花卉的用途有很多,不但可以供大家赏玩,还能当做药材治病,又或者放进食物里作为一种调味品来使用。花的用处很多,那么就让爱花卉网(xzh52.com)小编收集整理的"花卉养殖:黄秋葵的功能特性及综合应用",希望您喜欢!

黄秋葵属于锦葵科(Malvaceae)秋葵属(AbelmoschusMedic)一年生草本植物,是一种菜、药、花兼用型植物,用途广泛。主要以嫩果荚为供食部分,果实中含有粘性的糖蛋白和果胶等营养物质,还含有丰富的维生素C、维生素A、蛋白质和钙质等,具有较高的营养价值和保健功效,是一种新型保健蔬菜。

1生物生态学特性

黄秋葵为直根系、主根发达;茎直立,基部易分侧枝。株高1.0~2.5m,因品种而异。叶呈掌状3~7裂,叶面有硬毛,叶缘有锯齿,叶柄细长中空,互生。花黄色,瓣基褐红色,具紫心,直径7~10cm,单生于叶腋中,通常自下而上逐渐开放。果实为蒴果,长角形,顶端尖细,呈羊角状,长8~20cm,嫩果覆有细密白色绒毛,有绿色和紫红色2种,老果灰褐色,木质化不可食;子房5~11室,每室有种子6~10粒,种子肾形,灰黑色至褐色,千粒重55~75g,发芽年限为3~5年。黄秋葵性喜光、温,耐热强,耐旱,不耐涝和严寒。种子13℃以下发芽缓慢,最适温度为25~30℃,故露地直播宜在土温较高时进行,南方为3—7月、北方5月下旬播种。植株生长发育适温25~28℃,月均温度低于17℃影响开花结果,夜温低于14℃生长不良。从播种至第1嫩果形成约需60d,整个采收期约3个月,7—8月为盛果期。在整个开花结果阶段要求光照、水分充足。对土壤适应性广,以耕作层深厚、土地肥沃、排灌方便的壤土或黏壤土为最好。忌连作,不宜以茄果类作物为前茬。对肥料要求氮磷钾齐全,生长前期主要施有机肥和复合肥,追肥也以有机肥为主,适当配施磷、钾肥。

2分布

黄秋葵原产非洲,各大洲均有栽培,是日本、美国、印度等国家的重要蔬菜之一。我国于1990年开始从日本引种黄秋葵,多以出口为主,人们对其认识比较淡薄。据爱花卉网近年来我国南北都有发展趋势,各地均有黄秋葵的分布,栽培面积不断增加。种植较多的有台湾省、北京市及沿海各省市,现逐步引种到新疆、黑龙江、吉林、四川等省区。黄秋葵按果实横断面形状可分为五角型、八角型和圆果型。引入国内常见品种主要是五角型的琦玉五角、东京五角、新东京5号、南洋、清福、五福、台湾五星、三乡、长绿、翠娇等。在不同地区宜选的品种也不同,比如在长江及黄淮流域,宜选用高杆、绿色、长果形清福、五福等品种[1];海南三亚以五福黄秋葵品种表现优良最为突出[2];吉林地区则以广东黄秋葵、红秋葵、北京黄秋葵品种表现更好[3];黑龙江地区品种也宜采用五福和清福[4];四川省攀西地区则采用的高株型品种[5],内江和成都地区选用的是台湾五福和台湾五星品种类型[6]。

3功能特性

黄秋葵富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维以及黄酮、多糖等成分。国内对黄秋葵营养成分和活性成分的测定主要有蛋白质测定、微量元素测定、黄酮类化合物测定等。

3.1氨基酸、蛋白质和脂肪

氨基酸主要是存在黄秋葵籽中,共18种氨基酸,主要有异亮氨基酸、亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸、组氨酸等。蛋白质和脂肪主要存在果荚中。嫩果含蛋白质22.98%,脂肪9.40%。老果略有变化,蛋白质15.78%、脂肪14.36%[7]。其蛋白质可促进智力发育,增强人体抵抗力。嫩果荚中内部还含有黏液,其中的黏性糖蛋白具有促进帮助消化、降低血脂、增强人的体力和耐力,保护肠胃、肝脏、皮肤和黏膜的作用[8]。

3.2微量元素

于颖用火焰原子吸收光谱测定黄秋葵种子和蒴果皮,两者均含锌、锰、铜、铁、钙、镁。这些微量元素可以增强人体防癌抗癌能力,提高机体免疫力,减少肺损伤。

3.3黄酮类化合物

方晴霞等[10]以芦丁为对照品,采用紫外分光光度法在波长为493nm下测定得到黄秋葵种子中总黄酮的含量为2.8%。黄酮具有雌激素和抗雌激素样作用、提高机体免疫力及影响内分泌系统等多种生物学功能。

