粉红的花瓣，金黄的花蕊，一朵朵，一串串，团团相依，簇簇拥抱。生活中很多人都喜欢花，花是我们生活的好朋友！活到老，学到老，种植花草的过程也如是，有哪些种植经验和知识可以学习的呢？考虑到您的需要，鲜之花网小编特地编辑了“中华芦荟”，供您参考，希望能够帮助到大家。
我们经常会买一些漂亮的苗木去放在自家的园林当中去，但是有时我们却困扰于无法让美丽永驻，今天西南苗木网的小编就给大家介绍下中华芦荟花卉。
中国芦荟（学名：AloechinensisBaker），是百合科下的一种多年生肉质草本植物，是库拉索芦荟的变种，又称斑纹芦荟。也称油葱（《岭南杂记》），象鼻草（《纲目拾遗》），象鼻莲、罗帏草、罗帏花（《植物名实图考》），蔑草、龙蔑草、龙角、乌七。学术界称之为中国芦荟或华芦荟。
植株全高约80cm。叶近2列簇生，线状披针形，有黄斑，肉质多汁。长15-35cm。边缘有刺状小齿。花葶高达70cm总状花序有花数10朵，花黄绿色，有红斑，花期夏秋。华南地区常见栽培，也有野化。用吸芽繁殖，越冬气温需15℃以上，适宜盆栽和温室种植。
含蒽醌类物质较少，是理想的食用芦荟种。已载入中国药典。叶汁（干燥品为不规则团块破碎的颗粒，棕褐色或黑绿色）治烫火伤，咳嗽及利尿，也可美容。
形态特征
中国芦荟的根为须根。茎短，直立。叶簇生顶部，螺旋状排列，有时为二列排列。叶子肥厚，叶片披针形。叶长30-80厘米，叶宽3-16厘米，叶厚2.5-6厘米，叶子先端渐尖，基部略抱茎。叶片浅绿色，有时有浅白色斑点大而明显，随着叶片的生长，斑点逐渐消失，叶缘有刺状齿。花为总状花序，高40-80厘米，花疏散，呈黄色，有时为紫色或带斑点，外有膜质苞片。花被筒状，中部以上6裂，雄蕊6枚，子房上位。果为蒴果，三角形，长约0.8厘米。花期7～8月。
繁殖技术
中国芦荟用分生、扦插法进行繁殖。
分生繁殖在芦荟整个生长期内均可进行，但以春、秋两季为宜。可将芦荟茎基或根部的吸芽长成的幼株直接从母体剥离下来，移栽到苗圃或生产田中。适当遮荫，以缩短缓苗时间。亦可用刀具将萌发出的幼苗与母株分离，但不拔出来，留在原位，让其生长一段时间（一般半个月左右），形成独立的根系后带土移栽，及时浇一遍水。或将幼苗从母株上剥离出采，放在通风处干燥数日，待伤口完全愈合后再定植。
扦插繁殖是利用不带根主茎和侧枝的下端可以发生不定根的特性，分离繁殖芦荟新的植株。芦荟扦插气温2528℃为宜。土温较气温高2-4℃时，可促进发根。气温低下18℃时抑制发根。扦插土壤不宜过湿，空气相对湿度以80%一90%为宜。扦插初期庇适当遮荫，当根系大量发生后，可逐渐给予充足的阳光。于生长期采取生长充实的主茎或侧枝，在通风干燥处晾晒，待切口稍干燥后再插入土壤中。扦插不宜太深，不倒即成。
观赏价值
中国芦荟叶色翠绿、花色艳丽，是花叶并赏的观赏植物，可点缀书桌、几架及窗台。芦荟可以清除室内的甲醛污染。
药用价值
中国芦荟四季可采，药用部分为新鲜叶片流出的汁液，蒸发至适当浓度，冷却凝固，鲜汁亦可用。性寒，味苦。根、花有小毒。有清肝泻热，通便消积，消疳杀虫之功能，主要用于肝火头痛、目赤、热结便秘、惊痫、闭经、小儿疳热虫积、疥癣、痔瘘等病症。临床上应用于五官科，内科，外科，妇科，对肿瘤的治疗，X线损伤的治疗等。
中国芦荟在美容上的功效，芦荟中的有些成分对皮肤有滋养作用，可加速皮肤的代谢，减少皮肤皱纹的生成，使皮肤光泽丰润，富有弹性。对皮肤粗糙、雀斑、疤疹、痤疮等亦有较好的疗效。
芦荟含-胡萝卜素、芦荟素A、芦荟苦素、芦荟大黄素甙、芦荟霉素、芦荟多糖，对肠胃病、肝病、糖尿病、心脏病、高血压病均具有不同程度的疗效。尤其对胃溃疡、消化不良、肺结核等疗效更佳；而对各种灼伤、烫伤和晒伤亦有显著疗效，具有抑制过滤性病毒、霉菌和癌细胞的作用。
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中华水韭
现状濒危种。本种又名华水韭，分布于长江流域下游局部地区。由于农田生产建设和养殖业的发展，自然环境变迁和水域消失，该种在许多地方已不复存在。
形态特征多年生沼泽植物，植株高15-30厘米；根茎肉质，块状，略呈2-3瓣，具多数二叉分歧的根；向上丛生多数向轴覆瓦状排列的叶。叶多汁，草质，鲜绿色，线形，长15-30厘米，宽1-2毫米，内具4个纵行气道围绕中肋，并有横隔膜分隔成多数气室，先端渐尖，基部广鞘状，膜质，黄白色，腹部凹入，上有三角形渐尖的叶舌，凹入处生孢子囊。孢子囊椭圆形，长约9毫米，直径约3毫米，具白色膜质盖；大孢子囊常生于外围叶片基的向轴面，内有少数白色粒状的四面形大孢子；小孢子囊生于内部叶片基部的向轴面，内有多数灰色粉末状的两面形小孢子。
地理分布分布于江苏南京，安微休宁、屯溪和当涂，浙江杭州、诸暨、建德及丽水等地。
生态学和生物学特性分布区属亚热带，气候温和湿润，春夏多雨，冬季晴朗较寒冷，1月平均温为2-7℃，7月平均温为27-29℃，1000-1500毫米。主要生工在浅水池塘边和山沟淤泥土上；土壤有机质含量丰富，pH值6-6.5。主要伴生值物有节节划Hippochateramosissima(Desf.)Bermer、糯米团Gonostegiahirta(Bl.)Miq.莲子草Alternantherasessilis(L.)DC.,水秀Hygrophilasalicifolia(Vahl.)Nees及鳢肠Eclipataprostrata(L.)L.等。孢子期为5月下旬至10月末。
保护价值水韭属是水韭科中唯一生存的遗属，在分类上被列为拟蕨类，即小型叶蕨类，但它既不同于其它成员如石松、卷柏、木贼，也不同于其叶长而成线形，没有复杂的叶脉级织的种类。因此在系统演化上有一定的研究价值。
保护措施建议有本种分布的自然保护区，风景保护区应列为保护对象，或在栽培条件下加以保存和繁殖。杭州植物园已从原产地引种保存在水和区内。
栽培要点可和试行孢子繁殖法。分生繁殖时可带根整株移植和于水湿环境，适量给水，避免干旱及水深过度，同时又要防止蜗牛及其它虫害。
中华香草养花技巧
