“采采荷花满袖香，花深忘却来时路。”有人类就有花，花以她独特的魅力让很多人投身花卉种植。种植花卉是一个精细而有耐心的工作，到底有哪些经验和技巧需要掌握呢？下面的内容是鲜之花网小编为大家整理的有机南瓜苗菜高产栽培技术，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
作为一种新兴的特种菜，近年来开始出现在城乡菜市场上。有机南瓜苗菜的嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。南瓜苗无须打药杀虫，为无公害食品。有机南瓜苗菜栽培技术要点如下：
1.选择品种。选用当地苗、瓜兼长，苗粗体大的南瓜作种，如枕头瓜、板瓜、牛腿瓜、大红袍瓜、黄瓣瓜等。不宜用瓜苗短的品种。
2.浸种催芽。南瓜种子经太阳晒2天，放入50℃热水中，不断搅拌，水温降到30℃左右时浸泡种子1520分钟后自然冷却，继续浸种712个小时。浸种后催芽，催芽温度维持在30℃左右，两天便可发芽。
3.精细整地。选择排水性好，地下水位低，土壤肥沃的地块种南瓜苗。按宽1.5米分畦，开好畦沟，沟宽30厘米，沟深1520厘米，四边开好排水沟。
4.适时播种。为提早和延长上市时间，一般在3月开始播种，以后直至8月都可分批播种。按行距20厘米开播种沟，株距10厘米，每穴下两粒种子，播后浇透水，覆盖2厘米厚的营养土。
5.及时施肥，施足基肥。每亩放入腐熟的牛粪20002500公斤或土杂肥25003000公斤、有机肥20公斤。播后用腐熟的粪水或沼液水淋透，再用地膜平铺于畦面，四周用土压实保温。出苗后让小苗任其在膜下生长。追肥一般用腐熟的人畜粪水，并要勤追保证足够的粪水供应，以促瓜苗迅速生长。每次采收后及时对植株重施速效氮肥，促使早发腋芽。
6.及时采收。当有机南瓜苗菜长到40厘米高、有56片真叶时可分批采收，在基部留12片真叶剪下上部的嫩苗。在腋芽生长到40厘米又可采收，如此反复多次。在每次采收前57天喷施80毫克/公斤920溶液，可增产30％以上，而且可减少基节粗纤维的形成，有机南瓜苗菜又显得十分幼嫩柔软，品质提高。
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西兰花高产栽培技术
西兰花又名绿花菜、青花菜，以绿色肥嫩的花球为食，质地柔嫩，风味独特，营养丰富，在国内外市场上属于一种稀特菜，是各大宾馆饭店常见的时兴高档蔬菜。西兰花不仅营养成分含量高，每100g新鲜西兰花的花球中含蛋白质3.5~4.5g，是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花具有防癌抗癌的功效，在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。同时，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
一、选用良种
选用植株生长势强，株形直立紧凑，叶片呈深绿色，蜡质多，花球颜色深绿、紧实，花蕾小，花球大，球形美观，耐运输的品种。壤土、砂壤土较适合西兰花的生长，要求地块有灌水和排水条件，做到旱能灌、涝能排。品种以在国际市场上最受欢迎的优秀为首选。
二、苗床准备
播前结合翻地，每平方米苗床施腐熟过筛的农家肥15kg，磷酸二铵25g，并用50％甲基托布津5g或50％多菌灵10g进行土壤消毒，整平畦面，再在苗床上铺15~20cm厚的营养土(营养土配制：用1份过筛的腐熟的农家肥与2份过筛的肥沃园土配制成营养土，每立方米营养土再加过磷酸钙1kg或磷酸二铵0.5kg)。
三、播种育苗
