝壳、水草等进行组合，形成了一盆独具特色的组合盆栽。制作步骤是先将双蝴蝶兰相对种稳，然后分别种上五彩千年木、星点木、合果芋等，再摆上贝壳、装饰蘑菇等，此时一盆组合盆栽就这样诞生了。
菊花繁殖三法
一、扦插 菊花在3～5月均可进行扦插。扦插时选8～10厘米长的新梢做插穗，剪去下部2～3片叶，插入盛有细沙的浅盆或冷床中，插后第一周遮阳，保持土壤湿润，第二周中午遮阳，以后全日照射，15～21天开始生根。也可于11月至翌年3月，割取菊花根旁的脚芽进行扦插。脚芽生根快，生长好，是最好的繁殖材料。
二、嫁接 嫁接可培育出特大型立菊或多层次高大的塔菊。一般在夏秋季选择野生粗壮的艾属蒿草做砧木，在温室内栽培，于4月中下旬进行嫁接，嫁接后用木槿或柳条靠上，防止倒伏。
三、分株 在悬崖菊开花后至清明前可进行分株繁殖。方法是在上一年秋季将整个母株挖出来，抖掉根上的泥土，去掉枯枝残根，将地上部分截成6～10厘米长，用刀剪劈开根系连接部分，将其分成若干小丛，每丛有2～4根枝干及完整的根系，重新栽植，成活率高。
菊花栽培四忌
忌连作
菊花的生态特性决定菊花不宜连作。菊花连作，使地力减退，土壤结构和养分不能适应或满足菊花的生长发育。连作的菊花往往表现为植株瘦长老化，叶片小而黄，花小色不鲜，病虫害严重。因此，种过菊花的土地最好二三年之内不再种菊花，盆栽菊花的土壤来年务必不再用来种菊花，一句话，养菊切忌连作。
忌用未经腐熟的有机肥
有机肥即人粪尿，饼肥，厩肥等。有机肥是养菊的常用肥也是主要肥料。有机肥料所含养分状况属于迟效态，必须经过腐熟分解，才能转化为有效态为植物吸收利用。未经腐熟的有机肥还含有各种病原菌和寄生虫卵；还会产生发酵热和有机酸。使用后，菊花会严重受到病虫害的为害；出现灼伤菊叶，损伤菊根的现象。因此，使用有机肥，一定要充分腐熟，才能充分发挥它的肥效，避免负面作用。
忌溅污菊叶
菊花叶片的好坏，是评价菊花观赏价值的一个重要条件。因此，对叶片要备加爱护，尽量避免人为和自然因素的破坏。1.防止雨水将污泥溅在叶片上，若叶片已被污染，雨后应及时用清水冲洗。2.施肥时，不应让肥水污染叶片，以免脚叶脱落。3.浇水要细心，严防泥浆溅污叶片，以免引起病害脱叶。
忌积水和浇“半截水”
俗话说：“干兰湿菊”，“湿菊”是与兰花比较而言，并不是水越多越好，菊花性喜湿润，但忌积水。如土壤长时间保持过湿，会严重影响菊根呼吸，导致根系缺氧而窒息腐烂。因此，雨天要及时排除积水，侧盆防渍。菊花浇水切不可过干过湿，又不可半干半湿。菊花需要足够的水分，切忌浇“半截水”，即浇水仅湿表土，位于深土层的根系仍处于干燥状态，长此以往，轻者，菊株老化脱叶，重者，整株菊花蔫萎枯死。因此，菊花浇水应掌握“干透浇足”的原则。
冬埋菊花老枝促繁殖