3.4碳水化合物

黄秋葵嫩果荚中含总糖19.92%、多糖2.00%、脂肪9.4%[7],且嫩果荚含有的黏液状物质,是由多聚半乳糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖与果荚的混合物。黄秋葵低脂低糖,是减肥佳品。黏液具有保持肠胃蠕动、防止便秘等保健作用,还可以增强人体耐力,补充能量。

3.5其他

黄秋葵还含有丰富的维生素,其中主要为维生素C、维生素A,能有效地保护视网膜,防止白内障产生,保健皮肤的作用。

4主要用途及开发

嫩果肉质柔嫩,黏质润滑,具有特殊香气和风味,可食用。黄秋葵根、茎、花、种子均可入药,对恶疮、痈疖有疗效,且有一定的抗癌作用。种子能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的添加剂和代用品。

我国对黄秋葵的开发利用停留在初级阶段,主要是食用方面、黄秋葵的速冻与保鲜冷藏和黄秋葵茎叶作为蛋鸡饲料原料着色剂。而关于提取果胶、果荚水提液初步研究、叶片色素测定、榨取秋葵籽油、秋葵籽总黄酮测定、秋葵籽咖啡因的提取等,国内也在开始逐步研究,需加强其研究,并将其应用于食品业和工业开发利用中。

4.1食用

一是凉拌。将嫩果去蒂、洗净后,放入沸水中焯3~5min,再放入凉开水中冷却2min左右,切成薄片或细丝,加调料拌食。二是炒食。可与肉片、鱼片、虾仁等配伍。切去果蒂,放人沸水中烫1min,捞起切厚1cm的斜片待用。另取猪肉切片或其他肉类,放油锅中略炒后,再加入黄秋葵片,用旺火快炒,滴几滴醋,以减少粘滑性,加入调料后再炒几下,即可起锅装盘。三是做汤。先将肉类或鱼切成薄片,用适量酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、淀粉等腌渍3~5min,然后放入沸水锅中,快熟时再放嫩果薄片,煮沸片刻即可。四是酸奶。制作黄秋葵汁,成熟黄秋葵果→去蒂→清洗→预煮→打浆→胶体→过滤→黄秋葵汁。以全脂奶粉和8%的黄秋葵汁为发酵原料,辅以稳定剂,7%的白砂糖,选用直投乳酸菌作为混合发酵剂。通过22MPa均质压力和30min的水合时间等工艺条件,得到黄秋葵酸奶。其色泽淡绿,凝乳结实,表面光滑,酸甜适度,口感细腻,清香协调[11]。五是软罐头。工艺流程:选择成熟、新鲜、脆嫩的黄秋葵→挑选长短、粗细等一致的→清洗→去蒂修整→采用1%Na2CO3进行碱液处理→在85~95℃下,热烫2~3min→真空硬化、保脆→漂洗→按每袋净重250g装袋→抽真空密封→121℃下进行15~20min杀菌→冷却→成品。软罐头清脆可口,呈青绿色,汤汁清晰,具有黄秋葵独特的滋味和气味[12]。 

4.2黄秋葵的速冻与保鲜冷藏

黄秋葵采收季节在5—9月,气温多在28℃以上,嫩果含水多,呼吸强,导致嫩果在数小时内就会重量减轻、纤维增多,2~3d即完全萎蔫或腐烂,给其运输、销售、贮藏、加工带来困难。需采用系列速冻工艺对黄秋葵进行保鲜冷藏,以便有效延长黄秋葵的货架期和有利于加工处理等。

基本工艺流程:原料挑选→整理→清洗晾干→以由2.0%N,O-羧甲基壳聚糖、252μg/mL6-苄氨基腺嘌呤(6-BA)及0.1g/kg脱氢醋酸钠混合制成的保鲜剂和脱乙烯剂(KMnO4)配合使用进行药物浸泡→沥干预冷→包装(最佳厚度0.02mm)→速冻→冷藏(1~3℃)[13]。此法无毒无害,可使黄秋葵保鲜30d,并保持其原有外观和风味。

4.3黄秋葵茎叶粉

黄秋葵叶片中含有丰富的叶黄素和β-胡萝卜素[14],还含有粗蛋白17.47%,粗灰分13.48%,粗纤维10.9%,粗脂肪7.08%,无氮浸出物51.07%。可利用黄秋葵茎叶粉作为着色剂,天然安全又可充分合理利用黄秋葵。黄秋葵茎叶粉按比例直接添加于肉鸡日常配合饲料中,可显著提高鸡皮肤和脂肪的着色效果;但不显著影响鸡的日增重[15]。蛋鸡日粮中添加黄秋葵茎叶粉可显著改善蛋品质,提高蛋黄色泽级别。文昌蛋鸡的日粮中适宜添加量为2%~5%[16]。海兰褐蛋鸡的日粮中最适宜添加量为4%,还可提高蛋鸡的生产性能[17]。黄秋葵生物产量高,叶粉生产成本低,天然安全,在蛋鸡饲养业中有较为广阔的应用前景。

