花卉的用途有很多，不但可以供大家赏玩，还能当做药材治病，又或者放进食物里作为一种调味品来使用。花的用处很多，那么就让爱花卉网（xzh52.com）小编收集整理的"花卉行业：金针菇栽培技术要点"，希望您喜欢！
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类，金针菇具有很高的药用食疗作用。
一、金针菇简介
金针菇在自然界广为分布，在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病、同时还具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠的产量。
二、熟料栽培
所谓熟料栽培，是指将培养料通过常压或高压灭菌，在无菌条件下接种培养的栽培方法。此法成功率高，出菇整齐，产量高。
1.栽培金针菇的季节
很好的掌握环境温度是栽培金针菇的前提，接下来就要考虑什么季节适合种植金针菇了，这是一个十分重要的环节。首先我们要考虑它适合的成长温度，如果种植的是低温型菌类的金针菇，温度应该保持在7-32℃之间，不过最好选择在23℃进行栽培。在栽培金针菇时，温度千万不能低于3℃，因为这样会使金针菇的菌盖产生麦芽糖色，对金针菇的形状会产生不好的影响。如果金针菇在种植时停止了生长，那就说明温度超过了32℃。所以说千万不要在超过32℃的温度下进行金针菇的栽培。
2.金针菇的栽培场所
金针菇栽培分为发菌、出菇两大步。发菌阶段要求场所保温、通风、干净。出菇阶段最好选择在室外建半地下式菇房，即往地下挖1m深，再在四周用土垛起1m高的墙，上盖塑料膜及草帘。
3.栽培金针菇培养料的配制
(1)不屑78%、麸皮或米糠20%、蔗糖1%、石膏1%。
(2)棉籽壳95%、玉米粉3%、熟石灰1%、石膏1%、硫酸镁0.5%。
(3)棉籽壳78%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏1%。以上配方中含水量均为60-65%，即料与水之比为1：1.2-1.5。将培养料中的不屑、麸皮、石膏等先混合在一起，将糖溶于水再拌入料中，使拌好料的含水量达60-65%。
4.栽培金针菇装袋、灭菌方法
塑料袋长×宽为35×16cm。料拌匀后装入袋内，装量为袋的3/5，压紧后，中间打洞，袋口套上塑料环，扎好棉塞。常温灭菌是在100℃的情况下保持10-12h，高温灭菌是在温度为128℃的情况下保持2-2.5h。
5.接种培养
灭好菌的菌袋，冷却至室温后即可进行接种。接种箱按每立方米用二氯异氰尿酸钠10g进行气雾灭菌30min。一般每瓶菌种(750g/瓶)可接25～30袋。接种后及时将菌袋移入培养室，菌丝在7-32℃下能生长，适宜的生长温度为23-24℃，在室内栽培时，由于菌袋内的温度一般高于室温2-4℃，因此，培养室的最佳温度为18-20℃。在温度适宜的条件下，24h菌丝开始萌发，约40～50d菌丝即可长满菌袋。9月中旬接种，大部分在10月底菌丝可以发满。
6.出菇管理
金针菇属低温结实性真菌，一般在5-19℃均可形成子实体，而菇蕾发生最适温度为10-15℃，子实体生长最适温度8-17℃，昼夜温差大，可刺激子实体原基发生。子实体原基形成要求空气相对湿度85%左右，生长的空气湿度应保持在85-90%。湿度过低，子实体不能充分生长，湿度过高，容易发生病虫害，往往引起软脚倒伏。当子实体生长到12-15cm时，进入采收期，采收完成后料面要及时的进行清理，转入下一潮出菇期。