种子用40℃温水浸泡20~30min后立即移入冷水中冷却，晾干后待播。春季育苗在4月初，夏季育苗在7月中旬。育苗播种前浇足底水，划成7cm7cm的小块，指头在中间按1小窝，每窝放1~2粒种子，然后均匀地用细筛撒施0.8~1cm厚的细绵砂，再喷洒70％甲基托布津800倍液、75％百菌清1000倍液或40％甲基异柳磷1000倍液预防苗床病虫害。
四、整畦
畦宽1.2m，用2m长的小竹杆搭成小拱棚，上面覆盖防虫网。在畦的外边用3m小竹片搭成拱棚，上面覆盖2m的薄膜。
五、苗期管理
(一)播种到胚芽出土阶段
主要是提供充足的水分和适宜的温度条件。秋季播种的需搭凉棚进行降温育苗，播种后浇足水并加盖稻草或遮阳网保湿。秋季播种因气温高，每天早、晚喷水1次，以保持土壤湿润。一般播种3d后可陆续出芽，待30％的种子胚芽露出土面时，揭掉覆盖物。
(二)子叶出现到第1片真叶露心阶段
适当控制水分和降低温度，防止形成高脚苗。
(三)真叶露心到分苗阶段
若播种过密，应及时间苗，将过于拥挤或生长不良的弱小秧苗拔除，并适当加强光照，通风降温，防止秧苗徒长和猝倒病的发生。
六、整地施肥
定植地每667m2施硫酸钾型复合肥50kg，然后翻耕均匀整平后作畦(垄)，垄宽70cm、高20cm，沟宽50cm，等待定植。
七、定植
当幼苗5~6片叶，苗龄30d左右即可定植，定植前2d喷施1次防病虫药，浇透水，起苗移栽，减少根系损伤。垄宽70cm、高20cm，沟宽50cm，种植2行。垄上行距40~50cm，株距45cm，每667m2定植3000株左右。
八、防治病虫害
(一)虫害
西兰花苗期主要害虫是蚜虫、菜青虫、黑绒金龟甲，选用适用农药对症防治：
1、蚜虫和菜青虫。用2.5％溴氰菊酯2500倍液、20％速灭杀相乳油2000~3000倍液或2.5％快杀灵乳油(用量10~20mL/667m2)防治。
2、黑绒金龟甲。用5g炒熟的麦麸拌上40％甲基异柳磷50g配成毒饵撒放在苗床四周防治。
(二)病害
1、根腐病。发病初期用农用链霉素3000倍液或75％百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。
2、茎枯病。用代森锰锌1500倍液喷雾防治。
3、防治菜青虫、小菜蛾。前期用4.5％的高效氯氰菊酯1500倍液、15％安打3000倍液喷雾，结球初期应用清源宝1000倍液喷雾。
4、防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾。用4.5％的高效氯氰菊酯1500倍液或5％卡死克1000~1500倍液于傍晚喷雾防治。
九、采收
西兰花的适宜采收期较短，若采收过迟，花球松散、花蕾变黄、品质下降;采收过早则花球小、产量低。一般以手感花蕾粒子开始有些松动或花球边缘的花蕾粒子略有松散，花球表面紧密并平整、无凹凸时为采收适期。西兰花采收宜选择晴天的清晨或傍晚进行，采收时将花球连同10cm左右长的肥嫩花茎一起割下，放在避光阴凉的地方，尽快包装上市，未能及时上市的须迅速低温贮藏。兼收侧花球栽培的还应在主花球采收后追肥1次，每667m2约施复合肥15kg，待侧花球长到直径5cm左右时再采收。
观赏南瓜的种植栽培技术
有作食材用的南瓜，还有做观赏用的南瓜，你见过吗？观赏性南瓜其瓜型非常奇特，瓜色丰富多彩，具有极强的观赏性。近年来，观赏南瓜市场需求不断增加，市场前景非常不错，现将观赏南瓜的种植栽培技术介绍如下：
一、选择优良的品种十分关键。
观赏南瓜的品种有飞碟、斑马、麦克风、金蛋、五指山、金童、白玉、小挂钟、一点绿、小枕、小葫芦等，种植者最好购买其混合装的种子，进行混合种植，这样种出来的南瓜花样多，观赏效果好，产品也容易出售。
二、栽培种植的时间。
观赏南瓜喜冷凉气候，不耐高温。南方地区可在春、秋、冬三季栽培。四季冷凉地区可一年四季进行栽培。
三、栽培种植技术。
