菠菜的加工方法_花卉的种植方法

菠菜的加工方法

2021-11-06

“ 花朵是纷繁的。春雨把它浇灌，春风催它绽开。他们是美的使者，春的精灵。”生活中，各色各样的人都很喜欢花，花卉种植已经成了现代经济的一大版块。种植花草最好能掌握一定的知识和技巧，我们需要掌握哪些知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“菠菜的加工方法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

(一)干菠菜

1.原料选择：选择叶大无伤的菠菜作原料，除去老叶和根。

2.制作过程：将菠菜洗干净，装入烘筛进行干燥，温度控制在80℃，烘制时间一般为4小时左右，干制后含水量要求在6.5％以下。

(二)速冻菠菜

1.原料选择：选用鲜嫩、无黄叶，无白斑，无抽薹，无病虫害的圆叶品种菠菜。

2.预处理:因菠菜水蒸发快，易腐烂变质，采收后要及时处理，剪掉根头，修去根须，挑出抽薹株。

3.烫漂:用清水将菠菜洗净，捆成小把，排放入竹筐，然后进行烫漂，先烫根部1分钟，再烫叶子1分钟，注意不要漂

烫过度。

4.冷却：烫漂后的菠菜要立即投进冷水中冷却，至中心温度为10℃，冷却速度对菠菜影响很大。

5.冻结：冷透的菠菜沥去水分，整齐地摊放在长18厘米，宽13厘米的格子内，置于零下35℃左右的速冻机中冻结，至中心温度为零下18℃以下。

6.包冰衣：冻结后对菠菜进行包冰衣。将冻好的菠菜取出，放进3～5℃的冷水中浸渍3～5秒，立即捞出。包好冻衣的菠菜，装进聚乙烯塑料袋密封，在零下18℃以下冷藏。

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菊花的加工方法

菊花品种多，各种菊花在各地的加工有其传统的方法，现分述于下。
(1)毫菊
将采收时扎成小把的菊花，倒挂在通风干燥处晾干，不能暴晒，否则香气差，晾至八成干，将花摘下，用硫磺熏白，熏后摊开晒l天可足干，然后装入用牛皮纸衬的木箱，一层菊花一层纸，压实贮藏。
(2)滁菊
花采后，阴干，用硫磺熏白，晒至六成干时用竹筛将花头筛成圆球状，再晒至全干即成，晒时忌用手翻动，可用竹筷轻轻翻动。
(3)贡菊
采用烘干法：将采回的花，置烘房内烘焙干燥。以木炭或无烟煤在无烟的条件进行，烘房内温度控制在45—50℃之间，烘时将花薄摊在竹帘上，当第1轮烘至九成干时，再转入第2轮温度为30—40℃，当花色烘至象牙白色时，即可从烘房内取出，再置通风干燥处阴至全干。此法加工出的贡菊清香、色鲜洁白，质优。
(4)杭菊
将花放在竹帘上在太阳下晒2小时，然后放入蒸笼内蒸3—5分钟，至笼有气冒出即可。然后摊在竹帘上在太阳下曝晒干。初晒时不能翻动，晚上收花时平放在室内不能压，晒2天后翻1次，再晒3-4天，基本干燥后收起放数天回潮，再晒l—2天，至花心完全变硬即为干燥。
(5)怀菊
采回的花置搭好的架子上经l—2个月阴干下架，下架时要轻拿轻放，防止散花。将收起的菊花，用清水喷洒均匀，每l0O千克用水3—4千克，使花湿润，用硫磺2千克熏8小时左右，花色洁白即可。
一般每667平方米产干菊花60千克，高产可达150千克。
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野菠菜的养殖方法

一、基本介绍

野菠菜，别名酸模、野萝卜、野当归等，属于蓼科酸模属类的一年生草本植物。它多分布在我国东北、东南沿海一带和南方海拔较高地区，如云南和贵州等地，国外则常见于欧洲的多数草原上。植株高约四十到一百厘米，植株较小，可全年采收。野菠菜含有丰富的营养物质如维他命A和维他命C等，可直接凉拌生食，也可入药，主要有清热解毒的功效，也可以用于痔疮、皮肤瘙痒等症状。目前，因其营养价值高和药用功效好，野菠菜已经被当做蔬菜来栽种。

