了解花卉：青州花卉市场体系建设纪实

2022-01-12

花一直都是美好跟浪漫的象征，每个季节也会有象征每个季节的花，每个地方也会有每个地方代表的花。花卉好像成为了人们生活中不可或缺的一种植物。下面是爱花卉网（xzh52.com）小编收集整理的"了解花卉：青州花卉市场体系建设纪实"，希望对您了解花卉行业能有所帮助。

“在青州，根本就不用担心花卖不出去。全国几千家客商都盯在市场里，这里的行情就是风向标。”日前，在山东省青州市黄楼街道潘村花卉园，正在给客户介绍各种花卉的经理刘志明对笔者说，去年他们10余家公司共向天津供应了6000万株草花。近年来，青州市注重花卉市场体系建设，建起众多大型花卉交易市场，吸引我国北方省区众多花卉经营者入驻。

青州市是我国南花北移、北花南运的重要集散地。依托这一优势，青州精心培育花卉交易市场，努力打造我国北方最大的花卉交易集散地。借助一年一届的花博会，青州花市越来越火，许多花卉品种的栽植和营销都处于国内市场的主导地位。目前，青州已成为名副其实的中国盆花生产中心、集散中心和中国花木物流中心。

在北方花卉交易中心，来自辽宁的花农陈希英说：“七博会的时候，我跟着省里的君子兰协会来青州参展，被这里的市场所吸引。2024年我在交易中心租了个30平方米的摊位卖君子兰，虽然花的价格比东北低一些，但是这里客商多、销量大，收益比以前强多了。”据了解，除去摊位租金、水电费和运费等，陈希英每年收入10多万元。现在仅在北方花卉交易中心，就有800余家花卉经营户入驻经营，其中像陈希英这样的外地经营户就有190余家。

为构建高效快捷的市场体系，青州市以专业花卉批发市场为依托，加强花卉市场体系建设，投资8000多万元，先后建起了21万平方米的室外交易市场和15万平方米的交易大厅。厅内集中了国内外各地的300多个系列3000多个花卉品种，吸引了台湾源茂、上海成美、美国维生等30余家国内外知名花卉公司在此设点。青州市投资3800万元，建起了青州国际花卉超级市场，市场配备安装中央空调智能控温系统，市场营业面积3.1万平方米，设超市摊位400余个，可同时容纳3000人参观选购。此外，青州市还投资20亿元建设了集花卉苗木科研、种植、加工、销售及金融服务、旅游观光、休闲度假、餐饮娱乐为一体的中国北方花卉苗木交易中心。目前，这个项目已被列入《山东省“十二五”农产品批发市场省级重点项目》和《山东省苗木花卉产业振兴规划》。

随着青州花卉市场体系的完善，青州“中国花木之乡”的品牌越叫越响，无数国内外客商慕名而来。销路畅通，市场扩大，为花农种花、卖花提供了便利。

“去年我家养了两万来株丽格海棠，全部都卖了出去，都是客商直接到棚里来拉的，真是方便。”有着15年种花经验的东夏洛店村村民张荣霞说，“以前种的花都是在路边摆摊销售，销量很不稳定，现在只要在大棚里等着，就有客商主动上门。”在青州，像张荣霞这样通过养花捧上“金饭碗”的已有万余农户。

另外，青州还在全国各大城市设立了500多个花卉直销处，形成了覆盖全国的销售网络。依托花卉交易市场，青州市涌现出4000多名“花卉经纪人”，在花农和各地客商之间架起一座桥梁，把青州的花香传遍全国。目前，青州市花卉种植面积11.8万亩，从业人员11万人，年花木交易额56亿元。

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花卉科普：节前花卉市场遭遇“寒流”

“会场不摆放鲜花,不铺设迎宾地毯……”随着行政和企事业单位的会风越来越节俭,记者在采访中发现,往年到过年十分红火的花卉租摆市场今年也“遇冷”,许多花卉租摆商家直呼生意不如去年。

28日,记者走访了济南解放桥和英雄山等一些花卉市场,当问到店主最近花卉生意如何时,许多店主纷纷摇头,表示生意不好做。受今年会风节俭的影响,鲜花及绿植市场遭遇“寒流”,短期会议租摆业务几乎没有,特别是机关单位、企事业单位也纷纷响应政策节约,削减了这部分财务开支。

