放眼望去，漫山遍野的白，满山遍野的芳香，站直了身子，在风的吹动下，舞出美丽的英姿！想信你在阅读的过程中随处可见有关花的句子，花是我们生活的好朋友！种植花草是一个精细而有耐心的工作，其他人是如何解决花卉种植过程遇到的问题呢？请您阅读花卉网小编辑为您编辑整理的《什么是涂层尿素？【荐】》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
什么是涂层尿素？
近来，在网上看到很多朋友在问什么是涂层尿素？今天就为大家解答小涂层尿素的由来。
涂层尿素的由来
涂层尿素是一种改性尿素。为什么要对尿素作改性？有两方面的原因：其一，尿素是至今含氮量最高的氮肥品种（N≥46%）。在我国化肥中，目前尿素的工业生产量和农业消费量都是排在第一位，同时，我国尿素的生产量和消费量也位居世界第一。近年来施肥实际效果的调查表明，尿素是利用率低的肥种。由于总用量大，加上利用率低，尿素所造成的氮素损失以及对大气和水环境的负面影响也较大。其二，农业利用率低的原因是尿素农化性质的弱点所决定的。尿素入土后的农化性状与碳酸氢铵相似，在氨化之前不能被土壤吸持保存，而氨化过程又伴随着微区土壤的碱化，而导致氨（NH3）挥发的加剧。早在20多年前，大量试验已经证明，在华北石灰性潮土表面撒施尿素、碳酸氢氨和硫铵三种不同氮肥，6天后测定累积挥发损失率分别为12%、15%和9.0%；可见三者以硫铵的损失率最少，尿素的损失率比较高，仅次于碳铵。而且尿素的含氮量高于碳铵，所以实际上总挥发量超过了碳铵。又如，在东北黑土种植谷子，施用尿素和碳铵的比较效果试验表明，无论作物吸收率还是表观损失率都是碳酸氢铵好于尿素。
针对尿素入土后的农化性质的弱点，早在上世纪80年代末就有化肥企业和科研单位致力于尿素的改性试验，希望通过改性开发新品种以提高尿素的利用率。
涂层尿素的农化性能虽有改善，但还不属于缓释肥料类别。因为我国缓释肥料国标所规定的缓释性能指标较严，与国际标准接轨。而涂层尿素的缓释性能还达不到标准的要求。目前有的广告宣传把涂层尿素说成“控释肥料”的范畴，显然是对农民消费者的误导，并不利于涂层尿素的推广应用。
涂层尿素是一种改性尿素。为什么要对尿素作改性？有两方面的原因：
其一，尿素是至今含氮量最高的氮肥品种（N≥46%）。在我国化肥中，目前尿素的工业生产量和农业消费量都是排在第一位，同时，我国尿素的生产量和消费量也位居世界第一。近年来施肥实际效果的调查表明，尿素是利用率低的肥种。由于总用量大，加上利用率低，尿素所造成的氮素损失以及对大气和水环境的负面影响也较大。
其二，农业利用率低的原因是尿素农化性质的弱点所决定的。尿素入土后的农化性状与碳酸氢铵相似，在氨化之前不能被土壤吸持保存，而氨化过程又伴随着微区土壤的碱化，而导致氨（NH3）挥发的加剧。
早在20多年前，大量试验已经证明，在华北石灰性潮土表面撒施尿素、碳酸氢氨和硫铵三种不同氮肥，6天后测定累积挥发损失率分别为12%、15%和9.0%；可见三者以硫铵的损失率最少，尿素的损失率比较高，仅次于碳铵。而且尿素的含氮量高于碳铵，所以实际上总挥发量超过了碳铵。又如，在东北黑土种植谷子，施用尿素和碳铵的比较效果试验表明，无论作物吸收率还是表观损失率都是碳酸氢铵好于尿素。
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尿素适合什么花卉
一、适合什么花卉