一、选菊花老枝：花刚败时，把老枝从基部面下，去掉叶片，保留叶柄。 二、建床：选择背风向阳、土壤排水良好的地方，在东西方向建一宽一点三米，视苗量而定长度的床。在床南、北分别筑墙，南墙高十五厘米，每隔二米留半块砖大小的排气孔；北墙高四十厘米，床底起出二十五厘米的肥土后，再翻一遍，然后，将起出的肥土混以少量腐熟畜类肥和饼肥，填入床内。 三、埋枝：在床内东西走向，开若干条互相平行的沟，沟距为十厘米，沟深五至七厘米，然后，将菊花老枝平铺沟底，埋上土壤。枝条弯曲，可用树枝或铁丝做成小钩，以固定枝条于沟中。 四、喷水并盖膜：埋好枝条后，可喷少量水，使床土微湿即可，然后，盖上透明塑料薄膜。 五、管理：埋枝后，当床内气温在五摄氏度以上时，放开气孔通气，当床内气温在五摄氏度以下时，关闭气孔保温，如床土过干，还需喷水。春分以后，菊苗从老枝腋芽内生出土面，谷雨前就可以把第一批菊苗移植床外栽培，留下的小苗、弱苗，可继续盖膜。可连续培植菊苗数十次，用这种方法繁殖菊花，大大增加了菊花繁殖倍数。
银杏养殖四法
一、播种养殖
秋季种子采收后，去掉外种皮，将带中果皮的种子晒干，当年即可冬播或翌年春播(若春播，必须先进行混沙层积催芽)。播种时，将种子胚芽横放在播种沟内，播后覆土3--4厘米厚并压实。当年幼苗可长至15--25厘米高，秋季落叶后，即可移植。必须注意的是，播种苗床应选择排水良好的地段，以免积水而使幼苗近地面的部分腐烂。此法多用于大面积绿化育苗或制作丛林式小盆景。
二、分株养殖
银杏容易发生萌蘖，尤以10--20年的树木萌蘖最多。春季可利用分蘖进行分株养殖，其方法是，挖除根际周围的土，用刀将带须根的蘖条从母株上切下，另行栽植培育。雌株的萌蘖可提早结果年龄。此法一般用来培育砧木和绿化育苗。
三、扦插养殖
扦插养殖分为老枝扦插和嫩枝扦插两种。
1、老枝扦插。一般于春季3--4月剪取母株上一、二年生健壮、充实的枝条，剪成每段10--15厘米长的插条，扦插于细黄沙或疏松的土壤中，插后浇足水，保持土壤湿润，约40天即可生根。成活后，进行正常管理。第二年春季即可移植。此法适用于大面积绿化育苗等。
2、嫩枝扦插。于5月下旬至6月中旬，剪取银杏根际周围或枝上抽生的尚未木质化的插条(插条长约2厘米，留2片叶)，先插入容器中，置于散射光处，每3天左右换一次水，直至长出愈伤组织，即可移植于黄砂或疏松土壤中；也可直接插于疏松土壤中，但晴天中午前后要遮阳，叶面要喷雾2--3次，待成活后进入正常管理。此法适用于家庭或园林单位少量养殖。
四、嫁接养殖
嫁接养殖是银杏栽培中主要的养殖方法，可提早结果，使植株矮化、丰满、丰产。一般于春季3月中旬至4月上旬采用皮下枝接、剥皮接或切接等方法进行嫁接。接穗多选自20--30年生、生长力强、结果旺盛的植株。一般选用3--4年生枝上具有4个左右的短枝作接穗，每株一般接3--5枝。嫁接后5--8年开始结果。
盆栽菊花老枝扦插法
菊花的繁殖一般采用嫩枝扦插，花后的老枝则任其干枯或从土面以上剪去。
笔者经过几年来对各种菊花的收集、栽培认为：对于像牡丹、绿衣红裳、帅旗等不可多得的，生长期长，不易生脚芽的名贵品种或是表现优良的新育品种，为了加快繁殖，可在花后利用老枝进行扦插。