树上的花十分多，散发出淡淡的清香，令我在疲倦的时候解除疲劳，仿佛坠入花海，进入彩色的梦里，让我流连忘返。我相信每一个都很喜欢花，所以很多人将花卉种养视为生活的一种方式。种植花草最好能掌握一定的知识和技巧，怎么样才能把花卉种植好呢？以下是花卉网小编为大家精心整理的“中华香草养花技巧”，希望对您的种植花草有所帮助。
中华香草，也被称为中草兰，是一种常见的植物，尤其受到众多园艺爱好者的喜爱。想要养好中华香草，需要掌握一些基本的养花技巧。在本文中，将由一位园艺师为大家介绍中华香草的养花技巧。
1. 选择合适的土壤：中华香草适合在富含有机物质的疏松土壤中生长。建议使用具有良好排水性的土壤，以确保其根系能够得到足够的空气和水分。有些园艺爱好者喜欢混合肥沃的庭院土和园土，以制作适合中华香草生长的土壤。
2. 提供充足的阳光：中华香草是喜阳性植物，喜欢充足的阳光照射。因此，您需要选择一个位置可以提供足够阳光的地方来种植中华香草。如果您在室内种植，可以选择阳光充足的窗户边。如果在室外种植，选择避免树荫遮挡的地方。
3. 适当的浇水：中华香草需要适量的水分来保持其生长健康。建议使用喷壶或喷洒器进行浇水，并在土壤表面变干之前进行浇水。避免过度浇水，以免导致根系腐烂。同时，也要避免水分不足，因为干燥的土壤会使中华香草的生长受到限制。
4. 注意温度调节：中华香草适合在适宜的温度范围内生长。在春季和夏季，温度保持在18-25°C为宜。在冬季，为避免寒冷的冻害，可以将中华香草移到温暖的室内环境。
5. 定期修剪：中华香草生长迅速，容易显得凌乱。经常进行修剪可以促进其侧芽的发育，使整株植物座形更加美观。剪掉生长过长的茎叶，有助于中华香草的充分通风与光照。
6. 种植容器的选择：中华香草适合在较大的容器中种植，因为它们的根系需要充分的空间。选择具备良好排水性的种植容器，以避免积水对植物健康的不利影响。
7. 肥料的施加：在中华香草的生长期内，肥料的施加是必要的。使用合适的植物肥料，并按照包装上的说明进行施肥。一般而言，每个月施肥1-2次即可满足中华香草的养分需求。
8. 注意病虫害的防治：中华香草比较耐病虫害，但仍然有可能受到一些常见的病虫害侵害。定期检查植株，如发现受害部位，可以采取相应措施进行防治，如使用合适的杀虫剂或病害药剂进行喷洒。
爱花卉网小编认为，以上就是一些关于中华香草养花技巧的介绍。当然，每位园艺爱好者可以根据自己的实际情况和经验进行调整和改进。希望这些信息可以帮助大家更好地养护自己的中华香草，使其在花园中绽放出美丽的花朵。
盆栽中华冬桃管理技术
室外大雪纷飞，室内鲜艳紫红色的盆栽中华冬桃累累，令您陶醉。为了使您能在冬季欣赏这般“仙境”，现将盆栽中华冬桃管理技术向您介绍： 一、盆与土：一般用30厘米以上的泥盆，透气性好，有利于生长。中华冬桃喜肥沃，有机质含量高并排水性好的沙质土，土的配比为普通田园土三份，腐殖土一份，腐熟的大粪末或猪羊牲口粪一份。磷肥每株3两，拌匀备用。 二、上盆：可在中华冬桃落叶后或清明发芽前上盆，要将根系分层摆开，过长根可剪掉一部分，栽后将土压实，浇透水。 三、施肥与浇水：首先准备一个沤制肥水的容器，放入饼肥、磷肥、骨头或少量黑矾，加足水泡一个月左右，等充分腐熟后在浇水时少量随水浇入盆中，每隔15??20天追施一次，采取簿肥勤施方法。也可根外追肥，在开花时向花蕊上喷洒0.2％的硼砂，可提高座果率；在6至7月份，用0.3％的磷酸二氢钾溶液喷洒叶片、促使花芽分化；还可用0.3％的尿素溶液喷洒叶片，补充氮素。浇水一般在早晚进行，夏季早晚各一次，伏天可视情况中午补浇一次，但必须将凉水在太阳下晒一晒，待水温上升后再用，春、秋可一天或二天一次。四、整形修剪：盆栽中华冬桃，可随意造型。在6、7、8月份将需造型的枝条旁插上竹杆，然后将枝条压弯曲下来，用铁丝或塑料细绳绑住不让其直起即可。也可修剪成三主枝型留10厘米左右主干，使三个主枝错落分布在主干上，最后成为三个大型枝组；二主枝型，主干5至10厘米，留二个主枝，主枝上分别再选留两个侧枝。盆栽中华冬桃的修剪以生长季节为主，通过抹芽、摘心、扭梢等夏剪措施，即可使树体生长健壮，果实累累。五、疏果：盆栽中华冬桃、由于枝条细、结果多，必须在开花座果后进行疏果，一般一枝上留3个桃，枝粗的留5??7个桃。如果不疏果，果实一串，到9月份天凉开始生长时，果实相互挤着生长，谁生长得慢就会被挤下来，枝条也会被压折。六、越冬管理，在12月上中旬，北方可适当提前在上冻前，南方可根据当地是否上冻自行决定。选庭院向阳外，挖出比花盆高度深的浅沟，将盆栽中华冬桃依次摆人浇透水后，将土埋人花盆及树干基部。在楼房的阳台上就地越冬的，可以在12月中旬，浇透水后，将花盆套上塑料薄膜袋子，袋内缝隙填上锯末或稻草、旧棉等保温材料，袋口收紧扎到根颈处，必要时冬季检查一下土壤情况，盆土干了，可以浇一、二次温水，然后封闭。在寒冷的北方可入室入窖越冬，但明春出室时，要经过一周的练苗，先让它适应外界气候后，再搬到室外，否则叶子会全部落完。影响生长与开花结果， 七、盆栽中华冬桃一般缺少哪几种微量元素？树体表现如何？缺钙时，叶片较小，枝条枯死，花朵萎缩，新根粗短、弯曲、尖端死亡；缺铁时，表现黄叶病，叶脉呈黄绿色，边缘褐色，叶片脱落或尖端枯死，乃至全树不结果；缺硼时，果实出现缩果病；缺锌时，表现小叶病，花小，不能座果，或果实常呈畸形。 严重缺锌，全树缩小，连年不结果。
中华金叶榆的养殖
中华金叶榆是乔、灌皆宜的优良彩叶树种，具有叶片金黄艳丽，树冠丰满，高度抗寒冷、干旱等特点，是我国自主培育成功的彩叶植物新品种。中华金叶榆生长迅速，枝条密集，耐强度修剪，造型丰富，既可培育为乔木，做为园林风景树，又可培育成灌木，广泛应用于绿篱、色带。中华金叶榆根系发达，耐贫瘠，水土保持能力强，除用于城市绿化外，还可大量应用于山体景观绿化中，营造景观生态林和水土保持林。
目前常用的养殖方法主要有嫁接和扦插两种，以嫁接为主。中华金叶榆是我国乡土树种白榆的变异品种，和白榆亲合力最好，因此在培育中华金叶榆苗木时，常以白榆为砧木，进行嫁接养殖。可采用以大规格白榆为砧木的高枝嫁接方法直接培育工程苗，也可采取在一年或二年生白榆实生苗上嫁接培育中华金叶榆幼苗。
嫁接养殖
枝接