一些店主告诉记者,就往年来说,元旦前后、春节前后都是政府单位租摆盆栽的高峰期,但今年单位、会议短期租摆业务一单生意也没有接到,现在都是家庭零买,但是零售本来就少,卖的也大多是价格便宜的,主要靠销售量。一些昂贵的品种,像五六百块钱、一千块钱的蝴蝶兰一般人根本不会买,朋友相送也不会选这么贵的品种,过去多用于送礼,现在也少有人问津了。王女士说:“今年基地蝴蝶兰的产量其实特别大,店里周末进了四盆,但由于卖不动,都没有摆出来。”

从事花卉行业近六年的胡先生说,政府、企业、酒店是他们主要的客户,其中会务租摆占很大比例,今年这部分市场大量萎缩,致使营业额直线下降。

商家刘女士甚至碰到“原本周末说好要哪些花,临了打电话来要求一切从简,最后都取消了”的情况。

除了租摆业务,今年的零售似乎也不好做,具体原因很多店也说不上来。一些人告诉记者,其实济南的花卉市场确实是一年不如一年,今年不如去年,去年不如前年,“大家都觉得经济水平上升了,花卉应该好卖了,但实际上大家手里余钱还是不多,什么都在涨价,来买花的并没有增加”。

了解花卉：青州花卉如何从小做到大？

山东省青州市的花卉产业源于当地农民的养花喜好，现在他们不仅把这种喜好做成了一个产业，还让青州花卉越开越香、越做越大。是什么原因让青州花卉完成了从小到大的“进化”?让我们走进花乡一探究竟。

产业发展：

从凭经验到靠科技

近日，在花农李爱玲的蝴蝶兰花棚里，来自市里的花卉科技推广员正在进行技术指导，“现在昼夜温差较大，棚内温度控制很重要，要注意通风保持干燥，尤其是要提前预防灰霉病的发生，保证蝴蝶兰的花朵质量。”

李爱玲今年种了4万多株蝴蝶兰，她告诉笔者：“以前种花就是凭经验，经常因为管理不到位造成长势不一致，出花率也不高，遇到病虫害也是用土办法治。现在市里对花农加强了科技培训，有什么弄不懂的，打个电话就能找到专门的科技人员过来‘对症下药’。”依靠科技种花，李爱玲的蝴蝶兰品质提高了，效益也跟着上去了，前来订花的客商络绎不绝。

为了增加花卉产业的科技含量，青州市专门成立了由院校特聘专家、当地土专家和科技示范户组成的花卉科技推广队伍，他们长期活跃在花棚里，把科技知识送到花农家门口。目前，这支科技推广队已经发展到600多人，在49个花木专业村设立了联系点。同时，他们还联合北京农业大学、山东农科院等大专院校和科研单位，设立花卉专业实验基地，先后培育出260多个新品种，积极引导花农增强花卉种植的科技含量，推广自动化滴灌、二氧化碳施肥、日光温床扦插育苗等60多项先进的生产技术，加速了花卉品种更新换代，增强了花卉产业核心竞争力。

种植模式：

从分散种植到规模经营

走进青州市黄楼街道的卢李花卉园区可以看到，花卉大棚鳞次栉比。空气中弥漫着花香。园区内道路四通八达，来自全国各地的花卉运输车辆穿梭其间。据介绍，目前仅在黄楼街道就有21个花卉园区，这些园区以村为单位，实现了从“小而散”向集中种植的转变。

青州市按照区域化布局、规模化发展和产业化聚集的思路，对花卉产业进行统一规划，制定了合理的土地流转制度，并将花卉园区水、电、路等基础设施纳入基本建设工程，促进了花卉产业的经营规模。目前，青州市在着力打造高档花卉生产区、高档盆景发展区、花卉旅游观光区、高档花卉种植区、花卉发展实验区等五大特色片区，花木生产专业村达到163个。

青州市还积极培育和扶持花卉龙头企业，通过花卉企业的示范带动，提升了花卉产业整体水平和质量。位于青州市省级花卉高科技博览园的世纪金塬园艺有限公司，从2024年成立至今，仅用了4年时间就发展为年产值800万元的高科技花卉企业，拥有花卉温室1.3万平方米，每年培育花卉20余万株。据统计，目前，全市已拥有省市级花卉龙头企业90余家，年销售额过千万元的花卉企业100余家。

平台建设：

从小集市到卖全国

在青州市黄楼街道，有一个面积达20万平方米的室内花卉批发交易市场——中国北方花卉交易中心。在这里，笔者采访了东夏落村的花农李林秋。李林秋介绍说，他从1994年就开始种花卖花，那时候没有交易市场，都是在路两侧摆摊销售，“因为条件不好，摆出来的花经常是卖一半‘瞎’一半，到了冬天就得歇业。都是当地人来买花，一年下来能挣个三五万元就不错了。”