具体作法是：秋末冬初，将茎叶仍生长较好的开花后的菊花枝条齐土面剪下，以做到花后尽早进行扦插。把老根植于室外背风向阳处自然越冬，剪下的枝条先除去花头，截成3至4个节的茎段，并去掉下部1至2片叶，上部叶如过大也应适当剪去少部分，再用利刀自最下一个节处向下削成斜面，然后用50 ppm 的 abt 生根粉浸泡插条基部一小时,当然用其他生根剂也可。视插穗多少，看是用盆插或建一室内小拱棚。
盆插：盆底部铺5cm厚小石子，中部放入8至10 cm 厚的粗粒培养土，将其整平稍压后，上面再放入5cm厚珍珠岩、粗沙等即可。插时将处理好的插穗用木棍引洞插入沙中3至4cm。并使其下部距培养土1cm左右，这样利于插穗生根后及时吸收到养分而不致烂穗。插后喷一次透水，外罩塑料薄膜，保温保湿，然后将其置于室内阳光充足处，温度保持15至18℃，中午温度过高时可适当遮阴，低于5℃时则需采取措施增温，基质将干应及时补充水分。插后20天，可喷2至3次低浓度的尿素和磷酸二氢钾水溶液，可促进插条生根。一般在插后一个多月开始生根并长叶，这时应注意，由于品种生根难易不同，对先生根的可先行移栽或摘心，插穗大部分生根后，应及时除去覆盖物，同时降低室温至10℃以下，待春暖后就可移出室外进行常规栽培了。申翠平文并摄影用竹质花盆与双蝴蝶兰、五彩千年木、兰草、合果芋、星点木、常春藤、装饰蘑菇、贝壳、水草等进行组合，形成了一盆独具特色的组合盆栽。制作步骤是先将双蝴蝶兰相对种稳，然后分别种上五彩千年木、星点木、合果芋等，再摆上贝壳、装饰蘑菇等，此时一盆组合盆栽就这样诞生了。
菊花菜肴四款
一、金针花菜、银耳、墨菊汤
原料: 水发金针花莱40g，水发银耳40g，墨菊花20g，湘莲50g，冰糖100g。
制法: 金针花菜、银耳、墨菊花洗净沥干，银耳撕成小块，湘莲去心泡涨蒸熟备用，再将冰糖捣碎。
锅内放清水置于旺火上，烧开后，将冰糖放入其中煮5分钟，而后将墨菊花放入冰糖水中煮40~50秒左右。转小火再将金针花菜、湘莲一并放入锅内l分钟，盛入碗中即成，
特点:此汤呈黄、白、紫，香甜如蜜，并有滋补作用。
二、玫瑰花、鲜菊花、鱼丸汤
原料: 鲜玫瑰花50g，鲜菊花20g，去皮骨刺草鱼肉100g，鸡油、猪油、胡椒粉、味精、细盐。
制法: l·将去皮骨刺鱼肉用刀背剁成鱼茸，而后挤成直径2cm的丸子放入盛有清水的锅内，旺火煮熟，适时加点冷水，以免鱼丸冲散。
2.将鲜玫瑰花、鲜菊花择洗，撕成小瓣，猪油放入锅内，油温80℃时，将玫瑰花、鲜菊花分别放入小油锅翻炒一下，即刻捞出，用宽盘盛着敞开，以免变色，然后原锅放进清汤500g，放入鱼丸加味精、细盐，烧开盛入大碗中，将鲜菊花小瓣用竹筷夹入此碗边缘形成一个花环圈，再用竹筷夹玫瑰花叠放在鱼心中间，再将鱼丸分别用竹筷拨到玫瑰花、鲜菊花、鱼丸之间，最后撒胡椒粉，淋鸡油即成。
特点:鱼丸形似珍珠，鲜嫩、浓香可口，营养丰富，并有消暑、止渴、顺气、补脑、增乳之功效。
三、菊花蒸全鸡
原料: 鲜红菊花4朵，鲜黄菊花5朵，肥母鸡1只1250g，冬笋50g，水发鱿鱼50g，熟火腿15g，胡椒粉、味精、细盐。