1、高接：以培育乔木状金叶榆为目的。嫁接时间在3月上中旬，以砧木苗尚未发芽前树液将开始流动时最为适宜。砧木与接穗选择及处理：选取胸径3cm以上的主干通直白输苗做砧木，入冬后或刚开春后选用中华金叶榆当年生健壮枝条做接穗，剪取枝条中段长6—8cm左右，放进90℃—95℃的溶蜡中速蘸，使表皮蘸上一层薄蜡，并装进薄膜袋中冷藏或沙藏。
嫁接方法：1）劈接：在砧木两米左右处锯断，削平茬口，在断面中心用嫁接刀由上至下垂直劈一刀，深度2.5cm左右，在接穗下端一个芽的两侧各削一刀长2.5cm左右的楔形斜面，使有芽的一边稍厚，另一边稍薄，削面要平。用嫁接刀把砧木劈口撬开，将接穗厚边向外慢慢插入劈口内，使砧木劈口外侧形成层与接穗外侧形成层准确对接，并让砧木紧紧夹住接穗，一般可同时插两根接穗，较粗的砧木可劈“+”形插4根接穗，然后用15—20cm长的薄膜条从下至上绑紧。2）插皮接：在砧木两米左右处锯断，削平茬口，选树皮平滑的一侧，先用嫁接刀在断面斜削一刀，成一小斜面，再在斜面中央的部位切一深达木质部的竖口，切口长度稍短于接穗的大削面，在接穗下部削一长约2—3cm的斜面，削面要求薄而平，在其背面的两侧，浅削去表皮，然后将接穗大斜面向木质部，顺砧木切口插入，深度以大斜面在砧木切口上微露时为适。绑缚方法同劈接。
2、底部接：以培育灌木形金叶榆为目的，适用于以一年至二年生白榆苗做砧木的嫁接，方法同上，一般一株砧木只插一根接穗，嫁接后绑好。
芽接
按嫁接时间分为夏季芽接和秋季芽接，按嫁接部位分为高接和底部接。夏季芽接以培育成品苗和接穗圃为目的，秋季芽接以培育半成品苗为目的。
1、夏季芽接：用白榆二年生苗木或一年生成熟苗木为砧木。6月初时，从中华金叶榆的充实枝条上选取饱满的小侧枝部位，从侧枝的上方1cm处用嫁接刀（要求嫁接刀十分锋利，每用1—2小时磨刀一次）削下2—2.5cm的皮部，不带木质，然后在砧木距地面5cm左右处，选一光滑部位，自上而下削去与芽片大小相同的组织，将芽片与砧木对接重合，用塑料布条自上而下将芽片绑缚严实。操作关键是选择接穗的侧枝大小，侧枝太粗，削皮时侧枝削不动，而且侧枝容易从皮部脱出，使取芽失败；侧枝太细时，接穗也太细，不易操作，即使削下，芽皮也太窄，很难成活。削下的芽片如果薄厚均匀，即使起皱，拉平后照样能用，不会降低成活率。夏季芽接一般一直可进行到7月初。此段时间，榆皮组织粘液丰富，接穗和砧木易粘合，最高成活率可达85%以上。
2、秋季芽接：时间为8月中下旬，采用夏季芽接的嫁接方法。此时接穗已不离皮，芽接时间不能过早或过晚，过早易萌芽，不能过冬；过晚则接穗不易愈合，降低成活率。
扦插养殖
硬枝扦插扦插时间在3月中旬。插穗可在上年入冬前剪取，选取0.5cm以上的壮条，截成15—20cm，绑缚成捆，进行沙藏。扦插前取出插穗，用清水洗净沙土，用ABT6号100ppm浸泡下部2小时。一般可直接进行大田扦插，行距50cm，株距15cm，随开沟随扦插，插穗微露出地面，将土踩实，覆盖地膜，浇透水。4月上旬开始出芽，此时应及时从芽眼处抠破地膜，利其长出地面。直至4月底新根才能长出。
嫩枝扦插扦插时间在7月上旬。以全光雾插较易管理：剪取当年生的近木质化的枝条，截成15—20cm，剪去中下部叶片，保留上部4—5片叶，绑缚成捆，用ABT6号100ppm浸泡下部2小时后扦插至沙土中，密度以叶子完全覆盖沙面既可。扦插后立即喷雾，每天3—4次，气温过高时，中午加喷一次。沙盘上部和南、西半圈要用遮荫网封闭。20天左右可长出新根。
中华金叶榆养殖方法
中华金叶榆是乔、灌皆宜的优良彩叶树种，具有叶片金黄艳丽，树冠丰满，高度抗寒冷、干旱等特点，是我国自主培育成功的彩叶植物新品种。中华金叶榆生长迅速，枝条密集，耐强度修剪，造型丰富，既可培育为乔木，做为园林风景树，又可培育成灌木，广泛应用于绿篱、色带。中华金叶榆根系发达，耐贫瘠，水土保持能力强，除用于城市绿化外，还可大量应用于山体景观绿化中，营造景观生态林和水土保持林。目前常用的养殖方法主要有嫁接和扦插两种，以嫁接为主。中华金叶榆是我国乡土树种白榆的变异品种，和白榆亲合力最好，因此在培育中华金叶榆苗木时，常以白榆为砧木，进行嫁接养殖。可采用以大规格白榆为砧木的高枝嫁接方法直接培育工程苗，也可采取在一年或二年生白榆实生苗上嫁接培育中华金叶榆幼苗。嫁接养殖枝接1、高接：以培育乔木状金叶榆为目的。嫁接时间在3月上中旬，以砧木苗尚未发芽前树液将开始流动时最为适宜。砧木与接穗选择及处理：选取胸径3cm以上的主干通直白输苗做砧木，入冬后或刚开春后选用中华金叶榆当年生健壮枝条做接穗，剪取枝条中段长68cm左右，放进90℃95℃的溶蜡中速蘸，使表皮蘸上一层薄蜡，并装进薄膜袋中冷藏或沙藏。嫁接方法：1）劈接：在砧木两米左右处锯断，削平茬口，在断面中心用嫁接刀由上至下垂直劈一刀，深度2.5cm左右，在接穗下端一个芽的两侧各削一刀长2.5cm左右的楔形斜面，使有芽的一边稍厚，另一边稍薄，削面要平。用嫁接刀把砧木劈口撬开，将接穗厚边向外慢慢插入劈口内，使砧木劈口外侧形成层与接穗外侧形成层准确对接，并让砧木紧紧夹住接穗，一般可同时插两根接穗，较粗的砧木可劈+形插4根接穗，然后用1520cm长的薄膜条从下至上绑紧。2）插皮接：在砧木两米左右处锯断，削平茬口，选树皮平滑的一侧，先用嫁接刀在断面斜削一刀，成一小斜面，再在斜面中央的部位切一深达木质部的竖口，切口长度稍短于接穗的大削面，在接穗下部削一长约23cm的斜面，削面要求薄而平，在其背面的两侧，浅削去表皮，然后将接穗大斜面向木质部，顺砧木切口插入，深度以大斜面在砧木切口上微露时为适。绑缚方法同劈接。2、底部接：以培育灌木形金叶榆为目的，适用于以一年至二年生白榆苗做砧木的嫁接，方法同上，一般一株砧木只插一根接穗，嫁接后绑好。芽接按嫁接时间分为夏季芽接和秋季芽接，按嫁接部位分为高接和底部接。夏季芽接以培育成品苗和接穗圃为目的，秋季芽接以培育半成品苗为目的。1、夏季芽接：用白榆二年生苗木或一年生成熟苗木为砧木。6月初时，从中华金叶榆的充实枝条上选取饱满的小侧枝部位，从侧枝的上方1cm处用嫁接刀（要求嫁接刀十分锋利，每用12小时磨刀一次）削下22.5cm的皮部，不带木质，然后在砧木距地面5cm左右处，选一光滑部位，自上而下削去与芽片大小相同的组织，将芽片与砧木对接重合，用塑料布条自上而下将芽片绑缚严实。