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花卉养殖:球根花卉的特性及应用


球根花卉是指植株地下部分的茎或根变态、膨大并贮藏大量养分的一类多年生草本植物。球根花卉种类丰富,花色艳丽,花期较长,种植容易,适应性强,是园林布置中比较理想的一类植物材料。

1球根花卉的特性

1.1种类繁多

球根花卉种类繁多,目前园林中常见的有100多种。在这些球根花卉植物中,有以观花为主的,如百合、风信子、郁金香、大丽花、唐菖蒲等;有以观叶为主的,如阔叶麦冬、一叶兰等;有适合作切花的,如唐菖蒲、郁金香、百合、晚香玉等;有生于水中的,如荷花、睡莲;有适合作盆栽的,如仙客来、大岩桐、水仙、大丽花、朱顶红、球根秋海棠。球根花卉花期变化大,延续时间长,通过不同类型的合理搭配,可使周年有花可赏。

1.2适应性强

在球根花卉中,许多种类具备耐旱、耐寒、耐水湿、耐盐碱、耐瘠薄的能力,可以适用于多种用途。大片种植球根花卉,不仅扩大了绿化和美化面积,提高了园林绿地覆盖率,还改善了环境,提高了生态效益和社会效益。

1.3管理方便

球根花卉的繁殖、种植大多没有特殊要求。一般采用播种繁殖,也可采用分球、扦插繁殖。掌握好种植季节和方法,均能成活。对环境条件适应性强,病虫害也较少,只要依季节变化和天气的变化,对其进行必要水肥管理即可正常生长和开花结果。球根花卉只要管护得当,可以连续3~4年发挥景观效果。

2球根花卉在园林中的应用形式

2.1应用于花坛

球根花卉中花茎挺拔、色彩鲜艳的种类常用于规则式花坛中,可以取得欢快热烈的效果。如风信子和郁会香的坚韧笔挺的外形在春节花坛中效果非常理想,它们可以构成鲜明的色块,既可以单独种植,也可以与低矮的草花(三色堇、勿忘我、雏菊等花卉)混栽。外形雅致的花卉和不同株形的球根花卉也都适合栽种于非正式的花坛花镜与家庭花园中。球根花卉同样可以穿插栽种在多年生植物间,起到陪衬的效果。在混栽时,把球根花卉布置在其他色彩鲜明、随意群栽植物的间隙。在球根花卉花期过后,已经枯死的花朵、叶片及休眠后所余空地都可以被长大的多年生植物所遮盖,既弥补了花坛的空隙,又增添了色彩。

2.2应用于花境及庭院

球根花卉是营造园林花境的主要植物材料之一,不仅种植简便、养护省工、不需经常更换,而且还体现出季相变化。更为重要的是,球根花卉能为花境带来丰富的色彩。目前已有一些常见的球根花卉应用于花境,取得了很好的造景效果,尤其对于空间不大的小型花园具有重要的意义。球根花卉可以弥补花期较短的多年生植物和灌木之不足。球根花卉的鲜艳色彩赋予花园充满生机的、有季节性的连续观赏效果,也是庭院栽植的优良植物材料。

2.3应用于园林地被

地被植物要求植株低矮,能覆盖地面且养护简单,还要求有观赏性强的叶、花、果等。宿根花卉常用作园林地被和花境,与之相比,球根花卉的地被应用也有其优势,如观花效果强烈,花后不需修剪,因繁殖量小,不易造成生物侵害等。现代园林地被具有彩化、美化的发展趋势,观花地被是一个重要选择。球根花卉中有很多种类能满足这些要求,因此能作为地被植物广泛应用。如红花酢浆草植株低矮,叶青翠茂密,小花繁多,花期长,是极好的地被材料;球根鸢尾花姿优美、花茎挺拔,丛植于湖边、草地边效果良好;石蒜在冬季时绿叶葱翠,成片种植在草地边缘或疏林之下,是理想的地被;葱兰株丛低矮整齐,花朵繁茂,花期长,最适宜林下和坡地栽植。

2.4应用于水景配置

水生类球根花卉常植于水边湖畔,也常作为水景园或沼泽园的主景植物材料。有些适应沼泽或低湿环境生长的球根花卉如慈菇、洋水仙、马蹄莲等,也开始应用于园林水景。在自然水域中栽植大量的水生类球根花卉,能起到特殊的生态功能,是湿地生态效益的重要组成部分,能达到植物造景和生态环境保护的完美结合。