制法: l·将整鸡去内脏、嘴尖、膝以下脚爪、下唇、尾骚，用刀背砸断大腿骨放入钵内，加细盐3g，入笼蒸1小时，再加入清水750g，蒸烂为止，熟火腿切成薄片，冬笋、鱿鱼切成斜薄片。
2.鲜红、黄菊花洗净沥干水，备用。再用清汤100g，放入炒锅加细盐3g，将红、黄菊花、冬笋、鱿鱼下锅焯一下，捞出沥干水，用手勺将整鸡翻身，把红菊花放在鸡身中间摆好，再将黄菊花均匀地放在整鸡周围。冬笋、鱿鱼放在红黄菊花周边，再加上熟火腿片，放味 精、胡椒粉即成。(蒸鸡时，可将菊花一并蒸，起锅时去掉蒸熟的菊花，尔后再摆放鲜菊花。)
特点:汤鲜肉烂，花姿娇艳，营养丰富，且具强肾壮阳之功能。
四、菊花、虾米、排骨汤
原料: 鲜白菊花40g，虾米50g，猪排骨lOOg，生姜、香葱、味精、细盐。
制法: 菊花花瓣洗净沥干水，虾米去杂洗净，油炒备用。排骨剁成4cm~5cm长块洗净，入锅煮沸后撇去浮沫，用清水洗净，再入锅煮，快熟时，将虾米、菊花一并入锅，放入细盐、姜末、葱末、葱白段、味精即可。
特点:此汤清香、明目、提神、味鲜美而不腻。
盆竹矮化四法
盆栽竹子若长得过高，会降低观赏价值。为提高观赏性，可采用如下四种方法矮化盆竹： 一、药物处理法当竹笋高出土面20厘米时，将浓度0.1％至0.2％的矮壮素、多效哩、B9等药物用5毫升注射器注入竹腔内，每次注射l至2节，每节3至5滴，l至2天注射一次，根据生长情况，一般处理3至5次。用此法处理可缩短原长的l／4。 二、剥箨法竹箨起着保护节间生长的作用，若剥去可缩短节间。在竹笋出土约20厘米时，先剥去竹笋基部1至2片竹箨，以后随着竹笋的生长逐步向上剥，生长期早晚各剥一次，生长后期一天或隔天剥一次。如此剥箨，竹间长度可以缩短一半。 三、埋根茎法可在11月至翌年3月，截取30厘米长的竹子根茎，埋于盆中，上覆10至15厘米厚的土层，浇透水，置于室内养护。15至30天后移出室外，酌情浇水。这种矮化方法的原理是：因根茎贮藏养分有限，竹芽发成笋后，不能满足正常生长而使新竹得到矮化。 四、控肥水法原理是通过人为控制，制造不适应竹子生长的栽培条件，从而达到控制其生长的目的。可采用较贫瘠的沙壤土或不很适宜竹子生长的石灰性土壤栽培，减少竹子对养分的吸收，同时少浇水，特别不要向叶子上喷水。
果园天牛防治四法
天牛又称铁牯牛、脚虫和蛀木虫，是果园中危害性较大、经常造成毁园的重要恶性害虫，为害桃、李、梨、柑桔、板栗、葡萄、枇杷、龙眼、荔枝、枣和猕猴桃等。常见的天牛害虫种类有红颈天牛、斑虎天牛、绿天牛、星天牛和褐天牛等。天牛幼虫蛀食果树根部及树干近地部皮层和木质部，使树势逐渐衰弱、叶片黄化枯萎、果实产量与品质降低，严重时导致树体死亡；成虫以咬食咬嫩枝叶皮层或产卵时咬破树皮造成伤口为害。笔者经10多年的生产实践发现，秋冬季及时采用有效的综合防治技术可以迅速消灭天牛。
一、刺杀或钩杀幼虫8～9月间根据洞中幼虫的虫粪。确定虫龄大小和洞内有无虫及其虫态后，用尖细铁丝从新鲜排粪孔插入隧道项端，反复几次可刺死幼虫。也可用小铁钎一根，将洞内虫粪掏空，用18～24号左右的钢丝束成环状，前端有小钩，依洞的深浅一环环探入散开，缓绞缓送，进行钩杀。