操作关键是选择接穗的侧枝大小，侧枝太粗，削皮时侧枝削不动，而且侧枝容易从皮部脱出，使取芽失败；侧枝太细时，接穗也太细，不易操作，即使削下，芽皮也太窄，很难成活。削下的芽片如果薄厚均匀，即使起皱，拉平后照样能用，不会降低成活率。夏季芽接一般一直可进行到7月初。此段时间，榆皮组织粘液丰富，接穗和砧木易粘合，最高成活率可达85%以上。2、秋季芽接：时间为8月中下旬，采用夏季芽接的嫁接方法。此时接穗已不离皮，芽接时间不能过早或过晚，过早易萌芽，不能过冬；过晚则接穗不易愈合，降低成活率。扦插养殖硬枝扦插扦插时间在3月中旬。插穗可在上年入冬前剪取，选取0.5cm以上的壮条，截成1520cm，绑缚成捆，进行沙藏。扦插前取出插穗，用清水洗净沙土，用ABT6号100ppm浸泡下部2小时。一般可直接进行大田扦插，行距50cm，株距15cm，随开沟随扦插，插穗微露出地面，将土踩实，覆盖地膜，浇透水。4月上旬开始出芽，此时应及时从芽眼处抠破地膜，利其长出地面。直至4月底新根才能长出。嫩枝扦插扦插时间在7月上旬。以全光雾插较易管理：剪取当年生的近木质化的枝条，截成1520cm，剪去中下部叶片，保留上部45片叶，绑缚成捆，用ABT6号100ppm浸泡下部2小时后扦插至沙土中，密度以叶子完全覆盖沙面既可。扦插后立即喷雾，每天34次，气温过高时，中午加喷一次。沙盘上部和南、西半圈要用遮荫网封闭。20天左右可长出新根。
医苑奇葩－－中华药膳
中华药膳--这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发，春秋战国是药膳的萌芽时期，《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“当归羊肉汤”，药膳经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究大大推进了药膳的发展，药膳正走上中西医结合的良好发展之路，必将对百姓健康和生活起到日益重要的作用。
药膳食品，不是一般的营养食品，是现代所称的功能性食品。中药与食物相配，就能做到药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性，且易于普及，取材广泛，可在家庭自制，是中药的一种特殊的、深受百姓喜爱的剂型。
玉竹粥
[原料]玉竹15克(鲜品加倍)、粳米100克、冰糖少许。
[做法]先将玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，加水、粳米煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮3-5分钟即成。
[用法]每日2次，温热食用，7天为一疗程。
[作用]滋阴润肺，生津止渴。适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退；并可用于各种类型的心脏病、心功能不全的辅助食疗。
[评注]经研究表明，玉竹有降糖作用，是治疗糖尿病的常用药。因其滋腻，胃部饱胀、口腻多痰、消化不良、舌苔厚腻者忌服。
冬虫夏草鸡
[原料]雄鸡三只，冬虫夏草5-10枚，姜、葱、精盐适量。
[做法]宰杀雄鸡，去毛及内脏，洗净后放入锅中，加入冬虫夏草、姜、葱、食盐适量，再加适量水，用文火烧煮，待鸡肉熟即可。
[用法]顿服食用，亦可佐餐。
[作用]健脾补肾，益气壮阳。凡AIDS患者病久体虚，肢冷自汗，阳痿遗精，腰膝酸软，心悸气短，失眠梦交，盗汗等，均可服食之。
[评注]据现代研究，虫草多糖能重建AIDS患者的免疫功能。
枸杞叶粥
[原料]鲜枸杞叶100克、糯米100克、白糖适量。
[做法]取鲜枸杞叶洗净加水300克，煮至200克时去叶取汁，加入糯米、白糖，再加水500克煮成稀粥。
[用法]早晚温热食用。需长期服用，方可奏效。
[作用]补虚益精、清热明目。用于虚劳发热、头晕目赤、夜盲症。也可用于糖尿病，但不要加糖。
[评注]枸杞植物中含有维生素A、C、B1、B2及多种氨基酸均为营养眼睛的物质，是养目佳品，在明目食疗方中使用频率极高。眼疾者应长期服用。夏秋两季采鲜叶最好，干叶疗效亦可。
天花粉菊花茶
[原料]滁菊花30克，天花粉30克，生甘草6克。
[制法]取上述诸品放入锅中，加水适量，浸泡2小时，煮沸后用文火蒸15分钟，去渣取汁。
[用法]每日3次，以汤代茶饮用。
[功效]养阴清热。
[主治]AIDS的早期治疗。
[按语]天花粉养阴生津；菊花、甘草清热解毒。诸品合用，以达清热养阴生津之效。据现代研究。天花粉蛋白注射液有抗爱滋病毒作用。国外已用于临床，对AIDS有一定疗效。菊花和甘草甜素亦有抗爱滋病毒作用。
山药炖猪肚
[原料]猪肚150克、山药50-100克。
[做法]将猪肚洗净切成条或切成小块煮沸后改文火炖熟，再将山药去皮洗净切成片或段同炖至烂。
[用法]稍加盐调味，空腹食用，每日1次。
[作用]滋养肺肾。适用于消渴多尿。
[评注]山药甘平、入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功，炖猪肚能增强固肾益精之效。
土茯苓炖猪骨
[原料]猪脊骨500克、土茯苓100克。
[做法]猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。
[用法]每日1剂，分2次服完。
[作用]健脾利湿，补阴益髓。适用于糖尿病。
[评注]猪脊骨是补肾佳品，其中含多种营养成分，可补充糖尿病人节制饮食造成的营养缺乏。同时育阴清热，解口渴，止虚汗，是糖尿病人的理想饮食。土茯苓不仅可作药用，在民间不少地方也作食用，有解毒利湿的作用。
中华常春藤繁殖技术
中华常春藤(ＨｅｄｅｒａｎｅｐａｌｅｎｓｉｓＫ ｋｏｃｈ ｖａｒ ｓｉｎｅｎｓｉｓ(Ｔｏｂｌ )Ｒｅｈｄ )为五加科常春藤属的多年生常绿木质攀援藤木。在我国华中、华南、西南、甘肃和陕西南部及河南、山东以南的大陆地区均有分布;贵州的梵净山、印江、江口、施秉、习水、遵义、德江、安龙、册享、从江、贵定、荔波等县市也有分布,常生于海拔530～2300ｍ的林内、林缘岩石上或攀援于树上。