二、养殖方法

1.阳光：野菠菜喜阳，多分布于沿海温暖地区和海拔较高日照时间长的地方，因此野菠菜适合生长在阳光充足的地方，但同时也要阴凉的地方。在充分的日照的影响下，野菠菜可以促进分化，生长很快。野菠菜生命力旺盛，而且适应能力强，非常好养活，路边都可常见野菠菜的身影。

2.土壤：野菠菜对土壤的要求不高，对环境的适应性强，生长速度快，路边和山沟间比较湿润的地方都可以寻得见这些酸模野菠菜，可以种植在比较潮湿且肥沃的地方。

3.水分：野菠菜虽然喜欢阳光充足的地方，但是对水分却也是有一定要求的，主要表现在种植地的土壤湿度和空气湿度方面。野菠菜生长需要足够的水分，水分充足情况下，野菠菜生长旺盛，叶片也会比较肥厚。

野菠菜和普通菠菜的区别

一、植株的不同

野菠菜属于多年生的草本植物，根部为须根，茎部比较笔直挺立，高度大约为40到100厘米，基本没有什么分枝。

普通菠菜植株最高可达1米，根部形状为圆锥状，带着一点红色，少数情况下为白色。

二、叶片的不同

野菠菜的叶片形状为披针形或者是狭长形，长度大约为8到14厘米，宽度大约为1到2.6厘米。

普通菠菜的叶片形状为戟形至卵形，边缘有少数的齿状的裂片。

三、果实的不同

野菠菜的瘦果形状为椭圆形，边上有三条比较尖锐的棱，果实外表颜色为黑褐色，有光泽。

普通菠菜的胞果形状为卵形或近圆形，果实外表颜色较浅一些，为褐色。

香茅加工蒸馏方法

香茅加工蒸馏方法有下列三种：
1. 水中蒸馏：又称水煮法或泡蒸法。将香茅叶放入蒸馏器中蒸馏，将香茅油蒸馏出来。锅中加水量，使原料全部投入水中即可。优点是设备简单，费用低，搬动容易。缺点是：一部分不易蒸出。有些易变的物质如醛类易引起缩合作用，从而降低出油率、油质差。蒸馏时间长达5～6小时，消耗燃料多，一般生产上已很少采用水中蒸馏。
2. 水上蒸馏：是生产上常用的一种方法，又称常压蒸汽蒸馏。在上述蒸馏器中加一隔板（假底），使原料与水分开，利用蒸馏器本身产生的蒸汽进行蒸馏。蒸汽永远是饱和的湿蒸汽，而不可能成为过热蒸汽，植物原料只与蒸汽接触而不与沸水接触。采用此法需注意保持锅内一定水量，防止设备漏气。优点是：设备简单，费用低，移动方便，还可以减少香茅油的水解，出油率也较水中蒸馏法为高。缺点是：对于某些沸点较高的成分，用水上蒸馏的常压蒸汽不易将其蒸出。
3. 蒸汽蒸馏：蒸馏香茅油的对蒸汽另由蒸汽锅炉发生，用蒸汽导管导入蒸甑的底部蒸出精油，称为蒸汽蒸馏。可以用常压锅炉供应的蒸汽进行蒸馏，有一定压力，称高压蒸馏。由于蒸汽运动速度大，温度高，可以加速蒸馏速度。一般每蒸一次只需2.5～3.5小时，香茅油中沸点较高的组分易于蒸出。优点是：一般设有2～4个蒸甑，可以昼夜不停的轮流蒸馏，出油率高，燃料消耗少。缺点是：设备费用高，移动不便，只适宜于固定的较大规模的生产。

菠菜的功效(精选)

养花有什么好处呢？花卉以它绚丽的风采，把大自然装扮的分外美丽，给人以美的享受。养花不仅能欣赏，而且还有许多重要的经济价值。感谢您阅读《菠菜的功效(精选)》内容，爱花卉网小编向您推荐一些养花技巧，希望您喜欢。