尿素是现在看来含氮元素最高的一种肥料，是一种中性的养料，能适用于大多数的土壤和花卉，并且很容易保存，使用起来也比较方便。尤其是家中养殖的一些用来观叶的植物，例如散尾葵、发财树、绿萝等，为了保持叶面的翠绿和光泽，需要及时的施加。它还能调节花量，使来年的花量增加，像牡丹花、玫瑰花、白掌等都能使用，但是注意好浓度，过高的话可能会使植株发生徒长。
二、使用方法
1、根部：使用方法不正确会导致出现损伤，浪费营养物质，降低了使用率。最好是在距离花卉挖上一个小穴，大约15-20cm，将适量的肥料埋进去然后用土掩埋，最好间隔7天后再施水。
2、叶面：尿素能溶解到水中，非常容易被吸收，对此损失较小，很适合作为叶面肥使用，兑上清水喷洒到叶面上。施加的时间选在每天下午4点，此时气孔张开，利于充分吸收。
什么是优质复合肥？【荐】
“闻道江南种玉堂，折来和露斗新妆。却疑桃李夸三色，得占春光第一香。”喜欢花的人在生活中不乏痴迷者，种植花木让很多人乐在其中难以自技。花卉的种植有很多的学问和技巧，如何少走弯路又快又好地种植花卉呢？以下是花卉网小编为大家精心整理的“什么是优质复合肥？【荐】”，相信能对大家有所帮助。
什么是优质复合肥？
优质复合肥在市场是并不少见，关键是你会选不会选。
一、按肥料性质科学选用复合肥
目前市场上销售复合肥料有相当部分不符合国家DB15063-94标准。国家标准规定，复混肥(复合肥)有效养分含量，高浓度氮磷钾总量≥40%，低浓度氮磷钾含量≥25%，不包括微量元素和中量元素；水溶性磷含量≥40%，水分子含量低于5%；粒径为1～4.75毫米等。所以选购复合肥时除了看商标和养分含量外，还需注意厂家和产地。此外，复合肥中的钾有两种，一种为氯化钾，另一种为硫酸钾。氯化钾含有氯，对忌氯作物不宜施用。凡复合肥料袋上没有标“S”符号者其钾皆为氯化钾，忌氯作物如葡萄、马铃薯、烟草、甜菜等千万不能施用，一定要选用肥料袋上标有“S”符号的复合肥，即由硫酸钾组成的复合肥。
二、按作物品种科学选用复合肥
一般大田作物选用氮磷钾复合肥，小麦高产田应选用氮磷钾三元复合肥；小麦、水稻、谷子等密植作物，适宜用粉状复合肥；稀植中耕作物如玉米应选用颗粒状复合肥；蔬菜尤其是果菜和根菜类及果树等经济作物需要较多，应选用含钾较高、低氮的氮磷钾复合肥。
三、按土壤性状科学选用复合肥
对微碱性、有机质含量偏低(土壤ph值一般为8.0左右)、有效氮和磷缺乏的土壤，一般应选用酸性复合肥，如磷酸一铵或腐植酸类氮磷钾复合肥、氮磷复合肥为宜。但对少数红粘土或酸性棕壤土应选用碱性复合肥，如磷酸二铵等。
四、按施肥方法科学选用复合肥
为提高复合肥的肥效，不同施用方法应选不同剂型复合肥。作基肥施用时必须选用颗粒状复合肥，而且颗粒的硬度愈高愈好，肥效最长。选用复合肥中氮素由铵态氮配成的复合肥，有利提高氮素的利用率。如作追肥施用则应选用粉状复合肥，而且要注意复合肥磷素中的水溶性磷含量应大于40%，氮素则由铵态氮和硝态氮两种类型氮组成的复合肥为宜。一般基施腐植酸类复合肥的效果优于追施效果。
优质复合肥就是用化学的方法把作物生长必须的几种营养元素（N、P、K）综合起来制成的一种肥料，它的特点就是能同时补充作物生长过程中从土壤里吸收不到或者吸收不充分的那部分养分，使作物能比较全面的吸收这些营养成分，供于正常的营养生长和生殖生长，具备速效性。而我们平时使用的肥料如尿素、二铵则只能提供1种或者2种必须养分，不能同时满足作物生长需要综合养分的需求。
单纯施用氮肥、磷肥或者诸如二铵类的N、P综合肥料，由于其有效成分含量太高，作物在一个生长周期之内不能完全吸收利用，势必在土壤当中积累，年复一年，最后就是土地越来越贫瘠，土壤状况越来越差。而复合肥由于其养分比较全面，就不会对作物生长造成多大的影响，若配合施用有机肥，则效果更好。