3球根花卉的发展前景

近年来,创建园林城市群的热潮在全国兴起,对花卉等绿化材料需求猛增,这些都为球根花卉的发展提供了良好的机遇。在城市改造、绿地建设、居住区绿化等方面,球根花卉得到了大量的应用,特别是石蒜、红花酢浆草、美人蕉等生长适应性强的球根花卉,常作为先锋植物材料在新建绿地中广泛得到了应用。球根花卉缤纷鲜艳,芳香怡人,赏心悦目,可以陶冶情操,增进健康,又具有种类繁多、适应性强、种植容易、养护成本低、收效快、群体功能强、生态效益大等优点,应用前景极为广阔。随着我国城市化建设进程的加快,球根花卉作为城市景观花卉的重要组成部分,必将会愈来愈受到人们的重视,为丰富园林景观及植物多样性发挥不可替代的作用。

花卉相关知识:黄秋葵的介绍


黄秋葵别名羊角豆、羊角菜、咖啡黄葵。

黄秋葵是锦葵科秋葵属一年生草本植物。它以嫩滑清香的蒴果供食用。可鲜销或加工出口。花可食用,也可观赏。根据果实颜色不同可将黄秋葵分为两种类型:黄秋葵和红秋葵。

一、起源与分布黄秋葵起源于非洲东北部,是非洲、美洲人喜食的蔬菜种类之一。非洲自古就有栽培记载。现在已分布世界各地。目前,以北美洲的美国、加拿大,南美洲的巴西、加勒比海地区,非洲的埃及,亚洲的印度、日本、泰国、斯里兰卡等地栽培最为广泛。20世纪初期我国曾从印度引种栽培,在上海宝山已有百年栽培历史。进入80年代后,各地相继从美国、日本、俄罗斯等地进行了较为广泛的引种栽培,不过栽培地域多局限在大中城市和旅游城市郊区,如广州、漳州、长沙、南京、上海、合肥、扬州、北京、泰安等。

二、营养价值每100克可食嫩果含蛋白质2.5克、脂肪0.3克、糖类5.1克、纤维1.1克、灰分1.2克、钙65毫克、磷48毫克、铁1.0毫克、维生素A100国际单位、维生素B10.08毫克、维生素吼0.06毫克、维生素C20毫克。黄秋葵果实中含有大量的黏性物质,主要是果胶,阿拉伯树胶、半乳聚糖等,对保护胃肠,治疗胃肠炎、胃溃疡都有相当好的作用。正是有了这些黏性物质,才使得黄秋葵嫩果具有独特鲜滑可口的风味。黄秋葵花、种子和根可人药,用于治疗疮瘤等。

三、植物学特征主根和一级分枝较粗。茎直立,木质化程度高。有短秧和高秧之分。株高40—200厘米,具分枝。叶互生,叶大,掌状5裂,绿色黄秋葵或红绿色(红秋葵),最长可达40厘米,宽38厘米,叶缘锯齿状,浅至深裂,叶柄长10—45厘米,粗0.4-0.65厘米,总状花序。花两性,较大,径5—6厘米左右,单生于叶腋处。通常花萼5枚或10枚,绿色或紫色,条形。花办5枚,黄色,覆瓦状排列,基部紫红色。雄蕊黄色,多数,丝状,环绕在花柱周围。雌蕊柱头紫红色,5裂,花柱白色。子房上位,圆锥形,表面有茸毛,5.—10心皮,中轴胎座。果为蒴果,多为五角长圆锥形,商品成熟时,蒴果绿色或红色,多5裂,有黏液,长5—8厘米;生理成熟时黄褐色纵裂,长12—37厘米,径2—4.5厘米,种子多数,近球形,黑绿或绿褐色,直径约为0.5厘米。种子千粒重60—70克。

四、对环境条件的要求

1.温度.,黄秋葵喜温热气候。特别耐热,但是不耐低温,怕霜冻。发芽温度IO~C以上,发芽适宜温度28—30~(2,生长适宜温度:白天25-32~C,夜间14—20~12。能忍耐白天38T,夜间30~C以上的高温。只是在高温条件下,同化物质积累减少,叶片变小,坐果率降低。但仍能继续生长发育。·温度低于12~t2,植株生长几乎停滞。由于黄秋葵特别喜温耐热,因此,在华南地区推广种植黄秋葵,具有相当重要的作用。

2.光照—.喜光,光照弱,植株徒长。特别是高温、弱光下,植株坐果率很低。黄秋葵是喜温短日照植物,因此,黄秋葵适合长江以南地区栽培。在哈尔滨露地栽培黄秋葵,由于无霜期短,产量和效益低下,因此,很少有农民栽培黄秋葵。五、生长发育根据黄秋葵生长发育特点,可将其生长发育周期分成发芽期、幼苗期和开花期结果期3个阶段。;.重.发芽期从播种至子叶展平为止。时间6-10天,如果温度适宜(25-30~C),种子4~5天即可萌发。.