一、菠菜的功效及营养价值

1、菠菜含丰富的辅酶Q10，这种物质对人体心脏特别有好处，能营养心肌，为心脏供血。

2、菠菜种含有一种和胰岛素十分相似的物质，对控制血糖、维持血糖稳定有非常好的作用。所以担心血糖不稳的朋友，一定要多吃菠菜。

3、菠菜叶中含有丰富的酶，这些酶进入肠道后可以很好的刺激肠胃，帮助消化；再加菠菜叶中丰富的膳食纤维，其润肠通便的作用更是会翻倍。

4、菠菜根有止血、补骨的功效，可能很多都不知道，吃菠菜时把根都摘掉了。菠菜富含维生素K还能够参与到骨的生理过程中，能够很好的减少和预防骨质疏松，并降低骨折的发生。

5、菠菜茎富含丰富的维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养物质，它们可以阻碍癌细胞的生成，并且还能提高免疫力，能起到防癌、抗癌的作用。

二、菠菜的饮食注意事项

1、过夜的菠菜不要吃。菠菜含硝酸盐，暴露在空气中太久，与空气氧化成亚硝酸盐，会破坏肠胃粘膜对人的肠胃有很强的刺激作用，从而影响肠胃的正常功能。亚硝酸盐还可能致癌。所以大家要避免吃过夜的菠菜。

2、过敏体质少吃菠菜，一旦食用菠菜后，可引起皮肤红肿、消化不良、头痛等等过敏性的症状。

3、菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。

4、菠菜忌与鳝鱼同食。鳝鱼补中益气，菠菜是寒凉食品。两者同食后可引起腹泻症状。

5、不宜与豆腐同食。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石/

6、痛风患者不宜吃菠菜,痛风病人最好是不要多进食菠菜,会加重通风的发作，同时菠菜持久性进食量大还有可能造成结石的风险。

菠菜的养殖方法和注意事项

一、养护方法

1、土壤：菠菜根部对土壤要求比较高，最好是排水性好并且养分含量充足的土壤，可以用园土+粗砂再混入少量的底肥的方式进行配制。

2、施肥：菠菜的生长速度是非常快的，当它长出真叶之后，就要给它施粪水了。随着它的生长逐渐的增加粪水的量，最好是稀释之后的。

3、光照：菠菜是短期的作物，一般是在田间地头种植，尽量给它充足的阳光，能够生长的更加的健壮更快。

4、浇水：在它播种完成之后，需要保证土壤的湿润，这样才能顺利的生根。但是不能浇太多，避免积水，生根之后也要尽量保证土壤的潮湿才行，此时它的根系还不是很发达。

二、养殖技巧

1、繁殖：菠菜一般是播种繁殖，在一年四季都是可以进行播种的。需要把种子用水浸泡12个小时，然后冷藏处理24个小时，就可以播种了，播种的时候最好温度在20-25℃最佳，播种后需要用塑料薄膜覆盖，以保证足够的湿度和温度来生根发芽。