三、生料栽培
生料栽培的关键是控制好温度，严防杂菌污染，而控制好温度主要是掌握好栽培季节。生料栽培播种时间不宜过早，气温稳定在15℃左右为适宜的播种期。
1.菌床制作
播种时，菌床上先铺上塑料薄膜(薄膜要比菌床宽2倍半)。薄膜上先撒少许菌种，再铺上一半培养料，然后撒一层菌种。菌种分布在料的中、下层少、四周及表层多。菌种的总量为料的10-15%。接种后，把菌床拍成龟背形，把铺的塑料薄膜四周折起，轻轻抱住培养料，这样可保温保湿，促使菌丝很快蔓延占领料面。
2.发菌管理
播种后约十五天后菌丝长满料面并向深处蔓延，约40d即可进行催菇管理。
3.催菇
利用增加湿度和加大通气量，来促使菇蕾形成。菌丝长满后，要提高空气相对湿度至80%以上，每天掀动塑料薄膜通气月10min，这样菌丝很快由灰白色转为雪白色，并有棕色分泌液出现，这时把塑料薄膜抬高10-20cm，每天打开门窗通气2-3次，室内通气后掀动菌床上的薄膜通气1-2次，7d后菌床上即形成大量菇蕾。
四、杂菌的防范措施
1.菇房位置要选择合适
通风、透气效果好是建造菇房的基本要求。另外，周围的环境卫生要保持好，同时要离造酒厂、堆肥舍远一些，以免菇房感染上杂菌。
2.消毒工作要做好
熏蒸消毒工作要在栽培房使用之前做好。甲醛高锰酸钾熏蒸、二氧化硫熏蒸消毒、漂白粉消毒等是熏蒸的方式。
五、结束语
作为营养价值非常高的金针菇，目前已经成为了老百姓非常喜爱的食品。而通过上面的介绍，我们已经对金针菇的栽培技术有了一定的了解。希望今后广大的金针菇栽培人员能够更好的掌握栽培技术，用自己辛勤的双手来造福广大群众。
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花卉相关知识：滑子菇栽培技术
一、滑子菇生长发育条件
1.营养滑子菇是木腐菌类,其生长靠菌丝从培养基内吸收可溶性氮素和钙等矿物质元素。因此,培养基应加入适量的麸皮或米糠、石膏、石灰等,以满足其生长发育的需要。
2.温度菌丝生长阶段温度为5~30℃,适宜温度为20~25℃,室温30℃持续24小时菌丝就会受伤,36℃持续6小时菌丝就会死亡。菇棚温度应控制在28℃以下,出菇期适宜温度15~18℃。
3.湿度拌料含水量55%~60%为宜,要求用手紧握拌好的料,指缝见水而不滴为宜。发菌期菇棚要保持干燥,出菇期空气相对湿度为85%~90%。
4.光线发菌阶段后期至出菇阶段菇棚要有一定的散射光,以促进菌丝生长,但不宜有直射光。
5.空气菇棚应做好通风换气,各个生长阶段都需要足够的氧气,发菌期菇棚通风不良,菌丝生长缓慢、抗逆性弱;出菇期菇棚通风不良,出菇晚,柄长而粗,盖小或不规则生长成畸形。
6.酸碱度pH值适宜为5.5~6,拌料时一般为6~7。
二、原料、配方及栽培期
1.原料、配方锯沫以阔叶树种为好,无霉变。配方:(1)锯沫50公斤,麸皮10公斤,石膏粉0.5~1公斤,生石灰0.25公斤;(2)锯沫50公斤,麸皮7.5公斤,玉米面1~1.5公斤,石膏粉1公斤,生石灰0.5公斤。
2.栽培期一般为阳历1~3月。
三、建棚及生产用具
1.菇棚简易棚作菇房,遮阴、不漏雨,培养架6~7层,层间距25~30厘米,最底层距地面15~20厘米。70平方米可生产1000盘。