2.幼苗期;从子叶展平至第1朵花开始开放为止。历时40—55天。幼苗期在保证肥水的供应的前提下,晴天白天保持温度25-28~C,夜间最低温度不低于13~(2,阴天相应降低3—4~C。

3.开花结果期从第1朵花开始开放至收获结束为止。时间肋-220天,早熟种在播种第4-5节就开始开花,从播种至始收50—75天。如果营养充足,以后每节都能开花结果。从开始至种子成熟需要30—40天,在开花结果期,营养生长和生殖生长同时进行,因此,要特别注意加强田间的肥水管理,注意植株调整,及时收获。;;

花卉行业相关:黄秋葵栽培技术


1.栽培季节早春利用保护地育苗。夏、秋栽培,生长期可持续到霜前。寒地和冷凉地可保护地内栽培,起到提前和延后供应的作用。例如,在我国的北方,大棚栽培可持续到10月底。

2.播种与育苗.我国北方可在4月中旬保护地内育苗。北京地区4月上中旬在日光温室或温床中育苗。上海地区3月下旬至4月上旬在保护地内播种育苗。广州地区可于2月中旬简易保护设施内播种育苗。播前种子用30~C水浸种12—16小时,之后在25—30~C下催芽,3—4天后发芽。发芽后将黄秋葵播种在育苗盘上。覆土厚度1.5厘米,每亩用种量200—400克。育苗床土采用田土、锯末、草灰或腐熟马粪、人粪或鸡、猪粪,配比为6:3:1。当第1片真叶展开时,分栽至育苗床上。株距8—10厘米,行距10厘米,待植株展开4—5片真叶,株高12—15厘米时定植。定植前秧苗锻炼7-10天。苗龄30—40厘米。

3.整地做畦定植前整地,每亩施腐熟有机肥2000—3000千克,磷酸二铵15—20千克。做畦,畦高10—20厘米,畦距25—35厘米,多雨地区宜选高畦。畦宽100—120厘米,定植行距50厘米,株距40厘米。

4.定植终霜期过后即可定植。定植时间,北方一般在5月下旬至6月上旬。北京在5月中旬、上海在4月下旬至5月上旬、广州在3月中旬。春作定植时宜选晴天上午进行,这样有利于缓苗。

5.中耕除草封垄前至少中耕培土3次。缓苗后松土除草1次,以后每隔15-20天中耕培土1次。生育期内要防止草荒。特别是在幼苗期,要严防草荒。

6.施肥灌水黄秋葵生长势强、植株强大、生长期长,需肥量多,为了获得丰产,必须满足肥水的供应。在生长期要迫肥3-5次。开花后每隔20—30天追肥1次。前2-3天追施(1:8-1:10)稀粪,每亩并补充磷酸二氢钾25-30千克。以后可用0.1%-0.2%磷酸二氢钾根外追肥。旱季要常浇水,雨季应注意排水。

7.植株调整一般黄秋葵以主干结果为主。当主茎长至160—180厘米时,进行摘顶,这时侧枝全部除掉。如果单干整枝,则只保留主干。其余侧枝全部除掉。如果进行矮化栽培,则当株高肋—120厘米时去顶,每个侧枝保留2—3个果,然后打掉侧枝顶。采用矮化栽培,植物定植所需的营养面积要扩大。生育期内要及时清除老叶、病叶。

了解花卉行业:黄秋葵病虫害防治


黄秋葵主要虫害是蚜虫、红蜘蛛、白粉虱和瓜绢螟。主要病害是苗期的猝倒病和立枯病。

(1)蚜虫主要危害叶片和茎叶。蚜虫发生时,可用40%乐果乳油1000—2000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液、20%速灭杀丁乳油1000-2000倍液叶面喷雾。

(2)红蜘蛛主要危害叶片。虫害发生时,可用70%克螨特乳油1000—2000倍液叶面喷雾。

(3)白粉虱多藏在叶前面,危害叶片。虫害发生时可用25%扑虱灵可湿性粉剂2000倍液,或用20%速灭杀丁乳油2000倍液叶面喷雾。

(4)瓜绢螟主要危害叶片,严重时将整个叶片吃掉,仅留粗的叶脉。在发病初期,可用40%乐果乳油1000倍液或25%亚胺硫磷乳油600倍液喷雾,或人工进行捕杀;以上药剂隔7—10天喷1次,共喷3—4次。

(5)猝倒病和立枯病主要在苗期发生。可采用药剂保护的方法防治。用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液喷茎和土表,或用20%甲基立枯磷(利克菌)3000,5000倍液喷雾表土至湿润进行防治。

花卉养殖:黑茶的种类及保健功能


(1)黑茶种类:黑茶,属于是后发酵茶,因其茶叶呈黑褐色而得名。黑茶以湖北黑茶、云南普洱茶、湖南黑茶、江西六堡散茶及四川边茶为主要代表,主要产自湖北、云南、湖南、广西及四川等地,为我国所特有的茶叶品种。其实,严格地说黑茶应该是绿茶的一个分支。在古代由于当时交通不便,在长期的搬运过程中,茶叶在密闭及挤压环境下就开始产生一些化学反应,茶叶中的多酚类物质在充分氧化的过程中,就使得茶叶的颜色由绿色逐渐变成黑褐色,茶叶的味道也随之更加醇厚香浓。