中华常春藤的茎枝生满气生根,并带有胶水般的粘液,可牢固地粘附在墙体或其它物体上,在同一植株中叶片形状多样,叶片有美丽银白色花纹,有的叶片秋后渐成红色,整个植株红、绿相嵌,非常壮观,更具观赏价值;花芳香,果熟时红色或橙黄色。中华常春藤对环境适应性强,耐阴湿、耐干旱、耐贫瘠,具有抗烟、耐尘、减弱日光反射、降低气温的作用,因而成为著名的庭园及垂直绿化观赏植物。中华常春藤其藤茎含鞣质、树脂,可提取烤胶;叶含常春藤甙(Ｈｅｄｅｒｉｎ)、肌醇、胡萝卜素等。全株入药,祛风除湿、活血消肿。
1 试验地概况
贵州科学院梵净山生态站苗圃园的兰花园,位于梵净山国家级自然保护区东南麓的黑湾河河畔,土壤为对变质砂页岩破积物发育的山地黄红壤掺合部分潮泥土,ｐＨ值4 4～5 0,土层厚度为0 6～1 1ｍ,质地轻砂壤。梵净山地区属于东亚季风气候区,年均温6～17℃,1月均温3 1～5 1℃,7月均温15～27℃,≥10℃积温1500～5500℃,年均降水量1100～2600ｍｍ,相对湿度年均80 00%以上,具有我国典型的中亚热带季风山地湿润气候特征。该区生境类型多样,森林生长茂密、保存完好,覆盖度达80 00%以上,是一个相对平衡的森林生态系统。中华常春藤在该区海拔500～1950ｍ范围内的不同生境类型中均有分布①。
2 试验材料和方法
2 1 试验材料
2 1 1 种子采于黑湾河、坝干、德旺、张家坝、黄家坝5个不同生境类型的中华常春藤野生果实。于4月中旬至5月中旬成熟采收后,用草木灰搓揉去外果皮,用清水漂洗除去枝、叶、果梗、果皮等杂质,并剔除漂浮于水面的劣种,稍滤干后用湿沙层积贮藏备用。
2 1 2 插穗为采于不同生境类型的中华常春藤1～2年生枝条。长10～20ｃｍ,下端剪成楔形,顶部留2～3张叶片。
2 1 3 基质除不同基质试验外,播种以5∶4∶1的腐殖土∶河沙∶牛粪的混合物作基质,扦插则用6∶3∶1的肥泥∶河沙∶鸡粪的混合物作基质。2 1 4 种子繁殖、扦插繁殖均在用毛竹竹片搭成的透光率在40%～60%的荫棚内进行。
2 2 试验方法
2 2 1播种 播种前,先把种子和基质用6×10-5ｍｏｌ的ＫＭｎＯ4溶液消毒1 0ｈ,种子再用清水冲洗,随后均匀地条播于苗床中,最后覆盖一层约1 0ｃｍ的细河沙,每处理的种子为200粒。
2 2 2扦插 以20ｃｍ×30ｃｍ的株行距扦插,直插深度为4～6ｃｍ。2 2 3管理和观测 播种、扦插完毕后即喷洒足够的清水。以后视天气状况每天少量多次适时喷水,以保持基质湿度。定期观察统计种子的发芽率和插穗的发根率。
3 结果与讨论
3 1 不同生境类型的种子
发芽情况试验于1999年4月15日和2000年4月15日进行(表1)。可看出不同生境类型的中华常春藤种子发芽率有明显的差异,以坝干河边枫杨树上的类型为最好,发芽率高达89 50%;其次是黑湾河岩壁上的类型,发芽率为83 00%;最差的是张家坝大水溪枫香树上的类型,发芽率仅为47 50%。风湿关节疼、风湿痹症、骨折、风寒咳嗽、浮肿、肝炎、头晕、贫血、痛疽肿痛、小儿慢脾风等疾病具有较好的治疗效果,因而又为常用的中草药之一。中华常春藤的繁殖试验未见报道。1999～2000年作者在梵净山黑湾河贵州科学院梵净山生态站的兰花园内进行了中华常春藤人工引种栽培研究。本文报道中华常春藤繁殖的试验结果。
3 2 不同播种期对种子发芽率的影响
作者1999年4月15日至2000年4月30日,采用坝干河边枫杨树上的中华常春藤种子分别于每月的15日、30日进行播种,重复4次(表2)。可看出于4月中旬成熟后的中华常春藤种子没有休眠期,采收后即可播种,直至当年的8月下旬种子还具有一定的发芽力,9月中旬以后种子完全丧失了生活力,不再发芽。4月中下旬为最佳播种期,发芽率可达93 50%,4月下旬以后种子的发芽力迅速递减。因此,生产上应于4月下旬前播种为宜。
3 3 不同温度条件对种子发芽率的影响
于2000年4～5月利用采于黄家坝后山杉树上的中华常春藤种子分别在5～15℃、15～25℃、25～35℃3种不同温度条件下进行催芽(表3)。可以看出,在5～15℃和15～25℃两种温度条件下的种子发芽率差异不大,但发芽始期所需时间明显不同,15～25℃的温度明显比5～15℃的短。因此,15～25℃是中华常春藤种子发芽的适宜温度。
3 4 不同播种基质对种子发芽率的影响
以德旺楠木坪引种来的中华常春藤种子分别用河沙、腐殖土、肥泥、腐殖土+河沙、肥泥+河沙5种不同基质于2000年4月15日播种。结果表明它们的发芽始期所需时间一样,都是9ｄ,但发芽率却以腐殖土+河沙的基质最好,达78 50%;其次是肥泥+河沙,发芽率为71 00%;腐殖土和肥泥相差不大,发芽率分别为46 50%和43 50%;而河沙的发芽率最差,只有31 50%。
3 5 不同贮藏方法对种子发芽率的影响
采用黑湾河岩壁上的类型,于1999年4月中旬果实成熟采收后处理所得种子进行瓶装和布袋装,然后分别置于低温(冰箱3～6℃);常温干燥和常温常湿3种条件下贮藏。贮藏至6个月后,进行播种(播种时间为1999年10月15日),结果见表4。可看出,3种不同贮藏方法中,中华常春藤种子的发芽率以低温贮藏的最高,其次是常温干燥贮藏,最低是常温常湿贮藏,这与其他种子的贮藏结果是相一致的。但无论在何种条件下贮藏的中华常春藤种子,其发芽率均为瓶装较袋装的高,这可能是由于密封的瓶装种子不能与外界进行气体交换,从而抑制了呼吸作用的缘故。
3 6 实生幼苗生长情况
中华常春藤实生苗初期生长较慢。幼苗叶子出土后11～18ｄ长出第1片三角状心形的真叶,7月下旬～8月上旬开始抽梢,当主茎长出第3～5片真叶(茎长8～11ｃｍ)时开始萌发第一侧枝,至12月底主茎长17～23ｃｍ,侧枝长2～4ｃｍ。翌年3～4月长出第6～9片真叶时主茎萌发第二侧枝,至5月中旬萌发第三侧枝。此时,适宜的温湿条件使中华常春藤苗木迅速生长,到10月下旬,主茎长88～104ｃｍ,第一侧枝长49～58ｃｍ,第二侧枝长28～33ｃｍ,第三侧枝长8～12ｃｍ。
3 7 不同生境类型插穗对扦插生根率的影响