2、间苗：若是小苗生长的都太紧密，需要根据情况间苗，要稀疏有致。如果不进行间苗的话，它的长势就会差一些。

三、问题诊疗

1、菠菜白斑病：这是一种对菠菜危害比较大的病害，在发病初期可以喷洒50%多霉进行防治。如果情况严重的话，需要把染病的拔除，以免感染其他植株。

2、霜霉病：发病的时候会危害叶面，严重的时候整株枯死，需要58%甲霜灵期等药进行防治。

四、其他问题

1、能否盆栽：菠菜是可以进行盆栽，不过它的观赏性不是很大，可以用托盘种植多棵，还可以用来食用。

2、能否食用：菠菜是可以吃的，因为它本身就是一种蔬菜。而且，目前在我国很多地区都是大面积种植，用来作为蔬菜销售。

芦荟的采收与加工

采收一般认为芦荟年龄低的，其有效成分含量低，治病效果不佳。而且年龄越高治病效果越好。种植一年左右的芦荟就可采收。一般从植株下部开始采取成熟叶片，采收时可先在叶片下部叶鞘处轻划一刀，然后顺势剥下，这样，既不伤芦荟植株，又可保持叶片完整。生长良好的“上农大叶芦荟”，一年后就可长达80-90厘米，宽15厘米，单片叶子700克左右，每公顷土地一次可采30吨以上，每年可采4-5次。采下的叶片可放在塑料筐或纸板箱中。装箱(筐)时应注意勿使芦荟叶边缘齿互相刺伤叶片，造成叶汁外流和叶片出伤斑。为了避免叶边缘齿互相刺伤，装箱(筐)时可将芦荟叶片分层排列整齐，在各层之间放隔层的稻草或铺上旧报纸，每箱(筐)也不宜装得太多，以免叶片互相挤压损伤。芦荟叶片压伤后，会流出汁液，在空气中氧化成红黑色，不仅影响外观，也增加工厂加工处理的困难。在采收、包装和运输过程中都要十分细致认真。如发现有个别损坏的芦荟叶片，应及时挑出，以免扩散损坏其他的叶片。同时各箱(筐)堆码装车时也不能互相挤压，避免压坏芦荟叶片。采收时间不拘季节，全年可采。一般可在早晨进行采收，尽可能于当天将新鲜芦荟叶片送工厂加工，这对提高芦荟产品质量是非常重要的。另外，采收数量应与工厂加工处理能力相适应，采收太多，造成芦荟叶片处理不及时，影响芦荟新鲜程度。采收太少，芦荟加工单位开工不足，同样也是一种浪费。所以，尽量使种植、采运、加工相互配合，协调一致，使各环节衔接良好，减少浪费。采收后的剩余部分可按扦插养殖方法换盆或换地栽种。加工一、传统的方法（一）库拉索芦荟的加工加工方法是：将切下的叶片放在一V形槽中，切口部向下斜摆在槽边上，V形槽应当斜放，以便能从一端流出叶汁。当摆在V形槽下端的容器装满后，把叶汁倒入一个铜制的容器中加热蒸发，但加热温度通常低于开普芦荟，因此其产品常为不透明状态，虽然有时由于加热温度掌握不好，也可加工出半透明的产品，但随贮存时间的延长也会渐渐变成不透明状态，这样的产品又叫“开普类库拉索芦荟”。传统的库拉索芦荟都是趁热将其倒入芦葫中销售，现在这样的产品只能在博物馆中见到了。现在的库拉索芦荟药材的进出口都是装箱运输的，每箱装这样的产品130磅（58.5kg）。（二）开普芦荟（好望角芦荟）的加工过去的开普芦荟都是由野生的好望角芦荟及其变种制备而来的，现在则用栽培种类。开普芦荟在我国药典上称“新芦荟”或“透明芦荟”。它的加工是，先在地面上挖一圆形坑，坑内衬帆布或山羊皮。将切下的芦荟叶片200片左右摆放在坑边，切口向下，大约6小时，即可收集叶汁完毕。将这些叶汁倒入一大容器中，明火煮沸4小时，产品趁热到入一略小的容器中，要求容器中凝固的叶汁重25kg。运出销售时，成箱运输，每箱可装这样容器2只或4只或8只。（三）斑纹芦荟和木芦荟的加工我国产的斑纹芦荟和日本生产的木芦荟（木立芦荟）通常采用鲜用或晒干用为主。没有什么特殊的加工方法。二、近代的加工方法近年来，人们比较推崇纯天然产品，因此对芦荟的加工也有新的方法。（一）芦荟胶的加工是将芦荟的鲜叶去皮后，将叶肉打浆、过滤，然后在40～60℃真空浓缩，经灭菌，如系外用的话可加入防腐剂及抗氧化剂等，得到不同浓度的产品，分别有芦荟原汁（未经浓缩的产品）、2倍浓缩物、10倍浓缩物、40倍浓缩物、200倍浓缩物等产品种类。灭菌方法有巴氏灭菌法、γ-射线灭菌法等。使用时只须将其适释到相对应的浓缩倍数即可使用，类同原汁，保留了原汁的生物活性，尤以冷冻真空干燥品为最佳。外用时，为增加其粘稠性，还可添力。少量树胶等，也可在加工时加入。实际上，200倍的芦荟浓缩物的确切称呼应叫“芦荟叶干粉”，因这一倍数的产品已不再含有水分。民间通常是将其叶片干燥后直接打成粉使用，效果类似于200倍浓缩物。当然，也有将库拉索、开普芦荟的药材干品再打成粉使用的，称为“芦荟粉”，而我们说的上述产品叫“芦荟叶粉”，其有效成分含量不如芦荟粉，希望大家在使用时注意用药量。（二）芦荟油这是由传统加工的芦荟药材，经有机溶剂提取获得的脂溶性产品，将有机质挥发掉即得固体或粉末状产品。（三）芦荟精制品 1．芦荟热水抽提物。即水溶性芦荟产品。 2．芦荟乙醇抽提物。如特利公司（TERRY）生产的芦荟脂醌酊。 3．油溶性芦荟胶。即芦荟油。（四）单体活性成分制品采用物理、化学分离手段直接提出单体活性成分的加工品，如芦荟苦素（Aloesin）、芦荟素（Aloin或Barbaloin等）、芦荟大黄素（Aloeemodim）、异芦荟素（Isoaloin）等产品。