二、毒杀幼虫初龄幼虫可用敌敌畏、敌百虫、杀虫双或杀虫脒等药剂20～30倍液抹产卵刻槽效果很好；蛀入木质部的幼虫则先掏空虫粪，再用烂布条或棉花沾上敌敌畏或氧化乐果乳剂5～10倍液塞入蛀洞内筑紧；若蛀道互不相能的单一蛀孔可用大号注射器将上述药液注入洞内，再泥封洞口；也可用注射器将汽油注入虫孔或用樟脑丸破碎后塞入洞口，每洞用量1炷，再用黄泥浆封口，以上方法对杀来天牛幼虫效果均佳。毒杀法应在9～10月以前进行。
三、捕杀天牛成虫8月上旬至9月中旬，天牛成虫喜在闷热、刮南风的傍晚或炎热的中午，老树的蛀洞口或幼树的枝干分杈处活动，可及时捕捉杀来。
四、加强冬季清园冬季清园和整枝修剪时，要检查树干上的各种孔洞，用粘土堵塞孔洞，同时整修粗缝爆裂树皮，保持树干光滑，并及时间伐密植株和虫口密度大的衰老树，严寒来临前将树干和主枝刷白。
另外，在次年5月中旬到6月上旬天牛产卵盛期和幼虫孵化盛期，将树蔸四周表土扒开，加入氧化乐果50ml拌土均匀，回培树蔸，再刷白树干，可有效地阻止成虫产卵后用小铁锤及时击锤树干上的天牛卵炷或初孵幼虫，防治效果亦佳。
树桩盆景剪枝四法
树桩盆景整个创作过程的剪枝可分为科学剪枝法、技术剪枝法和艺术剪枝法，当作品创作完成，定型后，还要进行一项长期性的修剪，即控制剪枝法。
（一）科学剪枝 应用植物生理学作指导，以掌握各种植物 生长规律及特性，根据树种的不同、长势的强弱、季节的变化有针对性地进行剪截，以避免盲目修剪植物带来体内堵塞、生长失调及窒息枯萎的不良后果。桩景层次过多，枝叶过密，或是上层枝片过大，会造成植物通风不好，光照不足，出现死枝、病虫害现象。
植物的修剪必须符合桩景自身的生长特点，树冠造形宜于采用收尖渐变，结顶自然，不搞大屋顶的造型手法。科学剪枝的目的是应用植物生理学知识，正确地引导植物生长，充分发挥它们的生长优势，以便更好地控制、利用和改造它们。
（二）技术剪枝 技术剪枝是为构图服务的，它要求桩景在外形上给人产生一种直观的形象的效果；也是为了突出盆景意境魅力的一种手段。它在很大程度上是一种符合于桩景的意境和艺术表现的技法，又是服务于内容的一种外在的技法。如果技术剪枝掌握得不免娴熟、不免准确，应会制约意境的深远，也将不能更好地表达主题。众所周知：一盆有价值的桩景是与技术修剪功底的作用分不开的。我们盆景流派甚多，风格各异，在桩景技术修剪技法上也各有千秋。
（三）艺术剪枝 艺术剪枝是要赋予桩景以生命和灵魂，达到景有尽而元穷的境地，追求的是桩景意境的深远，因树枝是桩景表达神韵和深远意境最主要的对象，因而它的剪枝技法更注重于桩景整体的结构。它严谨的结构表现在树枝的疏密、聚散、藏露、曲直、顾盼等艺术造型手法上。树枝的神韵应以苍劲、飘逸、动感来加以丰富形象的特征。从而产生意境，使作品达到形神兼备、情景交融的艺术效果。
艺术剪枝在某种程度上说又有很大的随意性，它可不受任何形式的束缚而“随心所欲不逾矩”地剪截，但万变不离其宗。总之盆景的最终目的和其它艺术品一样，是要让观众在感性的具体艺术形象中得到思想的启发、情感的陶冶和美的享受，这也是一切真正的好的艺术作品所必须具有的基本特点。