作者1999年6月30日分别用6处生境类型的中华常春藤侧枝顶部枝条作插穗进行扦插(表5)。可以看出,不同生境类型的枝条其扦插生根率有一定的差异,以黑湾河竹林地的扦插生根率最高,达96 50%,其次是黑湾河岩壁上、坝干河边枫杨树上及黄家坝后山杉树上的扦插生根率较高,达82 00%以上,而张家大水溪枫香树上的扦插生根率最低,仅为66 00%,这可能是海拔高度的变化差异和森林小气候所致。
3 8 不同扦插基质对扦插生根率的影响
作者1999年7月15日以黑湾河岩壁上的中华常春藤1～2年生侧枝顶部的枝条作插穗,分别采用肥泥、腐殖土、河沙、腐殖土+河沙、肥泥+河沙为基质进行扦插。试验结果表明,扦插生根率的高低不仅与扦插基质的营养成分有关,而且还常受到扦插基质的疏松程度的影响,肥泥+河沙和腐质土+河沙疏松性较好,扦插生根率较高,分别达97 50%和93 75%;腐殖土和肥泥两种基质疏松性较差,扦插生根率分别为86 25%和83 75%;河沙基质扦插生根率最低,仅为63 75%。
3 9 不同时期、不同部位插穗对扦插生根率的影响
作者分别在5、6、7、8、9月对采于黑湾河岩壁上的中华常春藤枝条基部、中部、顶部进行扦插(表6)。可以看出,中华常春藤的最佳扦插时期为7、8月份,顶部枝条为最佳插穗,扦插生根率达87 50%。
4 小结
(1)中华常春藤的种子繁殖 不同生境类型、播种期、播种基质及种子贮藏方法对中华常春藤种子发芽率有显著差异,以坝干河边枫杨树上所采的种子发芽率最高,达89 50%,而以张家坝大水溪枫香树上所采的种子发芽率最低,仅47 50%;以4月中旬播种发芽率最高,达93 50%;播种基质以腐殖土+河沙最好;种子以瓶装置于低温或常温条件下贮藏6个月均比袋装贮藏保持较高的发芽率。但若大面积采用种子繁殖,为了提高种子发芽率,其最佳贮藏方法还有待进一步试验研究。留床观测表明,中华常春藤幼苗初期生长较慢,当年生苗主茎长17～23ｃｍ,翌年5月后苗木开始迅速生长,至10月底其主茎长达88～104ｃｍ。
(2)中华常春藤的扦插繁殖 不同生境类型、不同部位枝条、不同扦插时期及扦插基质对中华常春藤的扦插生根率均有一定的影响,以黑湾河竹林地、黑湾河岩壁上、坝干河边枫杨树上所采1～2年生侧枝顶部枝条插穗,于7～8月以肥泥+河沙为基质进行扦插,可获得较高的成活率,达87 50%～97 50%。
中华金叶榆的繁殖技巧
中华金叶榆是乔、灌皆宜的优良彩叶树种，具有叶片金黄艳丽，树冠丰满，高度抗寒冷、干旱等特点，是我国自主培育成功的彩叶植物新品种。中华金叶榆生长迅速，枝条密集，耐强度修剪，造型丰富，既可培育为乔木，做为园林风景树，又可培育成灌木，广泛应用于绿篱、色带。中华金叶榆根系发达，耐贫瘠，水土保持能力强，除用于城市绿化外，还可大量应用于山体景观绿化中，营造景观生态林和水土保持林。
目前常用的繁殖方法主要有嫁接和扦插两种，以嫁接为主。中华金叶榆是我国乡土树种白榆的变异品种，和白榆亲合力最好，因此在培育中华金叶榆苗木时，常以白榆为砧木，进行嫁接繁殖。可采用以大规格白榆为砧木的高枝嫁接方法直接培育工程苗，也可采取在一年或二年生白榆实生苗上嫁接培育中华金叶榆幼苗。
嫁接繁殖
枝接1.高接：以培育乔木状金叶榆为目的。嫁接时间在3月上中旬，以砧木苗尚未发芽前树液将开始流动时最为适宜。砧木与接穗选择及处理：选取胸径3cm以上的主干通直白输苗做砧木，入冬后或刚开春后选用中华金叶榆当年生健壮枝条做接穗，剪取枝条中段长6—8cm左右，放进90℃—95℃的溶蜡中速蘸，使表皮蘸上一层薄蜡，并装进薄膜袋中冷藏或沙藏。嫁接方法：1）劈接：在砧木两米左右处锯断，削平茬口，在断面中心用嫁接刀由上至下垂直劈一刀，深度2.5cm左右，在接穗下端一个芽的两侧各削一刀长2.5cm左右的楔形斜面，使有芽的一边稍厚，另一边稍薄，削面要平。用嫁接刀把砧木劈口撬开，将接穗厚边向外慢慢插入劈口内，使砧木劈口外侧形成层与接穗外侧形成层准确对接，并让砧木紧紧夹住接穗，一般可同时插两根接穗，较粗的砧木可劈“+”形插4根接穗，然后用15—20cm长的薄膜条从下至上绑紧。2）插皮接：在砧木两米左右处锯断，削平茬口，选树皮平滑的一侧，先用嫁接刀在断面斜削一刀，成一小斜面，再在斜面中央的部位切一深达木质部的竖口，切口长度稍短于接穗的大削面，在接穗下部削一长约2—3cm的斜面，削面要求薄而平，在其背面的两侧，浅削去表皮，然后将接穗大斜面向木质部，顺砧木切口插入，深度以大斜面在砧木切口上微露时为适。绑缚方法同劈接。
2.底部接：以培育灌木形金叶榆为目的，适用于以一年至二年生白榆苗做砧木的嫁接，方法同上，一般一株砧木只插一根接穗，嫁接后绑好。
芽接按嫁接时间分为夏季芽接和秋季芽接，按嫁接部位分为高接和底部接。夏季芽接以培育成品苗和接穗圃为目的，秋季芽接以培育半成品苗为目的。
1.夏季芽接：用白榆二年生苗木或一年生成熟苗木为砧木。6月初时，从中华金叶榆的充实枝条上选取饱满的小侧枝部位，从侧枝的上方1cm处用嫁接刀（要求嫁接刀十分锋利，每用1—2小时磨刀一次）削下2—2.5cm的皮部，不带木质，然后在砧木距地面5cm左右处，选一光滑部位，自上而下削去与芽片大小相同的组织，将芽片与砧木对接重合，用塑料布条自上而下将芽片绑缚严实。操作关键是选择接穗的侧枝大小，侧枝太粗，削皮时侧枝削不动，而且侧枝容易从皮部脱出，使取芽失败；侧枝太细时，接穗也太细，不易操作，即使削下，芽皮也太窄，很难成活。削下的芽片如果薄厚均匀，即使起皱，拉平后照样能用，不会降低成活率。夏季芽接一般一直可进行到7月初。此段时间，榆皮组织粘液丰富，接穗和砧木易粘合，最高成活率可达85%以上。
2.秋季芽接：时间为8月中下旬，采用夏季芽接的嫁接方法。此时接穗已不离皮，芽接时间不能过早或过晚，过早易萌芽，不能过冬；过晚则接穗不易愈合，降低成活率。
扦插繁殖
硬枝扦插扦插时间在3月中旬。插穗可在上年入冬前剪取，选取0.5cm以上的壮条，截成15—20cm，绑缚成捆，进行沙藏。扦插前取出插穗，用清水洗净沙土，用ABT6号100ppm浸泡下部2小时。一般可直接进行大田扦插，行距50cm，株距15cm，随开沟随扦插，插穗微露出地面，将土踩实，覆盖地膜，浇透水。4月上旬开始出芽，此时应及时从芽眼处抠破地膜，利其长出地面。直至4月底新根才能长出。