2024年，花卉交易中心建好后，李林秋就在里面租了一个200多平方米的摊位，“交易中心里水电齐全，全年室温都保持在20到30℃，再加上市场聚集起来的人气，我的花越卖越火，最近几年每年的营业额都在200万元左右，90%的花卖到北京、上海、辽宁等省(市)。”

据了解，现在仅北方花卉交易中心，像李林秋一样的花卉经营户就有800余家，集中了300多个系列、3000多个花卉品种，很多国内外知名的花卉公司也都在此设立了专营点，每年吸引大约200万人前来参观选购。青州市还投资20亿元，建设集花卉苗木科研、种植、养植、加工、销售及金融服务、旅游观光、休闲度假、餐饮娱乐为一体的中国北方花卉苗木交易中心，使其成为青州市发展现代化花卉产业的核心，为青州花卉“卖”向全国铺平了道路。

花卉科普：山东花卉市场掀起“涨价风”

近日，记者走访了日照市区花卉市场及鲜花店了解到，眼下各种花卉及盆景已经开始热卖，根据往年经验，商家估计这股“花卉热”将会一直持续到年底。不过，受低温天气影响，今年的花卉及盆景价格有所上涨，而玫瑰花的价格甚至已翻倍，花卉市场掀起了“涨价风”。

记者来到位于北京路的北方花卉市场，各类鲜花和盆栽被摆在显眼的位置，而店家则在忙碌着包装、盘点花卉。“这不马上就要过年了，市民都来买点花卉盆景，放在家里，图喜庆，也图个好兆头。”据经营花卉多年的程女士介绍，这几天来买花的人明显多了，但真要大批量卖得到腊月十五以后，“那时候我一个人就忙不过来了，我家里亲戚都会过来帮忙，但是现在就得好好准备，年前开业、单位搞庆典也需要很多花。”

记者在海曲国际商场内看到，销售假花的专区顾客不少。据销售人员介绍，春节将至，不少顾客到店内购买假花，假花不需要护理而且喜庆，因此受到市民的喜爱。不过记者了解到假花的价格却不便宜，以一盆向日葵为例，大约需要200～300元。

不过相比起往年，今年的花卉价格明显高一些，以杜鹃为例，去年一盆大杜鹃的价格约为140～150元，今年价格则在160～170元，一盆就能贵出20多元。

采访中，记者发现不仅是花卉盆景价格有所上涨，玫瑰花的涨幅更大一些。“我想找婚车布置，用鲜花布置一辆婚车要400多元。”市民费先生告诉记者，他即将结婚，找婚车布置却发现鲜花的价格高得离谱，使用假花怕不真实，而使用鲜花的话价格又比较高。

“夏天的时候婚车头车布置200元就可以，现在的每家都不会便宜，夏天的时候一枝玫瑰花2～3元就能买到，现在玫瑰花已经卖到4～5元了。”望海路上经营鲜花的店主王女士说。

问及花卉盆景价格上涨原因，程女士说，主要是因为人工费、运费等上涨造成进货价格的上涨，“基本上每种花卉植物都比去年贵了20块钱以上。”另外，程女士说，也和冬季气温低有很大关系，天冷盆景运输也很困难。

对于鲜花涨价原因，店主王女士分析认为，今年冬天气温比往年低，外地的鲜花运输不方便，本地的花棚花生长慢，而快过年了市民对鲜花的需求量大，结婚的也多，鲜花市场需求旺盛，而供应却跟不上。“批发鲜花时要早去，而且要提前说，最近还出现过拿着钱买不到花的情况。”王女士认为，如果气温一直比较低的话，年前的鲜花降价的可能性比较小，将会一直保持高价。

提醒室内不宜摆放过多植物

北方花卉市场程女士告诉记者，虽然室内摆放植物有净化空气、制造氧气的作用，但却不宜摆放过多植物。如果室内摆放过多的植物，反而会增加空气中二氧化碳的浓度，因为植物放在室内，不能正常进行光合作用，而呼吸作用却很旺盛，这种情况下就会形成植物和人争夺氧气的现象，影响人的身体健康。

据程女士介绍，阳台适合摆放喜爱阳光的植物，如发财树，发财树吸收的阳光越多，叶片就会越绿，长得就会更加茂盛;室内则可以摆放幸福树和富贵椰子，除了枝叶繁茂，寓意好，还可以净化空气;而卧室植物的摆放是最需要谨慎的，最好不要摆放花卉，可以摆一盆小的虎皮兰、绿萝或常青藤等。