①湖北老青茶。黑茶的代表品种之一,主要产自湖北省的咸宁、崇阳、蒲圻及通山等地,至今已有100多年的历史。按照加工过程的繁简可分为面茶和里茶2种,都是制作青砖茶的原料。其中面茶较为精细,加工过程也比较复杂;按照品质的不同可以分为3个等级:一级“洒面茶”、二级“二面茶”和三级“里茶”。

②云南普洱茶。是黑茶中最具有代表性的品种,在国内外都享有很高的知名度。主要产自云南的西双版纳地区,是以优质的云南大叶种茶树为原料,采摘最新鲜细嫩的叶芽,经过泼水堆积发酵而制成的。普洱茶的主要特点是;叶形肥大紧直而整齐、呈油润乌亮的红褐色,茶汤色泽红亮清澈,香味浓郁清幽,人口甘绵醇厚。一般的茶叶都是以新茶品质为上,但普洱茶却与之相反,储存时间越长的茶叶,越适宜反复冲泡,味道也更加悠长醇厚。

③湖南黑茶。是著名的黑茶品种之一,主要产自湖南安化、宁乡、桃江及益阳等地区,尤其以资江沿岸的马家溪和高家溪所出产的黑茶最为有名。湖南黑茶主要包括花茶砖、湘尖和黑茶砖。其特点是:叶片圆直紧长、呈油润的乌黑色;茶汤色泽橙黄,气味芳香醇厚中略带松烟味,人口细腻甘苦但不涩口。

④广西六堡茶。主要产自广西苍梧县的六堡乡,并由此而得名。六堡茶与云南普洱茶类似,属于是存放越久越陈香的茶叶,其主要特点是:叶条为圆柱状、呈光润的黑褐色,茶汤色泽浓红明亮,香气纯正浓厚并带有槟榔和松烟味,人口醇厚回味甘甜。本晶尤其适宜在南方闷热潮湿的气候下饮用,能起到清凉解暑的功效。

⑤四川边茶。四川本身就是黑茶的最初发源地,四川所出产的边茶更是具有悠久历史。四川边茶根据成品销售地区的不同,可以分为南路边茶和西路边茶。其中南路边茶主要供应川藏及青海地区,在当地尤其是藏族人民日常生活中,具有极其重要的;作用,奶茶、酥油茶等藏族日常食品中都少不了以南路边茶做原料。西路边茶主要供应位于四川西北部的汶川、理县、松潘和甘肃等地区,加工过程极其简便,只需采摘后杀青晒干既可。

(2)保健功能:黑茶以云南普洱茶为代表,不仅具有香浓的味道和醇厚的口感,还具有一定的保健和药用功能。古代的

花卉养殖:结球红菊苣的特征特性及栽培技术


结球红菊苣(CichoriumintybusL)又名紫球苣、红苦苣等,是菊科菊苣属中多年生草本植物。结球红菊苣颜色鲜艳,营养丰富,在食用上多用来做沙拉,每100克鲜结球菊苣中含钙24.48毫克、磷24.12毫克、铁0.934毫克、锌0.793毫克、维生素C3.51毫克、胡萝卜素0.043毫克、蛋白质680毫克,另外还含有一般蔬菜中没有的成分,如马栗树皮素、野莴苣甙和山菊苣素等苦味物质,具有清肝利胆、开胃健脾、明目的功效;能降低血脂、胆固醇、活跃骨髓造血功能,故对防治心脑血管硬化、营养不良性贫血、糖尿病、高血压等疾病有一定的作用。

结球红菊苣为半耐寒性蔬菜,适应性强,一次栽培就可以获得产品。结球红菊苣作为一种新型保健蔬菜,在吉林地区还没有生产栽培。因此,笔者在引种试种的基础上,总结出结球红菊苣的主要特征特性及其栽培技术如下。

1特征特性

结球红菊苣为半耐寒性蔬菜,喜冷凉、湿润气候,不耐高温。其产品是紫红色的叶球,类似于紫甘蓝。叶簇生,叶片近圆形、椭圆形,外叶红绿色,叶面皱褶,有光泽。心叶包合成球状,球叶紫红、鲜艳,中肋及叶脉洁白,叶球紧实。结球红菊种子发芽适温15℃,苗期能耐30℃的高温,苗期至莲座期在较高的温度下,生长速度快,形成的莲座叶较大;而在结球期需要较大的温差,较低的夜温(15℃以下)。结球期遇高温易抽薹开花,并且影响叶球颜色,因此吉林地区种植结球红菊苣,适合在夏秋季种植。结球红菊苣每667平方米产量一般1000~2000千克,单球质量0.40~0.8千克,最大可达1千克。