（四）控制剪枝 控制剪枝是对成型后的桩景景观的维持和再创作，这是一项十分重要而长期、繁杂的工作，它由抹芽、摘心、疏枝和截枝而组成。
（1）抹芽：抹去那些没有前途的不定芽，让桩景健康生长。其实这也属于科学剪枝范围。
（2）摘心：不仅能抑制枝条的过快生长，而且在一定时间之内还能保护桩景原有的美感，是很好的抑制变型的措施。
（3）疏枝：是针对桩景长期生长从而主枝分枝增多、密度过大，造成不透风、光照条件差，所产生的叶子发黄和病虫害的现象，有碍观赏而采取的一项措施。这也属于科学剪枝范围。
（4）截枝：定型后的桩景经过长期的生长，因枝条的粗度和长度，已不能保持树姿的原有景观，便通过剪截、疏剪和其它的剪枝措施加以控制。这也是一个再创作过程，具体实施可将每组枝条缩短至一定比例（这一比例的标准是新生枝条容易生长到所剪枝条的粗度），不造成脱节现象。
剪截不仅可使植物得到生理平衡，也可使某些不理想枝条重新得到改造，以至产生更佳的观赏效果。应注意的是：有些树种萌芽力强，有些树种萌芽力弱；还有开花、结果的，要有针对性地剪截。避免使呕心沥血的作品造成不必要的损失。
成龄枣树冬剪三法
1.短截。短截有两种方式：①短截，即所谓的“一剪子堵”。剪去后期生长的细弱二次枝，留枣头中部生长健壮的二次枝，提高枣股的结果能力。对辅养枝先放后截，促进结果；对连年单轴延伸的骨干枝其后部细弱的二次枝，可适当短截，促进更新复壮。②打头短截，即“两剪子出”。对枣头进行短截时，疏除剪口下的第一个二次枝，刺激剪口下主芽萌发，促进主侧枝延长生长，扩大结果面积，形成新枣头，这是对主侧枝延长枝的一种处理方式。
2.回缩。其目的是更新结果枝组。对多年生的细弱枝、下垂枝、冗长枝回缩修剪，使枣树局部枝条更新复壮，以抬高枝条角度，均衡树势。回缩的方法也有两种：一种是边更新边结果法，操作时在各个主干枝的基部，选两个不同方位的健壮的二次枝，各保留一个枣股(芽眼)，其余剪掉，主干枝向前延伸的部位不动。来年发芽后，保留的枣股就会萌发出新的枝条，待长到70～80厘米时掐头，并随之把新枝拉到适当的部位。落叶后再把向前延伸的主干从新枝处锯掉。此法不影响当年的产量，目前已在各地得到广泛应用。二是大抹头更新法。该方法是按照开心形的要求整理好树体骨架，在整理好的骨架上选留方位适当、角度合适的二次枝数个，回缩时只留1～2个枣股，以刺激下年萌发成枣头，待这些枣头长到80厘米(7～8个二次枝)时掐头，同时把新枝拉到合适的部位。这种大抹头更新法只要加强管理，当年产量不减。
3.疏枝。有些树冠内膛枝条过于繁密，纵横交叉，导致内膛通风不良，光照不足，既影响了枣果的产量，又影响了枣果的品质，而且还会给喷药管理带来不便，所以冬季修剪时应把交叉枝、重叠枝、并生枝、细弱下垂枝、病虫枝、过密枝、枣股抽生出的萌条一同剪掉。
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