嫩枝扦插扦插时间在7月上旬。以全光雾插较易管理：剪取当年生的近木质化的枝条，截成15—20cm，剪去中下部叶片，保留上部4—5片叶，绑缚成捆，用ABT6号100ppm浸泡下部2小时后扦插至沙土中，密度以叶子完全覆盖沙面既可。扦插后立即喷雾，每天3—4次，气温过高时，中午加喷一次。沙盘上部和南、西半圈要用遮荫网封闭。20天左右可长出新根。
芦荟怎么养，芦荟图片
一、充足阳光
芦荟养护一定要充足的光，阳光不足的话，对于整个生长都不利，充分的阳光照射，才能生长良好。不能将芦荟放在光线不好的地方，吸收不到阳光，整个植株会软塌塌的。不过刚栽种上的时候，不能直接见强光。
二、适当浇水
它是耐旱的植物，对于水分的需求较少，是一种很难旱死的植物，所以浇水一定不能太多，在生长期适当给水保持湿润就可以，浇水太多会导致盆土中积水，反而引起根部烂掉。
三、土壤配制
适宜芦荟生长的盆土要有保肥、保水排水、透气疏松的功能，所以提供适合的土质很重要，可用园土、腐殖质、河沙等配制起来，加入一定的基肥。
四、合理施肥
除了花盆之中的基肥之外，生长期还需要合理的施肥，次数不需要太多，大约一个月施次就行，注意好浓度，不能使用浓肥。
五、温度要求
生长的过程中对于温度有一定的要求，需要保持温暖适宜，冬季需要移到室内保暖，不能使植株被冻伤。
医苑奇葩－－中华药膳(防癌抗癌）
中华药膳--这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发，春秋战国是药膳的萌芽时期，《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“当归羊肉汤”，药膳经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究大大推进了药膳的发展，药膳正走上中西医结合的良好发展之路，必将对百姓健康和生活起到日益重要的作用。
药膳食品，不是一般的营养食品，是现代所称的功能性食品。中药与食物相配，就能做到药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性，且易于普及，取材广泛，可在家庭自制，是中药的一种特殊的、深受百姓喜爱的剂型。
银杏蒸鸭
[原料]银杏200克、白鸭1只。
[做法]银杏去壳，开水煮熟后去皮、芯，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。
[用法]佐餐，可经常食用。
[作用]补虚平喘、利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。 [评注]银杏叶中含有银杏双黄酮，异银杳双黄酮，银杳二甲氧苍双黄酮及银杏三内酯A、B、C等成份，可用于咳嗽气喘、冠心病、心肌梗塞、大动脉炎、脑血栓等。鸭能健脾补虚。二味相配可用于晚期肺癌体虚无力者。
玫瑰花茶
[原料]玫瑰花瓣10克、茉莉花5克、云南抗癌保健茶10克。
[做法]将花与茶同置大杯中，以沸水冲泡10分钟即可。
[用法]分多次饮用，连服4周。
[作用]理气解郁、舒肝健脾、扶正抗癌。宜于肝癌患者饮用。
[评注]玫瑰花甘苦微温、能理气解郁、舒肝健脾、散瘀止痛；茉莉花助其理气止痛；云南抗癌保健茶中含云南大叶绿茶和绞股蓝，具有清热解毒、活血散结、扶正抗癌之功效。
蛇草薏苡仁粥
[原料]白花蛇舌草80克、菱粉50克、薏苡仁50克。
[做法]将白花蛇舌草洗净加水1500毫升，急火煮开改文火煎15分钟，去渣取汁；加苡仁煮至苡仁裂开，再加菱粉煮熟即可。
[用法]分数次温热食用。
[作用]清热解毒、健脾利水。可用于前列腺癌。
[评注]白花蛇舌草甘淡微寒，有清热解毒，利水通淋之功，现代医学研究认为它具有抗肿瘤作用。菱粉甘寒，据《中医药研究资料》称：菱粉水煎服可治疗各种癌症。薏苡仁甘淡微寒，健脾渗湿。 三味药共用具有利水通淋、防癌抗癌作用。
灵芝粉蒸肉饼
[原料]灵芝3克，猪瘦肉100克。
[做法]1.将灵芝洗净，晾干研末；猪瘦肉洗净剁成肉酱。2.把灵芝末与肉酱放入容器内，加酱油及生油少许，食盐适量拌匀，隔水蒸熟即可。
[用法]随量食用，或佐膳。
[功效]补气益血，养心健脾。
[适应症]肺癌、食道癌、其他癌肿属虚症者，或放疗、化疗。术后身体虚弱。白细胞减少者，症见神疲倦怠，心悸失眠，食少懒言等。
[按语]本方以补益虚损为主。含有还原糖、多糖、氨基酸、微量蛋白质、菌类、三菇类、生物碱、甙、香豆精甙、挥发油、酶类等，能抑制癌细胞，提高白细胞包括淋巴细胞数；抗癌有效成分之一的灵芝多糖，有加速肝合成血清蛋白的作用。猪瘦肉性味甘咸平，功能补肝益血，滋阴润燥，充润肌肤。合而为用，平补清养，补虚损，益精气之功。
无花果粥
[原料]鲜无花果30克、粳米50克、冰糖适量。
[做法]取粳米洗净常法煮粥，粥将成时加入去皮无花果略煮，加入冰糖即可。 [用法]佐餐食用，连服20日。
[作用]润肺解毒。用于防治早期肺癌，咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。
[评注]无花果味甘酸、性平、无毒。能健脾润肺、解毒清咽。 无花果鲜果含28%的果糖和葡萄糖，维生素A原，维生素C，蛋白质和氨基酸，成熟果中含丰富的淀粉糖化酶，脂肪酶，蛋白酶，醋酸；柠檬酸，可助消化，促进血液之氧化，增强细胞的新陈代谢。近年来被作为常用的抗癌中药，治疗多种恶性肿瘤。无花果的食法较多，除鲜食外，还能制成干果，罐头，果酱和蜜饯。也可当作蔬菜，用它烧肉，做汤，味道鲜美，富于水果的清香，是药膳原料中之佳品。
绞股蓝茶
[原料]绞股蓝30-50克。
[做法]取绞股蓝加水1000克，煎15分钟。取汁即可。或取绞股蓝15克冲茶至味淡。
[用法]分多次代茶饮用。
[作用]益气养血、消瘀散结、扶正抗癌。用于防治癌症、糖尿病，治疗神衰疲劳、高血脂症等。
[评注]绞股蓝甘苦微寒，近年被广泛用于抗癌、消渴。
菊花茶
[原料]野菊花15克（鲜品加倍）、冰糖20克。
[做法]取野菊花，沸水冲泡10分钟，入冰糖溶化即可。
[用法]每日2剂，代茶饮用，冲至无味。