因为观赏南瓜的种子比较贵，所以应先采用营养钵育苗。在育苗期间可与整地施肥工作同时进行，种植前对土壤进行深耕细耙，并一次性施足基肥，一般每667平方米地施用优质有机肥4200kg。三元复合肥50kg、钙镁磷肥40kg，将肥、土混匀，然后做畦。当幼苗长到2叶1心时即可进行栽植。每畦种植两行，株距40~50cm，定植后淋透定根水。
雪里蕻高产栽培技术
雪里蕻(又称雪里红)是一种叶用芥菜，其生长适应性广，栽培技术简单，易于掌握，鲜菜每667m2产量可达5000kg左右，腌渍加工后味道鲜美，风味独特，销路好。是解决当前农民增收困难的一个好办法。现将其主要栽培技术归纳如下。
一是育苗移栽。培育壮苗是夺取高产的基础，而育苗移栽是关键。10月初播种，苗床以选择含腐殖质丰富、肥沃疏松的土壤为宜，并施足基肥。每667m2泼施腐熟人粪尿2500kg或尿素5~6kg，将土打碎耙平做畦，然后播种。每667m2用种0.5~0.6kg，秧田与大田比为1:(5~7)。播种要均匀，播后用脚轻轻地踩一遍，然后覆盖一层细细的薄土，再浇水。苗床基肥不足的播后可用50％的粪水泼浇。种子出苗前如苗床干燥，每天早、晚各浇一次水，保持苗床湿润。3d后出苗80％以上，以后看苗酌情浇施粪水，2~3片真叶时间苗，去弱留强。苗期要特别注意防治蚜虫，减少病毒病的侵染。
二是施足基肥。雪里蕻是较耐肥的作物，务必施足基肥。每667m2施腐熟猪牛栏粪2500~3000kg，过磷酸钙25~50kg，枯饼50kg。以后看苗酌情施肥，以促高产。
三是整地移栽。前茬作物收获后要犁耙整地，整地时施足上述基肥。整地作畦，每畦连沟宽80cm，开沟深浅以下大雨不积水即可。每畦栽两行，种植规格为30cm30cm，每667m2栽4500~5000株，播后30d左右当幼苗有5~6片真叶时，要及时移栽定植到大田。在拔苗前苗床要浇透水，起苗时要尽量多带土、少伤根，以利活棵。移栽定植后要浇水或用5％的腐熟人粪尿点蔸，在大田干旱时要多浇几次活棵水。
四是田间管理。定植后立即用稀粪水浇一次，开始生长新叶时追施30％的粪水;苗高33cm时浇施50％的粪水。根据苗情适时追肥，肥多产量高。开春后雨水过多时要及时清沟排水。
五是防治病虫害。雪里蕻的主要虫害有蚜虫、黄条跳甲、地老虎、斑潜叶蝇等;病害有病毒病、霜霉病。防治蚜虫可选用吡虫啉类药，苗期每667m2用10g对水40kg喷雾，中、后期每667m2用20g对水40~50kg喷雾，移栽前一定要施一次送嫁药。防治黄条跳甲、地老虎每667m2用18％杀虫双1kg拌细土10~15kg撒施。防治斑潜叶蝇每667m2用40％毒死蜱50mL对水50kg喷雾。防治病毒病要及时防治蚜虫，发病初期选用20％病毒A或病毒K400倍液喷雾，隔7~10d喷第2次。在霜霉病发病初期选用75％百菌清粉剂600倍液或用25％瑞毒霉粉剂800倍液喷施。
六是适时收获。2月底至3月初未抽薹前即可收获。
大棚黄瓜高产高效栽培技术
一、品种选择
栽培品种应选择耐热、生长势强、抗病、品质好、产量高的黄瓜品种。目前生产中表现较好的品种有中农16号、北京204、改良津春2号等。
二、整地施肥
播种前首先要进行清洁田园，清理残根败叶和杂草，减轻病虫害的发生。秋大棚黄瓜生长期比较短，所以要重施基肥，基肥以一特、环保有机肥为主，每亩一特有机肥不低于1500公斤，或优质环保有机肥2000公斤以上，最好是沟施。沟施有机肥时每亩应增施硫酸钾(或硝酸钾)20公斤，30公斤磷酸二铵。结合施肥，深翻土地25～30厘米，把肥翻入土中，肥、土掺和均匀，整细耙平。采用小高畦栽培，畦高15～20厘米，畦底宽80厘米，畦上口为拱型面。也可做成瓦垄畦，浇水采用膜下暗灌的方法，既节水，又可以降低棚室湿度，减少病害的发生。畦的方向为东西行向、大小行，大行距90厘米，小行距50厘米(也就是140厘米双行栽培)。采用黑色地膜效果比较好，可起到降低地温、除草、保水、保肥的作用。