“中化”牌品系24-16-6，17-17-12，16-16-13（多彩肥）高塔复合肥是中化集团以其强大的科研实力，选用优良的原料，按照严格的制作流程，针对新疆地区的土壤，作物品种的需肥因子及新疆的作物栽培技术特点研发成功的一种高效、优质复合肥。本着为农造福的思想，中化集团依托新疆九禾种业有限责任公司的综合实力，全面进驻新疆，力争为新疆“三农”的综合发展谋福出力。
什么是有机磷农药【荐】
我喜欢花，春天是百花齐放的季节，那姹紫嫣红的花儿总是笑得比太阳还灿烂。古往今来，很多人都在赞美花，种植花木则是在赏花之上的更高远的境界。花卉种植的学问很难在短时间内掌握，到底有哪些经验和技巧需要掌握呢？爱花卉网小编为此仔细地整理了以下内容《什么是有机磷农药【荐】》，希望对您的种植花草有所帮助。
什么是有机磷农药
有机磷农药，是用于防治植物病、虫、害的含有机磷农药的有机化合物。这一类农药品种多、药效高，用途广，易分解，在人、畜体内一般不积累，在农药中是极为 重要的一类化合物。但有不少品种对人、畜的急性毒性很强，在使用时特别要注意安全，近年来，高效低毒的品种发展很快，逐步取代了一些高毒品种，使有机磷农 药的使用更安全有效。那么有机磷农药有哪些呢？
有机磷农药是目前我国生产和使用最多的一类农药，在农药所致的职业危害中占有很大的比例。我国生产的有机磷农药绝大部分为杀虫剂，如对硫磷、内吸磷、马拉 硫磷、乐果、敌百虫、敌敌畏等；也有些品种如稻瘟净、克瘟散等可用作杀菌剂。近年，又先后合成了一些灭鼠剂、杀线虫剂、除草剂、脱叶剂、不育剂、生长调节 剂等。
最常见的有机磷农药有：敌百虫，敌敌畏，氧化乐果，马拉硫磷，辛硫磷，毒死蜱
按照有机磷农药毒性划分，常分为三大类：
1、剧毒类：甲拌磷、内吸磷、对硫磷、保棉丰、氧化乐果；
2、高毒类：甲基对硫磷、二甲硫吸磷、敌敌畏、亚胺磷；
3、低毒类：敌百虫、乐果、氯硫磷、乙基稻丰散等。
有机磷农药大多在碱性溶液中易分解而失去毒力；仅敌百虫易溶于水，与碱性溶液接触后，变成毒力更强的敌敌畏。内吸磷（1059）、对硫磷（1605）、甲拌磷（3911）、马拉硫磷（4049）、乐果等经氧化后，毒力增强。二溴磷遇还原物质如金属、含硫氢化物很快失去溴，形成毒力更大的敌敌畏。
有机磷农药一般持效期短（7-10天）使用量大易使病虫草产生抗药性；特别易发生中毒事故。
菊酯类农药的主要优缺点是什么？
菊酯类农药的主要优点是药用量小主要缺点是病虫草特别容易产生抗药性。
什么是有机—无机液体钾肥？【荐】
树上的花十分多，散发出淡淡的清香，令我在疲倦的时候解除疲劳，仿佛坠入花海，进入彩色的梦里，让我流连忘返。生活中，不喜欢花意味着没有生活情趣，花让我们忘却生活的烦恼！只有学习了相关的知识和技巧，才能种好花卉，有哪些种植经验和知识可以学习的呢？请您阅读花卉网小编辑为您编辑整理的《什么是有机—无机液体钾肥？【荐】》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
什么是有机—无机液体钾肥？
新型化学有机—无机液体钾肥。
其化学表达式为：xK#-HPO#-.yR-COOK.zR′-COOH，主要组份是有机酸钾盐、磷酸钾盐及多种有机酸等。本发明具有营养平衡、肥效高、清洁卫生、安全等优点，具有调节植物生理作用及营养供给双重功能。适用于无公害农产品，尤其是经济作物。是一种既可用于节水灌溉，又可用于叶面喷施的化学肥料。
什么是白兰花炭疽病？【荐】