[作用]清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。
[评注]野菊花甘苦微寒，清热解毒，用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥，矫味适口，凉而饮之以增清热之功。
笋菇肉丝
[原料]芦笋300克、香菇50克、瘦猪肉200克、鸡蛋2个、葱、姜、油、盐、淀粉、味精、麻油各适量。
[做法]水发香菇洗净切丝，香菇浸出液沉淀，滤清备用；芦笋切丝；猪肉切丝放入打碎的鸡蛋拌匀。肉丝过油捞出，余油加入葱、姜略炒，放入笋、菇、肉丝、盐、味精翻炒，加入香菇浸出液略煮，水淀粉匀芡，淋麻油出锅即可。
[用法]早晚温热食用。
[作用]健脾理气、清热化痰。常用于肺癌。
[评注]香菇甘平、益气不饥、驱风破血、化痰理气。食之肥厚味美，是世界上著名的食用菌之一。含人体必需氨基酸7种，维生素B1、B2、PP及矿物盐，不饱和脂肪酸量甚高。特别是香菇多糖，能促使体内淋巴细胞活化因子增多，刺激辅助性T淋巴细胞以释放细胞因子，均可提高机体对肿瘤的免疫力。此外，含有双链核糖核酸，是干扰素的添加剂，最终干扰病毒和癌细胞的生长。香菇营养丰富、常吃可预防癌症。芦笋甘寒清热，润肺止咳，佐香菇食用味道鲜美，营养丰富，食疗价值更高。
糟茄
[原料]紫茄子2000克、精盐200克、酒糟250克。
[做法]将紫茄子洗净切块，与酒糟、精盐共置于瓷罐中拌匀封好，根据气温，约1个月左右即可。
[用法]佐餐食用，每日40克，连服3周。
[作用]清热解毒、散血消肿。对食管癌有一定疗效。健康人食用能防止癌变。 [评注]糟茄色泽翠绿，其味鲜美，患者易接受。据研究显示茄子可以防止癌细胞的形成，其中的松烯可以抑制细胞癌变。茄子还含有蛋白酶控制剂，实验显示，常吃茄子的人很少患胃癌。茄子中的合成物东莨宕碱和金雀花酮具有明显的抑制痉挛的作用。
瓜蒌饼
[原料]瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。
[做法]瓜蒌去籽，放在锅内，加水少许，加白糖100克，以小火煨熬，拌成馅。另取面粉750克，加水适量经发酵加面碱，揉成面片，把瓜蒌夹在面片中制成面饼，烙熟或蒸熟。
[用法]佐餐或随意服用。
[作用]润肺化痰，散结宽胸。适用于肺癌胸痛。
[评注]瓜蒌主要含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类和色素等。在体外抗癌实验中，发现全瓜蒌煎剂（20%煎剂）有抗癌作用。实验研究还指出：瓜蒌皮抗癌效果尤胜于瓜蒌仁，种壳和脂肪油则无效。
黑木耳炒猪肝
[原料] 黑木耳25克，猪肝250克。
[制法] 将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开。猪肝洗净后切成薄片，以湿淀粉少许，抓芡均匀。锅内放植物油，旺火上烧至八成热，先把猪肝在热水中焯一下，控净水分下入油锅内滑炒数下，加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里。锅留底油，用旺火翻炒木耳，炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅，随即加入味精、芝麻油适量，拌和均匀即成。
[用法] 佐餐当菜，随量服食，当日吃完。
[功效] 补益肝肾，强体抗癌。
[主治] 肝癌及消化道癌症等。
[按语] 黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌，也是我国著各的特产。其所含成分具有抗肿瘤活性，对某些肿瘤具有一定的防治效果。再配伍有补肝作用的猪肝，用来治疗老年肝癌早期病人，不仅有很好的补益肝肾功效，而且能起到明显的辅助治疗作用。
香菇薏米饭
[原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。
[制法]取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。
[用法]三餐做主食用，连服15天。
[功效]健脾利湿、理气化痰。
[主治]肝癌患者常用食物。
[按语]香菇甘平、为美味珍肴，有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能；薏米助其健脾利湿，清热排脓。二者均为抗癌佳品。
中华蚊母盆景制作与养护
中华蚊母,树干低矮，其状各异，叶片翠绿，四季常青，是制作盆景的极佳树种，十分珍贵，若放一盆于室内，极显得主人的高雅与修养。
国家一级保护植物，属我国濒危抢救植物。
中华文木属灌木树种,生长在湖北三峡峡壁，每年的夏季被水淹没，处于休眠状态，其它三个季节都属生长期。现三峡截流，本植物已濒临绝种，已越来越少。它具有叶片小而泽亮丰润、四季常青、桩型千姿百态、枝条软绵便于造型制作等优点。其特性：喜温暖湿润气候，较耐寒、耐阴，易萌发，树质坚硬，四季常青，是绿化景点和制作盆景的良好素材。特性:耐干旱,耐涝、修剪、耐阴、病虫害少、叶片小、四季常青,除黑龙江、吉林省以外都可适应栽培。
一、优点：常绿树种，叶小而有光泽，枝条柔软，树桩老态，萌发力强、生长迅速，节短叶密，品种珍贵。
二、习性：薄皮浅根，喜高温高湿、半荫半阳、通风良好、无污染环境。生长期比普通植物长40天左右。
三、制作要点：
1)采挖：与常规相同。
2)修桩：修桩一次到位，修平枝头、根头和伤口，密封。用消毒、促根剂浸泡5-8小时。
3)养坯：用松疏素土，消毒。毛桩沙养更佳。浅植，吸透水触根。按习性营造小气候。初期遮阳。
4)上盆：立秋前一周，用微酸性松疏土壤，按习性放置。
5)造型：因材施艺。截干蓄枝、修剪、蟠扎相结合。收放并举。
四、注意事项：
1)按习性进行日常养护，大水大肥、高温高湿、半荫半阳管理；
2)新叶长到深绿后修剪，一年可整型3-4次，整枝造型前要施肥；
3)切勿失水，否则生长不良，轻者枯枝，重时枯桩。
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