三、适期播种
直播前必须保证底墒，在播种前2～3天灌水一次，洇实畦面，保证播种质量。播种期在7月底到8月初比较合适，每亩用种量在150～200克左右。采取点播的方式，每穴放2～3粒种子，播后覆土1.0厘米压实。为保证出苗整齐最好在播种前进行浸种催芽，种子先用56℃温开水烫种10分钟，然后浸泡6小时。将种子洗干净后，用毛巾或湿布包好放在25℃～30℃的条件下催芽，夏季催芽36小时就可出芽，出芽后要及时播种。
四、合理密植
秋大棚黄瓜栽培，密度不要过大。稀植通风透光，有利于植株光合作用;有利于提高后期产量;稀植可以减少病虫害的发生。每亩留苗密度在3500～4200株，株距22～24厘米。2～3片真叶时定苗，去掉小苗、弱苗、病苗，保证留苗整齐一致，为丰产打基础。苗期管理结合中耕、松土、除草，见干见湿适当蹲苗。
五、田间管理
秋大棚黄瓜的田间管理应分高温期管理(前期)、适温期管理(中期)和低温期管理(后期)三个不同阶段。
1、前期处于高温多雨期或是高温干旱(7月上旬至8月中旬)，应注意防雨水灌畦，加大通风降低温度。雨前及时关闭风口，下雨后应注意及时排水防治渍水;雨后天晴时及时浇小水降温。前期管理要注意控制小苗徒长为主，浇水的次数不要过多，要见干见湿。分次间苗，中耕松土，适当蹲苗。
2、中期也就是在黄瓜生育的最旺盛时期(8月下旬至10月上旬)，应注意白天通风换气，降低空气湿度，防止病害发生;注意加大昼夜温差，白天温度控制在28℃～32℃，夜间在15～18℃，夜间外界最低气温在12℃以上不关顶风口。进入结瓜期，肥水供应要充足，一般每次浇水都要施肥。施肥要以速效性的冲施肥为主，偏重钾肥的施用量。肥水管理的原则是：次数要多，数量要小，元素要全;禁止大水漫灌。每次每亩随水冲施40％含量的冲施肥10～15公斤，10天左右一次，共施3～4次。
3、后期也就是进入10月中旬，温度急剧降低，管理以保温为主。同时要注意适当通风换气，防止棚内湿度过高造成病害蔓延。白天温度保持在25℃左右，夜间13℃左右。白天只开顶风口，不开边风，早关顶风口，维持适宜温度的时间越长越好，提高后期产量。外界最低气温下降到6℃时黄瓜的生长减慢，对肥水的吸收数量减少，为维持棚内温度，应控制浇水。结合病虫害防治可以进行叶面追肥，用0.5％的尿素加0.2～0.3％的磷酸二氢钾或黄瓜专用叶面肥进行叶面追肥。
六、及时插架、绑蔓、落秧
秋大棚黄瓜生长速度快，从播种到采收仅40天的时间，管理时要及时插架、绑蔓。高畦双行栽培要采用吊蔓或插直立架，直立架通风透光好、病害发生少。当生长到45片真叶时要及时绑蔓，采用吊蔓上架选用绑蔓夹效果比较好，每株采用两个夹子有利于座蔓。秋大棚黄瓜栽培必须要多次座蔓，调整好生长点的高度对中、后期产量影响比较大。
七、加强病虫害防治
秋大棚黄瓜易出现病害有病毒病、霜霉病、白粉病、细菌性角斑病等，对病害的防治要坚持预防为主的原则，进入接瓜期每7～10天用药剂防治一次，要交替用药。蚜虫、白粉虱虫害的防治，要立足于早，播种是可穴施根用缓释农药。中后期可采用烟熏药剂进行病虫防治，使用烟剂效果好，方法简单。
八、适时采收
根瓜必须及时采收，以防赘秧。结瓜中期市场价格平稳，应增加采收次数，提高产量。结瓜后期，产量下降，但市场价格逐日上升，应适当晚采收，以获得更高的经济效益。
优质甘薯高产规范栽培技术
甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。现将优质甘薯高产规范栽培技术介绍如下可供参考。
一、培育壮苗
1.优良种薯选择