“簇簇鲜艳的花朵，聚集在叶片下，犹如无数只蝴蝶，微微张开翅膀，停在空中，凝然不动。”有人类就有花，种植花卉则是更进一步与花相伴的一种生活。养好花卉不仅需要耐心，也需要知识和技巧，我们需要掌握哪些知识呢？爱花卉网小编经过搜集和处理，为您提供什么是白兰花炭疽病？【荐】，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
什么是白兰花炭疽病？
白兰花炭疽病的详细介绍以及它的防治方法。
白兰花炭疽病的症状：该病主要为害叶片，发病初期叶面上有褪绿小点出现并逐渐扩大，形成圆形或不规则形病斑，边缘深褐色，中央部分浅色，上有小黑点出现，如病斑发生在叶缘处，则使叶片稍扭曲。病害严重时病斑相互连接成大病斑，引起整叶枯焦、脱落。
白兰花炭疽病的病原及发病规律：病原为胶胞炭疽菌（COlletotriChumgloesporioides）。病菌在病残体中越冬，翌年6-7月，借风雨传播。雨水多、空气潮湿、通风不良时发病，7～9月为发病盛期。白兰花的幼树发病较重。
白兰花炭疽病的防治方法：①植株间距不可过密。以利于通风透光。及时剪除病枝叶，集中销毁，减少浸染源，②发病初期喷70％炭疽福美500倍液，65％代森锌可湿性粉剂800倍液。或1：1：200倍波尔多液，10天1次。连续喷3次效果较好。
施用尿素的注意要点
尿素含氮量高，肥力长，施用方便，但是要充分发挥尿素的作用，使用中要注意以下三点：
一是不能在地表撒施：尿素撒施在地表，常温下要经过4—5天的转化才能被作物吸收，大部分氮素在氨化过程中被挥发掉，利用率只有30%左右。所以，施肥不能在地表撒施。
二是忌作种肥：用尿素作种肥时，常会在转化过程中产生少量的缩二脲。缩二脲含量超过2%，就会对幼苗和种子产生毒害。
三是不能与碱性肥料混施：尿素施下后须转化成氨态氮才能被作物利用，在碱性条件下，氨态氮中的大部分氮素会变成氨气挥发掉，所以，尿素不能与草木灰、钙镁磷肥、碳铵等碱性肥料混施或同时施用。
尿素使用注意事项
尿素使用注意事项---一、不宜与碱性肥料混施或同时施用。尿素施后须转化成氨态氮才会产生肥效，而氨态氮在碱性条件下，大部分氮素会变成氨气挥发掉，所以尿素不能与石灰、草木灰、钙镁磷肥等碱性肥料混施或同时施用。一般来说，夏秋季节，尿素与碱性肥料应错开3～4天施用，冬春季应错开7～8天。二、不宜作拌种肥。尿素在生产过程中，常产生少量的缩二脲，当缩二脲含量超过2％时就会对种子和幼苗产生毒害，这样的尿素进入种子和幼苗中，会使蛋白质变性，影响种子发芽和幼苗生长，故不宜作种肥。若必须作为种肥施用，要避免种、肥接触，并控制用量。三、不宜施后马上灌水。尿素属酰胺态氮肥，它要转化成氨态氮才能被作物根系吸收利用，转化过程因土质、水分和温度等条件不同，时间有长有短，一般在经过2～10天才能完成，若施后马上灌排水或旱地在大雨前施用，尿素就会溶解在水中而流失。一般夏秋季节应在施后2～3天才能灌水，冬春季节应在施后7～8天后浇灌水。四、不宜地表撒施。尿素撒施在地表，常温下要经过4～5天的转化才能被利用，大部分氮素容易在氨化过程中挥发掉，一般实际利用率只有30％左右，如果在碱性土壤和有机质含量高的土壤中撒施，氮素的损失会更快更多。而且尿素浅施，易被杂草消耗。尿素深施，融肥于土，使肥料处于湿润的土层中，有利于肥效的发挥。作追肥应穴施于苗旁或沟施在苗侧，深度应在10～15cm左右。这样，尿素集中在根系密集层，便于作物吸收利用。试验证明，深施比浅施能提高尿素的利用率10%～30%。五、不宜用量过大。尿素含氮量高，施用量不宜过大，以免造成不必要的浪费和肥害。一般每亩施用5～15公斤，水田每亩施15～20公斤。施用过多，在转变为碳铵前不能被土壤吸收，容易被雨水淋失，且易伤害作物。同时尿素施得过多，大部分被流失，进入地下水，将会导致水体的氮素污染，造成亚硝酸盐的沉积，严重影响人畜安全。