2主要栽培技术

2.1整地施肥起垄

种植地宜选在排灌方便、不积水地块,以土质疏松、有机质含量丰富的壤土为宜,深翻15~20厘米,按照每667平方米施腐熟有机肥4000千克、过磷酸钙50千克的标准进行施肥,与土壤混匀,平整地面,垄作,垄宽35~40厘米。

2.2播种育苗

吉林地区宜夏秋露地播种,播种期6月中下旬,过早易抽薹,过晚结球性差,产量低。采用穴盘育苗,营养土的配制以园土∶草炭=1∶3比例,每立方米的基质加入0.5千克尿素和0.5千克磷酸二氢钾的标准配制基质,混合拌匀装盘,浇透水后进行点播,覆土盖膜,当苗出土后及时揭去覆膜,进行苗期日常管理。种子千粒重1.0~1.2克,每667平方米用种量20克左右。

2.3定植及定植后的田间管理

幼苗5片叶时即可定植,定植株行距依品种而有差异,早熟品种定植株行距35厘米×35厘米,中晚熟品种40厘米×40厘米。定植后管理原则是结球前温度要高,结球后温度要低、昼夜温差要大,白天20℃左右,夜间10℃左右。定植后3~5天浇缓苗水,缓苗水后中耕锄草1次;为促进莲座期叶片生长,适当追施1次氮肥,每667平方米施尿素10千克;结球前期施肥1次即可,施复合肥20~30千克,结球期要加强水分管理,保持土壤湿润,勿干勿涝,结球后期要控制灌水,防止裂球以及诱发软腐病。

2.4病虫害防治

结球红菊苣在苗期应注意防治白粉虱、蚜虫,在害虫发生初期,可以使用吡虫啉乳油或3%啶虫咪1000~1500倍;结球期要防止软腐病的发生,可适当使用77%可杀得可湿性粉剂喷雾处理,红菊苣对钙比较敏感,缺钙容易发生烧边,烧边的发生与土壤、温度有很大关系,疏松的土壤、没有种植过蔬菜的新地块、露天的田块、较低的温度等可以避免烧边的发生。质地坚硬、土壤盐分含量高、土壤环境较差、结球期温度较高、气候干旱等情况下容易发生烧边。莲座后期可叶面喷施0.3%~0.5%氯化钙进行补钙,每5~7天喷1次。

2.5收获

早熟品种一般在定植后60天,中晚熟80天,叶球紧实后收获。过早采收,叶球比较松散,达不到商品要求,而且影响产量;延迟采收,会发生烂球而失去商品性。收获时用刀将叶球下方割断即可,留1~2片外叶,放入筐中码好,贮存或销售。

2.6贮存

用纸把每个叶球包好放入筐中,置于冷藏库中,在温度0~2℃、相对湿度90%~100%条件下,可贮存1~2个月,贮存过程中,每隔半个月检查清理一遍,及时清理烂叶、烂球。

花卉行业相关:桂花特征特性及繁殖技术


桂花为十大名花之一,栽培历史悠久,是庭园绿化、公路绿化、住宅小区绿化的优美树种。桂花的用途广泛,一是用于园林绿化。终年常绿,枝繁叶茂,花开之时,芳香四溢,有“独占三秋压群芳”之美誉,在园林中可孤植、对植或丛植,常与建筑、山石相配,广泛用于各种公园、绿地、桂花专类园及盆景盆栽、插花等。二是食用。桂花营养丰富,故被广泛应用于菜肴食品方面,如桂花鱼骨、桂花里脊、桂花鸭肉茄子饼、桂花年糕、桂花粥、桂花酒等。三是药用。桂花具有散寒、破结、化痰、生津等作用,可治痰饮喘咳肠风血痢、牙痛。桂花露是疏肝理气、醒脾开胃的上等饮料。桂花精油不仅有抗菌消炎作用,而且还有化痰、止咳、平喘的作用。桂花果实有益肾温散寒之功能,其根须能治筋骨疼痛、风湿麻木等症。现将桂花的品种特性及繁殖技术总结如下。

1桂花的品种

桂花品种较多:目前品种大致可分为两大类:变种及常见栽培种。变种品种可分为银桂、金桂、丹桂及四季桂四大品种。常见的栽培品种有波叶金桂、朱砂丹桂、硬叶丹桂、早银桂、杭州黄、四季桂、佛顶珠、日香桂等。