良种应选择适应当地栽培，如;灰薯(黄心)、紫薯2号(紫心)等。具有优质、高产、抗性好、适应广泛的品种。精选种薯，选用无病虫害，表面光滑无沟状，芽眼明显，大小均匀一致，薯块单果重在150-200克为较好，有利益培育壮苗、健苗。
2.选地与育苗
种薯播种前应选择晴天在阳光下晒2-3天，有利播种后及时出苗。苗地应选择背风向阳，土壤蔬松，有机质丰富，砂壤或轻砂壤作育苗地。甘薯在气温达15-18℃时较有利生长发育，可在初春后3月中下旬播种，4-6月上旬即可采苗移栽，早栽较易获得高产。
3.施肥与播种
施足底肥：底肥，一般以农家肥1000公斤，加普钙40-50公斤，尿素15-20公斤，硫酸钾10-15公斤为宜，混合均匀后施入土壤。种植规格：以1米开墒，沟深30-40厘米，每墒种双行，采用行距50厘米，株距40厘米，以排灌方便，便于管理为宜。播种深度以25-30厘米，覆土以不露块茎为宜。为提高抗旱，可采用墒面覆盖一层农家肥、稻草或利用地膜覆盖栽培，有利益保温、保湿促进种薯早生快发，培育壮苗。
4.苗地管理
播种后出苗时要及时引苗出土(覆膜)，依据墒情土壤湿度，干旱时灌水一次，齐苗后轻施一次速效肥，可用尿素亩5-10公斤兑水浇施或清粪水1000公斤。待苗长达到50厘米左右即可采收移栽，每次采收后应及时追施速效肥料补充养分，用尿素亩10-15公斤打穴深施，促进薯苗快速生长增加出苗量。壮苗标准：以茎尖粗壮、节间短、顶尖芽壮，叶色深、叶片厚，苗长25-30厘米。最好以现采现栽，减少水分损失，栽后及早成活。
二、大田栽培
1.选地与施肥
种植甘薯地块应选用红壤或砂壤土，土地肥沃，有机质丰富，耕作层深厚，土质蔬松作种植地易获得高产。种植地块应及时深耕、松土、细碎土壤。施肥一般亩施农家肥1000-1500公斤，尿素10-15公斤，硫酸钾10-15公斤，普钙40-50公斤混合均匀后施入土壤，栽种时将细化土壤进行开沟，按南北向开墒，垄高30厘米左右，垄宽90厘米，将混合好的肥料施于沟内，采用集中施用，有利益作物对养分的吸收利用。
2.移栽时期
春薯栽插为4月中旬;夏薯以5月至6月上旬;秋薯在8月中下旬栽种较佳。栽时浇足底水，促进薯根快速生长，及早成活。栽培株距以25-30厘米，单垄栽培，亩保证基本苗在2000-3000株为宜。
3.查苗、补苗
移栽后5-7天要及时进行查苗、补苗，力争全苗齐苗，补苗宜在下午3时后进行，并浇透定根水。
4.中耕管理及追肥
栽后薯苗成活时，结合中耕松土保墒。追肥;在施足基肥的前提下，栽后40-60天，亩用尿素20-25公斤，采用打穴或打沟进行深施，干旱时要及时灌水，促进植株快速生长和块根的形成和膨大需要，以便提高产量。水分管理;遇旱时适时浇水，进入雨季后，要及时清沟排水，避免造成块根腐烂影响产量以及墒品质量。虫害防治;甘薯主要以防治地老虎，移栽时可选用地虫灵或甲敌粉亩以2-3公斤拌入肥料中施入土壤，能有效控制地下害虫的为害。
5.收获
甘薯一般移栽后在120-130天即可成熟，开挖时以晴天较好。另可依据市场需求适当提早或稍后收获，秋薯应在霜冻来临前及早收获，挖出后薯块凉晒时间不宜过长，一般以1小时左右为宜，并按薯块大、中小分级包装上市。
南川芋头高产高效栽培技术
南川芋头具有个头大、芋肉白色、质松软、肉质细腻、久煮不糊汤的特点，而且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，健脾、利湿、解毒、消痒的功效，能合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料、又是滋补身体的营养佳品。
一、育苗
上芋头主要用育苗移栽法种植。一般在惊蛰前后(三月旬)选避风向阳、土地肥沃的地段为苗床。苗床整好后，即将种芋贮藏窖取出，可晒种12天，即行播种。行株距23寸，盖土2寸左右。为了提早发芽，播后可用塑料薄膜覆盖地面，谷雨出芽，立夏就可定植了。每亩需种芋150200斤。