六、不宜高浓度叶面喷施。在所有氮肥里面，尿素是最理想的叶面肥。喷施尿素，作物合成蛋白质的数量和速度都超过其他氮肥。但是，叶面喷施时切忌尿素溶液浓度过大，否则会烧坏叶片，也会毒害植株。七、不宜施用过迟。施用尿素过晚，不利于肥效的发挥，易造成作物贪青晚熟，故一般应比其他氮肥早施4～7天施用。
提高尿素的追肥使用效果
尿素是目前我国生产的固体氮肥中浓度最高的一种氮肥，其水溶液呈中性反应。尿素除用于作物的底肥外，绝大多数用于作物的追肥。那么，怎样才能提高尿素的追肥效果呢？主要应做到以下几点：
1．根据土壤肥力确定追肥数量
实践证明，对中低产田地块增加施肥量，可以显著地提高产量。对高产田块则保持一般施肥水平即可。一般在施足农肥和化肥做底肥的基础上，以玉米和高梁两大作物为例，在高肥力的土壤上，每亩追施20公斤；在中等肥力的土壤上每亩追施23公斤；在低产的土壤上，则应追施27公斤。
2．在作物营养盛期追肥
追肥的主要作用是用肥料调节作物的长势长相，满足作物生育中后期对营养的需要，达到提高产量的目的。提高追施化肥利用率的关键是要掌握各种作物对养分吸收的临界期和最大效率期，尽量做到在作物的营养盛期追肥，才能提高肥料的利用率。玉米应在拔节至大喇叭口期；高梁应在拔节到孕穗期；水稻从返青至分蘖期；向日葵在现蕾期；小麦在三叶期；大豆在初花期追施尿素。
3．做到深施覆土
实践证明，把尿素施在地表面上常温下4～5天后，大部分氮素便氨化挥发掉，其利用率只有30%左右，尤其是在石灰性和碱性土壤的表面，其氨的挥发损失更为严重。因此，在用尿素给旱田作物追肥时，最好是刨坑或开沟深施10厘米以下，这样才能使尿素处于潮湿土之中，有利于尿素的转化，也有利于氨态肥被土壤所吸附，减少挥发损失。在用尿素给水稻追肥时，水层最深不能超过3～5厘米。
4．与作物要保持一定距离
因尿素含氮量高，养分浓度大，具有很大的吸湿性。因此在追肥时，要防止把尿素施在作物极系附近，更不能把尿素掉进作物的心叶里，以免烧伤幼苗，影响生长，一定要与作物保持一定距离。
5．比其它氮肥提前施用
因尿素是一种低分子的有机化合物，施入土壤后要有个氨化过程，转化为一种挥发性很强的碳酸铵后，才能被作物根系吸收。因此，用尿素给作物追肥时应比其它氮肥提前7天左右施用。
6．切忌与碱性肥料混施
尿素属于中性肥料，追肥时切忌与碱性化肥混合同时施用，以防降低肥效。如果与碱性肥料非混合施用不可时，也要错开施肥日期，一般隔3—5天即可。但尿素与氯化钾、磷矿粉和过磷酸钙等肥料混合施用时，其增产效果很显著。
7．追施后不宜马上灌水
尿素施入土壤后，在末被分解转化前，是不能被土壤所吸附的。如果在追后马上灌水，会造成尿素的大量流失。土壤缺水严重，非灌水不可时，也要做到小水勤灌，切忌大水漫灌。在给水稻追肥时，应考虑到尿素在转化前流动性较大的特点，追施后更不能马上灌水，一般在追后3～5天灌一次小水为宜。
8．做根外追肥
尿素对作物叶片损伤较小，又易溶于水，扩散性强，易被叶片吸收，进入叶片后不易引起质壁分离现象，因此很适于根外追肥。但要选用缩二脲含量不超过2%的尿素，以防损失叶片。用尿素做根外追肥的浓度因作物种类不同而有差异，禾本科作物根外追肥的浓度为1.5%～2 %；用于双叶子作物根外追肥的浓度为1%，在作物开花期浓度还应小些。一般每亩用尿素根外追肥数量为0.5～1.5公斤即可。喷施的时间在下午4时后进行为宜，此时蒸腾量少，叶面气孔逐渐张开，在一夜间基本上可把稀释的尿素溶液吸收完，大大提高尿素的利用率。