2.蒸锅锅台上蒸筒直径按锅的大小而定,高度1.4~1.5米(锅口1米,蒸筒直径1.4米),蒸筒要严密不漏气,锅上放一层屉,屉距水面20厘米。
3.托盘用玉米秸穿成60厘米×35厘米的帘子即可,玉米秆间距2~3厘米,也可采用蒸气锅炉充气蒸料。
4.模具1厘米厚、4厘米宽的木板,钉成内径57厘米×33厘米的模框。
5.塑料膜0.005毫米地膜,幅宽90厘米,裁成100厘米长。
四、培养料的配比及消毒
1.拌料麸皮和石膏按比例先拌好,再和据沫拌匀,将石灰、菇壮素加入水中,按要求含水量加水,拌匀后堆闷半小时备用。
2.蒸料蒸锅内水开后,铺20厘米厚的干料,然后按“见气撒料”的要求撒料,料撒满后温度达到100℃时,细锯沫保持2.5~3小时停火,粗木屑保持8~10小时停火。做到火旺气足,使培养料充分消毒和熟化。
3.包盘料蒸好后要趁热包盘,薄膜用千分之一的高锰酸钾溶液浸泡5分钟,抖掉水珠后再用。
4.接种接种室用甲醛、高锰酸钾或消毒盒熏40分钟,待盘内温度降到25℃以下时接种。接种时将菌种掰成0.1~0.5厘米的小块,打开包盘的薄膜迅速均匀撒在培养基表面,重新包好。
五、发菌期管理
接种后的菌盘每8~10个叠成一垛,上盖草帘或棉帘等,保持盘与盘之间有4~6℃的温度。发菌前期既要保温又要通风换气,做到每隔4~5天倒一次垛,这期间要经历15~25天。发菌中期,将菌丝长满表面的盘及时地移到培养架上单层摆放,此期需25~30天。发菌后期,要提高菇房内的散射光强度,将温度提高到18~23℃,促进蜡质层的正常形成。
六、出菇期管理
1.清理菇房开盘前清理菇棚,将污染的盘淘汰,地面用生石灰消毒。同时菇棚内外用菊酯类杀虫剂消灭寄生蚊蝇,菇棚内喷杀菌剂防治杂菌。
2.开盘划面开盘时间应视环境温度和品种而定,早生菇棚内温度稳定在24℃以下时开盘,中早生种在22℃以下开盘。划面按盘的长度方向每隔2~3厘米、深度0.5~1厘米,划开蜡质层,共划7~8行,划完后应继续包好盘,待划痕处重新长出新菌丝再喷水。
3.催菇划菌后2~3天内地面多洒水,达到要求湿度后向盘内喷冷水,降温增湿,为了促进出菇,夜间可加喷一次水,使菌盘在15天左右含水率达到70%,空气相对湿度保持85%~90%。
4.分化期菌盘含水量、环境湿度和温度适宜时,盘面开始出现米黄色的原基,标志着出菇开始,此阶段应保持空间温度,以盘面不干燥为宜。
5.长菇期适宜温度15~18℃。幼菇菌盖长到0.3~0.5厘米时,可适当向菇体和菌盘表面喷水,每天2~3次,风大干燥的天气要多喷。随着菇蕾的长大,喷水逐渐加大,保证菇体达到商品要求,盐渍品菌盖长到1~2厘米时即可采收。
花卉行业：连翘栽培技术
连翘为木犀科连翘属，又名黄花条、连壳、青翘、落翘、黄奇丹等。具有清热解毒、消肿散结功效。全草含金丝桃素，以花瓣的含量最高。具收敛、抗菌、止血、通经活络及抗病毒与抗肿瘤作用。连翘早春先叶开花，花开香气淡艳，满枝金黄，艳丽可爱，是早春优良观花灌木。适宜于宅旁、亭阶、墙隅、篱下与路边配置，也宜于溪边、池畔、岩石、假山下栽种。因根系发达，可作花篱或护堤树栽植。现将连翘栽培技术介绍如下：
1.选地、整地
宜选择土层深厚、背风向阳、土地肥沃、排水良好的疏松湿润的沙壤土或粘壤土，深耕20-25cm，打碎土块，耙细整平。混入适量腐熟堆肥，整作平畦，畦宽1.2-1.5m，畦长视地形而定，畦间开排水沟约30cm兼作业道。