二、土壤选择
应选择有机质丰富、土层深厚的壤土栽植，以PH值5.57.5为适宜。地势选择潮湿阴凉、避风的地方。为减轻病害提高产量、宜轮作。
三、定植
芋头忌连作，需肥量较多，整地时应施足底肥，猪牛粪、绿肥均可。整地时应多耕多耖，使水泥肥融合，一般行距2.2尺，株距1.2尺，亩栽2273株。
四、田间管理
1、追肥，培土。种植后45天左右施入第一次肥，亩施人粪尿80担或施入复合肥60公斤。另将次生苗压入泥中作基肥，控制其生长，以利南川芋头块茎膨大，然后将周围的泥土培起作畦。第二次追肥在7月份进行，可施入腐熟的豆麸750公斤或复合肥80公斤。并将次生苗和杂草约亩用600公斤压在一起，然后进行大培土。第三次在9月份进行，此时正值芋头膨大后期，此期应结合施肥再进行一次培土，施肥以硫酸钾复合肥为主，亩施50公斤，并加压次生苗和杂草，然后进行培土。
2、除草、松土，南川芋头生长前期，每月进行两次除草松土，松土可用小锄头将畦面锄松，并将杂草连根拔起。到7、8月份高温高湿期间可亩用600公斤稻草覆盖，这样有利于降低地表温度，而且可以防止杂草丛生。
3、水分管理，南川芋头既怕旱又怕渍，种植前应开好环田沟和十字沟，前期保持土壤湿润即可。进入7、8月份的南川芋头膨大期，则要保持沟底25厘米的水层，以利南川芋头膨大的水分需要。在膨大期喷施国光牌膨大素两次，间隔15天左右。
4、病虫害防治。幼苗长出后至中后期，主要虫害有蚜虫、凤蝶幼虫为害叶片和地下害虫、地老虎等。主要病害有芋疫病，可采用综合防治，亩用托布津加快杀灵或用多菌灵加敌百虫600倍液，也可以用铜大师12001600倍液防治。
五、适时收获
南川芋头全生育期约265天，12月初即可开始收获，芋种可留在原地待后收获。
薄荷如何高产种植？薄荷绿色高产栽培技术
薄荷如何种植？薄荷在我国很多省份均有分布，以江苏太仓出产的薄荷最佳，称为苏薄荷，目前以安徽、湖北、山东和四川为主产地。现根据其经验将薄荷绿色高产优质栽培技术介绍如下：
1品种选择
一般来说薄荷最常见的品种有两个，分别是青茎和紫茎紫脉。
2栽培地的选择
薄荷为长日照植物，喜阳光，生长最适宜的温度为25～30℃，一般土壤均能栽培，以沙质壤土、冲积土为好。土壤酸碱度以pH值6.0～7.5为宜。选择有排灌条件、光照充足的塘边、屋边及水渠边等零散土地，土质肥沃，地势平坦为好；沙土，光照不足、干旱易积水的土地不宜栽种。种过薄荷的土地，要休闲3年左右才能再种。
3整地施肥
薄荷属于多年生长作物，大面积种植一定要把地整平，便于旱季灌溉和雨季排水。早春深耕，耕深不低于25厘米，耕前每亩施用硫酸钾型复合肥（15-15-15）50～75千克、12%过磷酸钙100千克，充分腐熟晾晒7天以上的农家肥4000～5000千克，木质素菌肥150～200千克（有条件的地方，农家肥与木质素菌肥均匀混合，在无直射光的环境条件下发酵30天后再施用），上述肥料均以撒施的方式施入。45～50千克喷洒，或38%硝酸稀土对水50千克喷洒。瓜膨大初期，每亩可用稀土动植宝75毫升，对水60千克喷洒。
4种苗选择
薄荷种苗一般有根茎、分株、扦插3种繁殖方式，大面积栽植，多采取扦插繁殖的方法。山东地区一般在5～6月份扦插繁殖，育苗床设在交通便利、排灌方便的沙壤土地块，每亩施用三元复合肥（15-15-15）30～35千克、木质素菌肥100千克作为基肥，耕细耙平后，整成宽1.2米的平畦，畦埂宽不低于8厘米，畦埂高12厘米。将健壮、无病虫害的地上茎枝切成长10厘米的插条，按行株距7厘米×3厘米进行扦插育苗，保持土壤湿润。6月下旬，薄荷苗高10～15厘米时，将野生及混杂的薄荷植株连株拔掉，按照株距10～15厘米进行疏苗、补苗。