(1)波叶金桂。叶椭圆形,边缘波状起伏,秋季可开花2~3次,着花紧密,有浓香,花冠金黄色,花瓣椭圆形。

(2)朱砂丹桂。叶卵状椭圆形,坚挺金缘,秋季开花2次,花淡香,花冠深红色,花瓣圆形。

(3)硬叶丹桂。叶椭圆形或椭圆状披针形、全缘或1/3或2/3有锯齿,边缘波状花淡香,花冠橙黄色。

(4)早银桂。叶椭圆形、全缘、边缘平直,花期较早,一年可开花3~4次,花浓香,花冠淡黄色,花瓣圆形。

(5)杭州黄。叶长椭圆形或卵状椭圆形,全缘或1/2以上有锯齿,边缘波状起伏,秋季开花3~4次,着花紧密,有浓香,花冠金黄色,花瓣倒卵状椭圆形。

(6)四季桂。叶二型,春叶大而宽园、宽卵状椭圆形;秋叶较小,椭圆形、全缘、先端偶尔有齿,边缘微波曲。四季开花,以春季和秋季为盛花期,花序顶生或腋生,花淡香,花冠黄白色,花瓣椭圆形。

(7)佛顶珠。灌木,叶波斜形或椭圆状波形,叶面明显呈“ⅴ”形,内折深墨绿色,叶缘基部以上或1/3以上有粗齿,总梗发达,花黄白色,有微香,花瓣倒卵形。

(8)日香桂。灌木或小乔木,叶倒卵状披针形或倒卵状椭圆形,全缘或1/3或2/3以上均有锯齿,深绿色。花序有总梗,花近白色或淡黄色,有微香,花期9月至翌年4月。

2桂花的特征特性

桂花是木犀科、木犀属。别名木犀梫木、八月桂,为常绿灌木或小乔木,高约15m,树冠浑圆。树皮粗糙,灰褐色或灰白色,叶对生、椭圆形、卵形至披斜形、全缘或上半部疏生细锯齿[1]。花簇生叶腋,聚伞花序、花小、黄白色、具芳香。通常可连续开花2~3次,前后相隔15d左右。核果椭圆形,熟时紫黑色[2]。花期9—10月,果实成熟期为翌年4—5月。产于我国西南部,四川、云南、广西、广东和湖北等省、自治区均有野生。此外印度尼泊尔、柬埔寨也有分布[3]。桂花树喜光,幼苗期要求遮阳,喜温暖和通风良好的环境,较耐寒。适生于土壤深厚、排水良好、富含腐殖质的偏酸性砂质壤土,忌碱性土和水湿环境。生长速度中等,萌芽性强。实生苗开花迟,用成熟母树的枝条嫁接或扦插育苗能提前开花。

3桂花的主要繁殖技术

桂花主要采用无性繁殖,有扦插、嫁接、压条或分株繁殖等方法[4]。现简单介绍扦插与嫁接繁殖。

3.1扦插

桂花主要用枝插与芽插。扦插于6月用半木质化枝条,剪成长8~10cm并带有2片枝叶的插穗,让其吸足水后进行扦插,约2个月生根。具体方法:一般分为枝插、芽插、叶插和根插,但以枝插最为普遍。一是枝插。桂花一般常用嫩枝扦插,又称生长期扦插,利用当年生嫩枝或半木质化枝条作为插穗。插穗长度以2~3节8~10cm长为宜,带踵或齐节剪取,上部留2枚叶片,然后将插穗的1/3~1/2插入基质中,插后进行遮阳、保湿、通风、换气等管理,2个月左右即能生根发芽长叶。日后继续进行浇水追肥及病虫害防治工作。二是芽接。一般在扦插材料不够的情况下进行。可剪取枝条上较成熟部分的芽,带叶片,留一段长约2cm的枝条作为插穗,将枝条和芽插入土中,叶片露出土面。如桂花可采用1节半木质化嫩枝对劈进行单芽扦插。

3.2嫁接繁殖

嫁接繁殖以春季最佳,可用桂花实生苗、女贞或水蜡等作砧木,以腹接成活率高。以春秋季移植为宜,大苗需带土球,施足基肥,选择阳光充足的地段,切忌冬季移植。嫁接的种类以接穗区分,可分为枝接和芽接,枝接可分为硬枝接和嫩枝接。按砧木和接穗的切削和结合方法可分为切接、劈接、靠接、芽接、腹接等。按嫁接的时期可分为生长期嫁接和休眠期嫁接。一般枝接可在春季芽萌动前2~3周,即3月上中旬进行。也可在10月中旬至12月初进行,嫁接后使接穗和砧木先愈合,到翌年接穗发芽抽枝。对于靠接和嫩枝接,

宜选择在5—6月进行。芽接一般选择在7—8月进行。实践证明嫁接方法中以腹接成活率最高,腹接又称根际接,是一种不截砧木树冠的枝接法,其具体操作为先将接穗剪成小段,然后斜削1刀(长2cm左右),反面削成小斜面,削法与切接相同,选好砧木经起掘修剪后,在根际茎干平直光滑处斜切1刀,深及木质部,以适合接穗插入为宜,将接穗插入砧木,对准形成层,迅速将结合部位用塑料带扎紧,套袋后重新种植。

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