2.繁殖方法
(1)种子繁殖。①育苗：一般在3-5月播种。采用撒播或条播，播前须将畦面整平耙细，条播按15-20cm开浅沟。由于贯叶连翘种子细小，又具光敏特性，所以播种时应与拌有草木灰的沙土混匀播种，播后不覆土，轻施人畜粪水，7-10天后即可出苗。667m2用种子0.3-0.4kg。②育苗移栽：在整平耙细的苗床上，按行距20cm开1cm深的沟，将种子掺细沙均匀地撒入沟内，覆土后稍压，667m2用种子2kg。春播半月左右出苗，苗高5cm进行定苗，高10cm时松土锄草，667m2追施尿素10kg，浇水时随水施入，促进幼苗生长。当年秋或第2年春萌动前移栽。按株行距120cm×150cm，穴径30cm，施杂肥5kg，与土混匀，栽苗2-3株，填土至半穴，稍将幼苗上提一下，使根舒展，再覆土填满，踏实。若土壤干旱，移栽后要浇水，水渗下再培土保墒。
(2)扦插繁殖。秋季落叶后，选择优良母株，剪取1-2年的健壮枝条，截成长15-20cm的插穗，每段留3个节，捆成小捆，埋在坑内沙藏。第2年春季取出，用生根粉或吲哚丁酸液浸泡插口，保持湿润，30天左右生根发芽。当年冬季株高50cm以上时即可出圃移栽。
(3)压条繁殖。春季3-4月将母株下垂枝弯曲压入土内，在入土处用刀刻伤，夏、秋季生根发芽。当年冬季至第2年早春，可割离母株，挖取带根的幼苗定植。
(4)分株繁殖。贯叶连翘分蘖能力较强，可在冬季或春季从老株边挖取带根的分蘖苗栽种，栽种方法同上述育苗移栽。
3.田间管理
当苗高5-7cm时开始间苗、补苗，保持株距在5-6cm。由于苗期生长缓慢，应注意中耕除草，出苗后至少每月进行1次。第1次结合间苗进行，以后在6、8、10月进行中耕除草后，都要及时追肥1次。移栽大田后，每年都可中耕除草4次，一般在3、5、7、10月进行;追肥3次，在3、5、10月中耕除草后进行。肥料以人畜粪水为主，也可施用氮素化肥。为提高连翘产量。可在开花前、幼果期、果实膨大期喷洒菜果壮蒂灵增强花粉受精质量，提高循环坐果率，还能有效抑制枝梢疯长，增强连翘抗御病虫侵害的能力，促进果实发育，连年丰产。
4.病虫害防治
连翘常见的病虫害主要有叶斑病、缘纹广翅蜡蝉、透明疏广蜡蝉、桑白盾蚧、常春藤圆盾蚧、圆斑卷叶虫、炫夜蛾、松栎毛虫、白须绒天蛾等，具体防治措施：
(1)加强肥水管理，培养健壮的植株，提高抗病能力
及时疏松土壤，注意各个生长时期的水肥匹配供应，并喷施新高脂膜，保墒保肥防水分耗散，确保植体有一个良好的生长环境和条件。
(2)及时预防，防治结合
根据连翘病虫害发生的特点，应及时用药，并加施新高脂膜增提药效，防病虫入侵和有效灭杀病虫。对已染病的植体枝梢要及时剪除清理，刀剪口处要涂抹愈伤防腐膜，防病菌感染。在越冬前，要对土壤作灭杀病虫处理，并喷施新高脂膜，防寒保温防病虫迁徙。
5.加工与采收
药用分“青翘”、“黄翘”(也称老翘)两种。“青翘”在9月上旬，果皮呈青色尚未成熟时采下，置沸水中稍煮片刻或放蒸笼内约半小时，取出晒干。以色青绿为佳。“黄翘”10月上旬果实熟透变黄、果壳裂开时采收，筛去种子(可作种用)、杂质、晒干即成，以色黄、壳厚、无种子为佳。
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