5栽植
鲁西南地区，薄荷一般在10月上旬至11月上旬栽植。栽植前，将栽植田耙平整细，按宽度2～3米做畦，畦垄高15～20厘米，采取条沟栽植法，以30～40厘米的行距挖沟，沟深6～10厘米，栽植株距15～20厘米，将薄荷苗根均匀摆放在栽植沟内，然后覆土并稍镇压。每亩一般需种根200千克左右。
6栽植后的管理
6.1中耕除草
为了保证薄荷产品质量及生长势，整个生长发育期间不提倡使用任何除草剂。进入3月份，采取浅中耕的方式防除杂草，第一茬收获后再浅中耕一次。一般从栽植到收获共中耕2～3次。
6.2浇水追肥
合理追肥，确保植株壮而不旺，薄荷头茬收获前不宜施用过多的氮肥，否则植株生长过旺，茎秆细弱，生长中后期易出现倒伏。苗高10～15厘米时开沟追肥，一般每亩施用含氮量为46%的尿素8～10千克，中药型木质素菌肥40千克。植株封垄后，叶面喷施150倍生物发酵菌液，10天喷1次，连喷2～3次。
薄荷生长发育前中期对水分需求较多，栽植后如遇天气干旱，间隔15天浇1次水，植株封垄后适量轻浇，防止植株茎叶徒长，出现倒伏及下部叶片脱落，产量降低。收割前20～25天停止浇水。
6.3植株调整
进入5月份薄荷植株进入旺盛生长期，要及时摘除顶芽，促进侧枝茎叶生长（可增产10%以上）；及时清除下部的枯叶，远距离销毁或就地深埋。
7病虫害综合防治
7.1常见病害
①锈病
主要危害薄荷的叶片和茎，发病初期，叶面上形成圆形至纺锤形黄色病斑，病斑逐渐扩大，内生锈状锈孢子，危害严重时病部肥厚畸形。
②斑枯病
又称白星病，为真菌性病害，主要危害薄荷叶片，发病初期，叶面生有圆形至不规则形暗绿色病斑，大小2～3毫米，后变褐色，中部褪为灰色，周围具褪色边缘，病斑上生有黑色小粒点，即病原菌分生孢子器。发病重的病斑周围叶片组织变黄，致早期落叶或叶片局部枯死。
③黑胫病
主要发生于苗期，引起薄荷茎基部收缩凹陷，变黑、腐烂，植株倒伏、枯萎等，严重影响薄荷的生长。
④综合防治措施
加强田间管理，薄荷生长期间及时拔除病株，并带离种植田；合理密植，保持田间通风透光；大雨过后及时排水；前茬薄荷收获后，及时清除病残体，远距离销毁或者近距离深埋。药剂防治：锈病采用25%三唑酮1000～1500倍液叶片喷雾防治。斑枯病防治常用药剂70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000～1500倍液，叶面喷雾，7～10天1次，连续喷2～3次。采用65%代森锌可湿性粉剂500倍液，每隔7天喷施1次，连续喷施3次，防治黑胫病对薄荷的危害。采用药剂防治，一定要在收获前20天停止用药。
7.2常见虫害
①地老虎
又名土蚕、切根虫。主要在薄荷苗期为害，咬断幼根，造成植株死亡，引起田间缺苗断垄。
②造桥虫
该虫主要为害薄荷叶片、花、蕾、果和嫩枝，严重影响植株的生长。
③防治措施
结合整地做畦，每平方米使用3%辛硫磷颗粒10～15克，或栽植时沟施白僵菌，每平方米用量20～25千克，防治地老虎对薄荷根部为害。防治造桥虫以物理防治措施为主，立夏至芒种，用黑光灯诱杀成虫，一般光源位置高出薄荷植株30～40厘米；利用成虫趋糖醋特性诱杀，每亩地设置1个糖醋液盒，放置高度高于薄荷植株，白天加盖，傍晚揭开；卵孵化盛期，用苏云金杆菌乳剂100倍液，或用100亿活芽孢/克苏云金杆菌可湿性粉剂500～1000倍液喷雾防治。
8收获
鲁西南一带种植薄荷，每年收获两次，第一次在6月下旬至7月上旬，不得迟于7月中旬；第二次收获在10月上旬。有条件的地方，采取机械收割。收割后的薄荷，摊放在无直射光的地面上阴干至七八成，再扎成小把置阴凉通风处继续干燥。
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