双孢菇是口菇吗【荐】
说到双孢菇和口菇，很多朋友们经常性的将它们两者搞混，那么对于双孢菇和口菇的区别究竟在哪里呢？今天就来为大家介绍一下吧！
双孢菇和口菇的区别首先来说，双孢菇可以说是口菇中的一个品种，倘若追溯到很久以前，双孢菇是欧洲国家常食用的一种蔬菜，经过历史漫长的时期，逐渐的传入到我国。口菇就类似于食用菌类的一个统一的称呼，而对于双孢菇来说，这个名词显得比较专业，不过它们两者都是我们日常生活比较常见到的食用菌类。双孢菇的生长速度相对而言是比较快的，双孢菇的手柄是又粗又直并且是比较短一些的。它的外观颜色整体来看是银棕色的。
双孢菇其实就是口菇，在海外的一些地区，早已经将双孢菇和口菇统一了名字，因此两者并没有什么很大的区分。虽然说食用菌类食物对于人体健康有着诸多的益处，不过对于有着肾病的患者以及蘑菇过敏的人们来说，最好还是不要食用为好。
香蕉是酸性还是碱性【荐】
“她以独有的姿态早早地绽放了，那一朵朵黄色的花蕾，一串串芬芳的花瓣，静静地绽放出一种喜悦的心情，微笑着向着人们致意。”如果没有花，人类的历史将失色一大部分，花卉爱好者们最大的乐趣则是种植花木。花卉的种植不是随随便便就可以做好的，种花达人怎么解决遇到的相关问题呢？爱花卉网小编经过搜集和处理，为您提供香蕉是酸性还是碱性【荐】，供您参考，希望能够帮助到大家。
香蕉是酸性还是碱性
苹果、番茄（小西红柿）虽然吃起来酸酸的，但它们是碱性的。香蕉也是碱性，但碱性销弱一些。
而梨则是酸性水果！
大部分水果都呈碱性，不用这么挑剔，水果都有营养，只要爱吃都对身体有宜处的。举例来说，柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅等都是碱性，市面上也多见的。
香蕉属于弱碱性.
碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等.
弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等.而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等.
多吃碱性食物.研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”.这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质.常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等.有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等.
强碱性食品：牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、无花果、葡萄干等.
弱碱性食品：马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等.
所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等.一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物.如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
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