菠菜怎么种植发芽快

一、筛选种子

要想种下后发芽更快，在播种前就要选择成熟度好且没有破损的种子。筛选时可选择浸水法，将种子全部放在水里，之后把干瘪，发黑或者损伤的丢掉。

二、浸泡处理

种子筛选之后还要进行浸泡。可用过氧化氢溶液先处理一次，之后放在温水里浸泡，大概时间是30到50分钟左右。若是低温环境，要延长浸泡的时间，让种皮充分吸收水分。

三、配制基质

种植时要选取透气性好土壤，这样种子才能尽快发芽。土壤可以用沙土，谷壳灰和营养土混合配制，之后在掺杂适量复合肥来提高养分。注意一定并不能用碱性重的土壤，会影响发芽。

四、栽种入土

种子处理好之后就可将其撒在土壤上层，然后再上面覆盖一层湿草来保湿，并注意控制温度。温度在15度到20度之间最好，期间勤观察土壤干湿情况，发现干燥时就及时补水，保持微微湿润，大概两周就能发芽。

郁金的栽培加工

收获加工冬至到立春前，植株枯萎后至萌芽前收获。采挖前先将枯萎的茎叶割去，然后顺序深挖。挖出的地下部分，抖去泥土，剪下块根，进行加工。将块根用水洗净泥沙后，在锅里用水煮沸约10～15分钟，用指甲掐块根不出水、无响声时即可取出晒干或烘干。烘干时温度不宜过高，否则容易开裂。干燥后置竹箩里撞去须根即可。
种茎贮存郁金种茎（又称“莪头”）一般每年冬季采挖，贮存到初春种植。如贮存不当则容易受冻或腐烂，严重影响生产用种，其贮存方法如下：选择无病虫害、个头中等、完整无缺的莪头，用利刀将其支根从基部削去，不用洗，摊放在阳光下晾晒1～2天，然后将其装入竹筐，每筐25kg左右，选一保温好且较干燥的房屋，地面用砖垫高20cm，上面横架数条直径为10～20cm的长木条，将装有莪头的竹筐一个个相靠摆放在木条上。一般只摆放一层，若数量多时，摆放高度不宜超过两层（切忌直接堆放在地面，否则莪头容易腐烂）。在贮存期间，每半个月检查一次，当气温降至5℃以下或空气相对湿度在90％以上时，应将门窗关严，保持室内温暖及干燥，以免莪头被冻坏或因湿度过大导致腐烂。如发现竹筐中央发热或莪头腐烂，应立即将筐内的莪头倒出摊晾（晒），并将腐烂的莪头剔除，防止蔓延。